Najděte zelená kávová zrna Zimbabwe na prodej

Kávu do Zimbabwe zavedli britští kolonisté během 17. století, po období kolonizace. Průmysl pak zaznamenal větší produkci v polovině 19. století a nějakou dobu prosperoval až do 20. let 20. století, kdy choroby rostlin zdecimovaly mnoho kávových plantáží v zemi. Průmysl pak zažil oživení během 60. let a začal prosperovat. Země měla pevnou pozici jako pěstitel arabiky a byla uznávána jako světový autorita v pěstování kávy. Po určitou dobu byla proslulá jako země bohatá na znalosti zemědělských metod a technik pěstování kávy.

Její úspěch však přerušila vážná politická nestabilita v 2000. letech. Byly zavedeny programy pozemkové reformy, které násilně zabavily tisíce kávových farem. Od té doby se kávový průmysl Zimbabwe potýká s obtížemi při získávání pevného postavení na globálním kávovém trhu.

Navzdory těmto problémům se průmysl země v posledních letech snaží pokračovat a rozšiřovat svou produkci. Zatímco v zemi zůstává jen málo komerčních farem, většinu kávových farem tvoří malí pěstitelé. Ti jsou nyní podporováni novými vládními iniciativami, soukromou podporou a silnými komunitními hodnotami. Ačkoliv jsou produkční čísla stále nízká a export zanedbatelný, Zimbabwe má velký potenciál jako producent specialitní kávy. Vzdělaná populace, bohaté úrodné půdy a subtropické klima nabízejí ideální podmínky pro solidní produkci arabiky. Mnoho farem se nachází v nadmořských výškách 1200 - 2000 m n.m. a farmáři využívají střídání plodin a biodiverzitní strategie na svých pozemcích. Ačkoliv země stále čelí historickým výzvám ve svém kávovém průmyslu, existuje naděje pro producenty i zákazníky, pokud bude podpora nadále poskytována.

Sklizňová sezóna v Zimbabwe začíná přibližně od května, proto je nejlepší začít plánovat nákup několik měsíců před tímto datem. Kávu pak můžete očekávat k odeslání 1–3 měsíce po začátku této doby.

Při získávání specialty kávových zrn ze Zimbabwe je nejlepší začít svůj průzkum u některých společností a farem působících po celé zemi. Patron Coffee a The Big Five Coffee Co jsou skvělá místa, kde začít, protože vás mohou propojit se širšími sítěmi produkce kávy v Zimbabwe. Farma Crake Valley také stojí za prozkoumání, protože může poskytnout užitečný vhled do specifik jejich zemědělských operací.

Určitě si udělejte čas na průzkum svých možností, protože vám to dá nejlepší šanci najít ideální produkt pro vaše podnikání.
Po důkladnějším průzkumu dostupných producentů je nejlepší se s nimi přímo spojit. To vám umožní lépe pochopit, jak váš potenciální producent pracuje. Můžete pak zorganizovat návštěvu nebo virtuální prohlídku.
Pokud jste s producentem spokojeni, můžete začít organizovat zásilky. Vždy se ujistěte, že jejich dokumentace a certifikace jsou správné a aktuální.

Zimbabwská káva je známá svými jasnými chutěmi, s živou kyselostí a plným tělem. V šálku můžete očekávat komplexní chuťové tóny citrusů, karamelu a jemné květinové náznaky.