Kaleido Coffee Roasters

Záleží na velikosti dávek a na tom, co od stroje očekáváte. M1 (50–200 g) je nejdostupnější cesta ke skutečnému bubnovému pražení s Artisanem – nabízí plné tělo, madlo pro přenášení, osvětlení vzorkovače zrn a odnímatelný napájecí kabel. Je určený pro ty, kdo se chtějí opravdu naučit, jak se bubnová pražička chová, místo aby jen stiskli tlačítko a odešli.

Vyšší modely M2 (50–400 g) a M6 (200–700 g) se hodí pro rozvíjející se domácí pražení nebo pro někoho, kdo pravidelně praží pro sebe a několik dalších lidí. Oba jsou k dispozici ve variantách Standard, Pro a Dual. Na vrcholu nabídky stojí M10 (až 1,2 kg), určený pro pražírny, které už komerčně vyrábějí, nebo se k tomu chystají.

Každý model, který máme v nabídce, je variantou s certifikací CE, ověřenou pro legální prodej ve Spojeném království a EU. Pokud si nejste jistí, kam patříte, ozvěte se nám – raději vás nasměrujeme ke správnému stroji, než abychom vám prodali nevhodný.

Ano. Každá pražička Kaleido z naší nabídky – M1, M2, M6 i M10 – je dostupná se stejnými třemi možnostmi ovládání: Standard se dodává s vlastním tabletovým softwarem Kaleido, Pro vynechává tablet a nabízí ovládání pouze přes Artisan pomocí USB, Wi-Fi nebo Bluetooth a Dual poskytuje obojí v jednom stroji.

Na tom záleží, protože Artisan není zjednodušený nástroj pro domácí pražení – je to stejný software, který profesionální pražiči používají k vytváření, zaznamenávání a sdílení profilů. Když se učíte na pražičce Kaleido, osvojujete si stejnou terminologii a pracovní postupy, které lze později rozšířit na větší bubnové pražičky, místo uzavřeného systému, jehož dovednosti a profily jsou uzamčené u jediné značky.

Oba jsou skutečně seriózní bubnové pražičky, ale fungují na různých platformách. Celá řada Kaleido je kompatibilní s Artisanem a nabízí více možností v nižších cenových hladinách, přičemž začíná na 865 £. Řada Bullet od společnosti Aillio funguje s vlastním proprietárním softwarem RoasTime, nikoli s Artisanem, začíná na vyšší cenové hladině a má zavedenější a početnější komunitu sdílející profily, která se buduje už řadu let.

Pokud je pro vás kompatibilita s Artisanem konkrétně důležitá – protože chcete flexibilitu otevřené platformy nebo plánujete později přejít na další stroje ovládané Artisanem – ukazuje to spíše na Kaleido. Pokud nemáte na software vyhraněný názor a chcete nejzavedenější komunitu a knihovnu profilů, které jsou k dispozici, stojí Aillio za zvážení. Ani jedna volba není objektivně lepší; záleží na tom, co je pro vás prioritou.

Ano – všechny pražičky Kaleido, které máme v nabídce, od M1 až po M10, fungují na síťové napětí 230 V s možností britské zástrčky (typ G) i evropské zástrčky (typ E/F Schuko), které jsou uvedeny u každého produktu. U žádné velikosti v této řadě není potřeba transformátor, převod napětí ani samostatný elektrický okruh.

Ventilace je jediná věc, která se řídí spíše velikostí dávky než typem zástrčky: menší stroje (M1, M2) produkují tak málo kouře, že většina majitelů si vystačí s otevřeným oknem nebo malým ventilátorem, zatímco M6 a M10 ho při větších dávkách produkují více a prospívá jim řádné odvětrávání – podrobněji popsané na jejich samostatných produktových stránkách.