Základní zelená kávová zrna

Naše základní nabídka momentálně zahrnuje čtyři celoroční zelené kávy: přírodní Brazil, přírodní východoafrickou, pranou Kolumbijskou a bezkofeinovou z Mexika zpracovanou metodou mountain water. Každá je vybrána pro svou stálost, spolehlivost chuti a dostupnost napříč sklizněmi.

Zřídka – a nikdy bez upozornění. Celý smysl základního produktu je, že se na něj můžete spolehnout. To znamená, že občas můžeme sortiment aktualizovat, pokud se objeví lepší nebo spolehlivěji dostupná varianta. Pokud se něco změní, jasně to předem oznámíme.

Rozhodně. Naše základní produkty fungují stejně dobře pro domácí pražiče, kteří ladí týdenní várku, jako pro pražírny, které zajišťují stálou nabídku espressa. Minimální objednávka začíná na 0,5 kg a můžete kombinovat různé kávy v našem balíčku pro malé série.

Staple jsou kávy, které máme skladem po celý rok, plánované s dostatečným předstihem, aby nedocházelo k výpadkům. Sezónní kávy se střídají podle sklizňového kalendáře – nakupují se v omezeném množství a jsou vyprodané až do další sklizně. Pokud potřebujete něco, co si můžete spolehlivě objednat znovu, staple jsou správná volba. Pokud chcete objevovat a experimentovat, podívejte se po sezónních várkách.

Ano - všechny základní kávy jsou dostupné v množství od 0,5 kg až do 30 kg, s cenou za kilogram, která klesá s rostoucím objemem. Pokud jste pražírna a hledáte větší nebo pravidelnou dodávku, ozvěte se nám a můžeme probrat možnosti.

Nemusí to být nutně stejná farma, ale vždy stejný původ a stejný partner pro nákup. Naším cílem je konzistence chuti a kvality napříč objednávkami, čehož dosahujeme díky dlouhodobým vztahům se specializovanými importéry, místo abychom se zavazovali k jedinému producentovi. O všech změnách budeme vždy transparentní.

Ano - všechny čtyři jsou dobře vhodné pro espresso. Přírodní Brazilie a východoafrická káva fungují dobře v směsích nebo jako single-origin přírodní kávy s čokoládovými a ovocnými profily. Praný Kolumbijec přináší čistou citrusovou a peckovinovou svěžest. Mexické bezkofeinové kafe je zpracováno metodou mountain water, což z něj dělá silnou volbu pro bezkofeinové espresso bez kompromisů na kvalitě šálku.

To znamená, že plánujeme dopředu konkrétně proto, abychom tyto kávy měli skladem, místo abychom je kupovali příležitostně. Objednáváme větší množství, spolupracujeme s partnery, kteří mohou dodávat přes více sklizní, a co nejdříve upozorňujeme na případné očekávané mezery. Není to záruka, že zásoby nikdy nedojdou, ale je to závazek udělat vše, co je v našich silách, aby se to nestalo.