Competition

Soutěžní kávy

Naše sekce soutěžních káv je místem, kde najdete zelené kávy vhodné pro soutěžní použití. Pokud chcete posunout své soutěžní pražení nebo přípravu kávy na vyšší úroveň, tento výběr prémiových, zodpovědně nakupovaných káv je určen právě vám. Nabízí vysokou kvalitu, rozmanitost a detailní informace o původu, které jsou klíčové pro úspěch v soutěžním pražení, přípravě i hodnocení kávy.

  • Niguse Jilo Natural
    Etiopie Etiopie

    Niguse Jilo Natural

    Vzácné

    Niguse Jilo Natural

    Cupping Score
    88.75
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Kurume
    Hlavní chuťové tóny
    Ostružina | Ibišek | Květinová
    Vyprodáno
  • Mitiku Yabato Natural
    Etiopie Etiopie

    Mitiku Yabato Natural

    Sezónní

    Mitiku Yabato Natural

    Cupping Score
    87.75
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    74158 , 74110 , Místní odrůdy
    Hlavní chuťové tóny
    Borůvka | Krémová | Umami
    Nízký stav zásob
  • WBP-03 Wilton Benitez Caturra
    Kolumbie Kolumbie

    WBP-03 Wilton Benitez Caturra

    Vzácné

    WBP-03 Wilton Benitez Caturra

    Cupping Score
    88.25
    Metoda zpracování
    Experimentální
    Odrůda
    Caturra
    Hlavní chuťové tóny
    Guava | Chmel | Fialová
    Vyprodáno
  • Explorer - Předplatné zelených zrn
    Více Více

    Explorer - Předplatné zelených zrn

    Explorer - Předplatné zelených zrn

    Metoda zpracování
    Více
    Odrůda
    Více
    Hlavní chuťové tóny
    Liší se u každé kávy
  • Amatillo Bourbon Catuai
    Guatemala Guatemala

    Amatillo Bourbon Catuai

    Sezónní

    Amatillo Bourbon Catuai

    Cupping Score
    89.25
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Catuai , Bourbon
    Hlavní chuťové tóny
    Malinový kompot | Černé hrozny | Limetka | Červený rybíz
    Vyprodáno
  • Auro 72h kvasná fermentace Acaiá Peaberry
    Brazílie Brazílie

    Auro 72h kvasná fermentace Acaiá Peaberry

    Sezónní

    Auro 72h kvasná fermentace Acaiá Peaberry

    Cupping Score
    89.5
    Metoda zpracování
    Prodloužená fermentace
    Odrůda
    Acaiá Peaberry
    Hlavní chuťové tóny
    Karamelové úlomky | Žluté rajče | Physalis | Kyselina vinná | Sirupy
    Nízký stav zásob
  • La Reserva Wush Wush
    Ekvádor Ekvádor

    La Reserva Wush Wush

    La Reserva Wush Wush

    Cupping Score
    88.0
    Metoda zpracování
    Experimentální
    Odrůda
    Sidra , Wush Wush
    Hlavní chuťové tóny
    Růže | Mango | Bobule | Papája
    Vyprodáno
  • Calherro 72h kvasná fermentace
    Brazílie Brazílie

    Calherro 72h kvasná fermentace

    Calherro 72h kvasná fermentace

    Cupping Score
    88.5
    Metoda zpracování
    Prodloužená fermentace
    Odrůda
    Mundo Novo
    Hlavní chuťové tóny
    Ananas | Citronová tráva | Sirupy | Květinová | Pomerančový Cointreau
    Vyprodáno
  • Edinson Argote Laurina
    Kolumbie Kolumbie

    Edinson Argote Laurina

    Nízký kofein

    Vzácné

    Sezónní

    Edinson Argote Laurina

    Cupping Score
    85.0
    Metoda zpracování
    Tepelný šok
    Odrůda
    Laurina
    Hlavní chuťové tóny
    Citrusové plody | Mandarinka | Bobule
    Nízký stav zásob

Chcete ušetřit?

Sestavte si vlastní jedinečný balíček malých várků. Vyberte si z rozmanité nabídky odborně vybraných káv z více než 30 zemí a ušetřete až 10 %.

Začněte sestavovat balíček

Váš průvodce Soutěžní kávy

  • Co je to soutěžní káva?

    Kávu na soutěže je něco opravdu výjimečného. Je to druh kávy, která upoutá pozornost zkušených porotců, i když během dne ochutnají desítky vzorků.

    Když vybíráme kávu na soutěže, hledáme zrna, která jsou výrazná, komplexní a plná chuti. Tyto kávy nejen skvěle chutnají — vynikají jasností a charakterem, díky čemuž je každý doušek nezapomenutelný.

  • Jak bych měl upražit soutěžní kávu?

    Káva pro soutěže v pražení je jedinečný proces. Tyto kávy jsou špičkové kvality a často jsou dostupné jen v omezeném množství, takže každé pražení musí být přesně správné.

    Cílem je vyzdvihnout nejlepší vlastnosti kávy. Pečlivě vyvinutý profil pražení ukáže její složitost, zdůrazní jedinečné chutě a nechá kávu skutečně zazářit.

Další možnosti k prozkoumání

  • Rare

    Vzácné a speciální

    Těžko dostupné zelené kávy se vzácnými odrůdami, jedinečným původem a výrazným charakterem.

  • 81-84 Scoring Coffees

    Kávy se skóre 81–84 bodů

    Přístupné zelené kávy s klasickým chuťovým profilem a vyvážeností – spolehlivá kvalita bez prémiové ceny.

  • 85-88 Scoring Coffees

    Kávy se skóre 85–88 bodů

    Zelené kávy se skóre 85–88 bodů nabízejí čistotu a vyváženost bez cenovky soutěžních lotů.

Vaše otázky zodpovězeny

Co je Green Coffee Collective?

Jsme komunita producentů kávy a odborníků na nákup, kteří společně usilují o to, aby byla zelená káva snadno dostupná— ať už jste domácí pražič doma nebo profesionál, který ročně praží stovky tun. Naše platforma je navržena tak, aby zjednodušila nákup zelené kávy, stejně jako jakýkoli jiný online nákup. Žádné komplikace, jen skvělá káva na dosah ruky.

Jsou vaše kávy získávány eticky a udržitelně?

Rozhodně! Všechny naše kávy získáváme buď přímo od producentů, nebo prostřednictvím důvěryhodných partnerů, kteří jsou stejně odhodlaní dodržovat etické postupy jako my. Dáváme si záležet na tom, aby lidé za kávou byli spravedlivě zacházeni. Pokud se chcete dozvědět více, můžete se ponořit do našich hodnot.

Nabízíte podporu pro přímé obchodní vztahy s producenty?

Ano, vždy rádi pomůžeme s navázáním kontaktů! Pokud máte zájem spolupracovat přímo s některým z našich producentů, stačí nám poslat e-mail (hello@greencoffeecollective.com) a rádi vám pomůžeme s navázáním spojení. U větších objemů vám také můžeme pomoci s logistikou a všemi komplikacemi spojenými s přímým nákupem od producentů.

Nabízíte vzorky nebo zkušební šarže před závazkem k větším objednávkám?

Ano, u většiny našich káv nabízíme vzorky. Pokud potřebujete větší vzorek, než je obvyklé, doporučujeme vyzkoušet jednu z menších množstevních možností uvedených na našem webu. Tak si můžete kávu vyzkoušet, než se zavážete k větší objednávce.

Mohu si domluvit návštěvu přímo na plantáži nebo se zúčastnit návštěv během sklizňové sezóny?

Pracujeme na koordinaci výletů do budoucna! Mezitím, pokud byste chtěli navštívit konkrétní původ, stačí nás kontaktovat a my se pokusíme něco zařídit.