Brewing Stovetop Moka Pot Coffee

Zelená kávová zrna pro moka konvičku a přípravu na sporáku

Nepražená zelená káva pro moka konvičku a přípravu na sporáku. Káva připravená na sporáku je silná, horká a koncentrovaná, což zvýrazňuje kyselost a hořkost. Proto vybíráme loty s nízkou kyselostí a klasickými tóny čokolády, ořechů a karamelu – převážně přírodní proces kávy z Brazílie, Ugandy a Indie. Nakupujte už od 0,5 kg, u většiny lotů nabízíme vzorky – a pokud hledáte hutné africké kávy zpracované přírodním procesem s čokoládovými tóny, podívejte se na naši nabídku ugandských zelená kávová zrna. Kávy pro jiné způsoby přípravy najdete v naší kompletní nabídce nepražených kávových zrn. Hledáte praženou kávu? Tohle jsou nepražená zrna, která si upražíte sami – takhle začít.

  • Základní položka

    Africký měsíc
    Uganda Uganda

    Africký měsíc

    Africký měsíc

    Cupping Score
    83.75
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    SL 14, SL 28
    Hlavní chuťové tóny
    Tmavá čokoláda | Hnědý cukr | Pekanový ořech | Kešu | Švestka
    Skladem
    - 9
    377,00 Kč 754,00 Kč/kg

  • Sezónní

    Rancho Morelia
    Mexiko Mexiko

    Rancho Morelia

    Rancho Morelia

    Cupping Score
    85.0
    Metoda zpracování
    Promytá káva (prodloužená fermentace)
    Odrůda
    Bourbon, Typica, Catimor
    Hlavní chuťové tóny
    Javorový sirup | Kakao | Pomeranč | Bergamotka
    Vyprodáno

  • Základní položka

    Natural Andrea Costa
    Brazílie Brazílie

    Natural Andrea Costa

    Natural Andrea Costa

    Cupping Score
    83.0
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Červený Catuai
    Hlavní chuťové tóny
    Vlašský ořech | Kakao
    Vyprodáno

  • Sezónní

    Sitio Baixao da Serra – přírodní Brazílie
    Brazílie Brazílie

    Sitio Baixao da Serra – přírodní Brazílie

    Sitio Baixao da Serra – přírodní Brazílie

    Cupping Score
    83.25
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Catucai
    Hlavní chuťové tóny
    Med | Mandle | Tmavá čokoláda | Švestka | Třešeň
    Nízký stav zásob
    - 1
    503,00 Kč 503,00 Kč/kg

  • Komerční

    Kolumbie Excelso EP
    Kolumbie Kolumbie

    Kolumbie Excelso EP

    Kolumbie Excelso EP

    Cupping Score
    80.0
    Metoda zpracování
    Mytá
    Odrůda
    Bourbon, Castillo, Typica, Caturra, Kolumbie
    Vyprodáno

  • Sezónní

    Manoso Honey Peaberry
    Brazílie Brazílie

    Manoso Honey Peaberry

    Manoso Honey Peaberry

    Cupping Score
    86.0
    Metoda zpracování
    Med
    Odrůda
    Mundo Novo Peaberry
    Hlavní chuťové tóny
    Máslo s karamelem | Karamelizované ořechy | Jablečný závin
    Vyprodáno

  • Bez kofeinu

    Sezónní

    Risaralda bezkofeinová regionální směs
    Kolumbie Kolumbie

    Risaralda bezkofeinová regionální směs

    Risaralda bezkofeinová regionální směs

    Cupping Score
    83.75
    Metoda zpracování
    Bez kofeinu
    Odrůda
    Castillo, Odroda Kolumbie, Caturra
    Hlavní chuťové tóny
    Zlaté rozinky | Mléčná čokoláda | Bílý cukr
    Vyprodáno

  • Sezónní

    Noční letec
    Uganda Uganda

    Noční letec

    Noční letec

    Cupping Score
    86.5
    Metoda zpracování
    Promytá sedeska
    Odrůda
    SL 14, SL 28
    Hlavní chuťové tóny
    Černý rybíz | Kandované citrusy | Šťavnatá | Sladká
    Vyprodáno

  • Komerční

    Uganda Drugar
    Uganda Uganda

    Uganda Drugar

    Uganda Drugar

    Cupping Score
    80.0
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Více
    Skladem
    - 9
    314,00 Kč 628,00 Kč/kg

  • Komerční

    Brazílie Vila Boa Yellow Bourbon Natural uhlíkově neutrální
    Brazílie Brazílie

    Brazílie Vila Boa Yellow Bourbon Natural uhlíkově neutrální

    Brazílie Vila Boa Yellow Bourbon Natural uhlíkově neutrální

    Cupping Score
    80.0
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Žlutý Bourbon
    Skladem
    - 8
    346,00 Kč 692,00 Kč/kg
  • FincaPocitos drying cherries
    Mexiko Mexiko

    Huehuetepan Natural Anaerobní

    Huehuetepan Natural Anaerobní

    Cupping Score
    87.0
    Metoda zpracování
    Anoxické přírodní zpracování
    Odrůda
    Typica
    Hlavní chuťové tóny
    Zralá třešeň | Švestka | Banán
    Vyprodáno

  • Sezónní

    Praná Starmaya AA
    Zambie Zambie

    Praná Starmaya AA

    Praná Starmaya AA

    Cupping Score
    83.0
    Metoda zpracování
    Mytá
    Odrůda
    Starmaya
    Hlavní chuťové tóny
    Hnědý cukr | Kakaový prášek | Vlašský ořech | Citrusové plody
    Vyprodáno

  • Sezónní

    Makicuna Blend
    Ekvádor Ekvádor

    Makicuna Blend

    Makicuna Blend

    Cupping Score
    86.25
    Metoda zpracování
    Více
    Odrůda
    Sidra, Typica Mejorado, Caturra, Bourbon
    Hlavní chuťové tóny
    Bobulové | Citrusové | Karamelové
    Vyprodáno

  • Sezónní

    Natural Marsellesa C
    Zambie Zambie

    Natural Marsellesa C

    Natural Marsellesa C

    Cupping Score
    84.5
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Marsellesa
    Hlavní chuťové tóny
    Kakaové kousky | Med | Sušené ovoce
    Vyprodáno

  • Vzácné

    Equatoria Coffee Natural Robusta
    Jižní Súdán Jižní Súdán

    Equatoria Coffee Natural Robusta

    Equatoria Coffee Natural Robusta

    Cupping Score
    80.25
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Robusta
    Hlavní chuťové tóny
    Kakao | Kůže | Vlašský ořech
    Vyprodáno
  • Natural Cipaganti producer with coffee sack
    Indonésie Indonésie

    Natural Cipaganti Západní Jáva

    Natural Cipaganti Západní Jáva

    Cupping Score
    81.25
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Typica, Řada S
    Hlavní chuťové tóny
    Mléčná čokoláda | Grep
    Vyprodáno
  • Craigmore Kattimuttu - Robusta - medově sušená na slunci
    Indie Indie

    Craigmore Kattimuttu - Robusta - medově sušená na slunci

    Craigmore Kattimuttu - Robusta - medově sušená na slunci

    Metoda zpracování
    Med
    Odrůda
    Robusta
    Hlavní chuťové tóny
    Odvážná | Oříšková | Čokoláda
    Vyprodáno

  • Základní položka

    DBarbosa Caramelo - přírodní Brazílie
    Brazílie Brazílie

    DBarbosa Caramelo - přírodní Brazílie

    DBarbosa Caramelo - přírodní Brazílie

    Cupping Score
    84.25
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Topázio
    Hlavní chuťové tóny
    Lískový oříšek | Vlašské ořechy | Karamel | Dulce de leche
    Skladem
    - 59
    346,00 Kč 692,00 Kč/kg

  • Sezónní

    Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Mytá káva Catuai & Caturra
    Peru Peru

    Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Mytá káva Catuai & Caturra

    Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Mytá káva Catuai & Caturra

    Cupping Score
    85.0
    Metoda zpracování
    Mytá (prodloužená fermentace)
    Odrůda
    Catuai, Caturra
    Hlavní chuťové tóny
    Pomeranč | Karamel | Mandle
    Vyprodáno

  • Komerční

    Indie Robusta Natural AB
    Indie Indie

    Indie Robusta Natural AB

    Indie Robusta Natural AB

    Cupping Score
    80.0
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Robusta
    Vyprodáno
  • Ugandská Natural - African Moon

    Ugandská Natural - African Moon

    Ugandská Natural - African Moon

    Cupping Score
    83.75
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    SL 14, SL 28
    Hlavní chuťové tóny
    Tmavá čokoláda | Hnědý cukr | Pekanový ořech | Kešu | Švestka
    314,00 Kč 628,00 Kč/kg
  • Brazil Natural - Sitio Baixao da Serra
    Brazílie Brazílie

    Brazil Natural - Sitio Baixao da Serra

    Brazil Natural - Sitio Baixao da Serra

    Cupping Score
    83.0
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Červený Catuai
    Hlavní chuťové tóny
    Vlašský ořech | Kakao
    283,00 Kč 566,00 Kč/kg

  • Komerční

    Promytá káva z Peru FT
    Peru Peru

    Promytá káva z Peru FT

    Promytá káva z Peru FT

    Metoda zpracování
    Promytá
    Odrůda
    Bourbon, Catimor, Caturra, Pache, Typica
    Skladem
    - 8
    346,00 Kč 692,00 Kč/kg

  • Komerční

    Duma Kenya RA
    Keňa Keňa

    Duma Kenya RA

    Duma Kenya RA

    Metoda zpracování
    Promytá
    Odrůda
    Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34
    Skladem
    - 5
    314,00 Kč 628,00 Kč/kg

Chcete ušetřit?

Sestavte si vlastní jedinečný balíček malých várků. Vyberte si z rozmanité nabídky odborně vybraných káv z více než 30 zemí a ušetřete až 10 %.

Začněte sestavovat balíček

Váš průvodce Zelená kávová zrna pro moka konvičku a přípravu na sporáku

  • Co dělá kávu vhodnou do moka konvičky?

    V moka konvičce se káva připravuje rychle a při nízkém tlaku, výsledkem je silný, plný šálek někde mezi filtrovanou kávou a espressem. Jasné, kyselé kávy mohou chutnat ostře; sladké kávy s nízkou aciditou a plným tělem – přírodní proces kávy z Brazílie, Ugandy a Indie – chutnají bohatě a jemně. Náš průvodce výběrem moka konvičky jde víc do hloubky.

  • Pražení na sporáku

    Střední až středně tmavé pražení se hodí pro většinu příprav v moka konvičce. Velmi světlá pražení bývají kyselá a velmi tmavá při teplotách na sporáku hořknou. Usilujte o plný rozvoj a sladký, čokoládový závěr.

  • Konvička moka vs. espresso

    Moka konvička není espresso kávovar, ale sluší jí podobné kávy. Pokud připravujete i espresso, naše nabídka espresso a nabídka espressa s mlékem se s touto nabídkou z velké části překrývá.

Další možnosti k prozkoumání

  • All-Round Espresso Brewing

    Zelená kávová zrna na espresso

    Zelené kávy pro espresso, které fungují skvěle jak bez mléka, tak s mlékem. Vyvážené, sladké a všestranné.

  • Pulling an Espresso Shot

    Zelená káva pro černé espresso

    Zelené kávy, které obstojí samy o sobě – výrazné, sladké, komplexní a plné charakteru.

  • French Press Coffee Brewing

    Zelená kávová zrna pro French press

    Sladké, plné zelené kávy s hloubkou a vyvážeností – ideální pro bohaté imerzní přípravy.

  • Mild Filter Brewing

    Zelená kávová zrna pro jemnou filtrovanou kávu

    Zelené kávy pro jemnější šálek – hladké, s nízkou aciditou a decentní sladkostí, ideální pro klasickou filtraci.

  • Cold Brew Coffee

    Zelená káva pro cold brew

    Jemné, ovocné zelené kávy, které při pomalé extrakci cold brew rozvíjejí sladkost a hloubku.

Vaše otázky zodpovězeny

Jaká jsou nejlepší zelená kávová zrna do moka konvičky?

Kávy s nízkou kyselostí, čokoládovými tóny a plným tělem – brazilské, ugandské a indické kávy zpracované přírodní proces metodou jsou spolehlivou volbou.

Potřebuji na kávu připravovanou na sporáku tmavě praženou kávu?

Ne tmavá - střední až středně tmavá bývá obvykle ideální. Tmavší pražení v moka konvičce rychle zhořkne.

Proč má káva z moka konvičky hořkou chuť?

Obvykle je příčinou příliš vysoká teplota, příliš dlouhá doba na sporáku nebo příliš tmavé pražení. Snižte teplotu a sundejte nádobu z plotny, jakmile začne prskat.

Můžu použít espresso kávu v moka konvičce?

Ano – mnoho káv na espresso, zejména těch, které se hodí k mléku, funguje dobře i při přípravě na sporáku.

Nabízíte vzorky nebo zkušební šarže před závazkem k větším objednávkám?

Ano, u většiny našich káv nabízíme vzorky. Pokud potřebujete větší vzorek, než je obvyklé, doporučujeme vyzkoušet jednu z menších množstevních možností uvedených na našem webu. Tak si můžete kávu vyzkoušet, než se zavážete k větší objednávce.

Jaké velikosti nebo množství si mohu objednat?

Všechny naše zelená kávová zrna jsou dostupné v pytlích po 0,5 kg, 1 kg a 5 kg. Schválené velkoobchodní účty si mohou objednat také balení po 10 kg a 20 kg za nižší cenu za kilogram. Pokud máte zájem o celé pytle nebo větší množství, stačí se nám ozvat – pomůžeme vám sestavit objednávku na míru.