Zelená kávová zrna pro přípravu metodou pour-over

Čisté kávy z vyšších poloh s jasnou aciditou, zpracované metodou praný – keňské, etiopské, kolumbijské, peruánské a rwandské loty jsou spolehlivou volbou.

Obvykle se praží na světlý až středně světlý stupeň, ale světlé pražení není samoúčelný cíl – snažte se o plný rozvoj kávy, aniž by se vytratila její acidita a aromatika.

Ano, pokud máte rádi kávy s výraznými ovocnými tóny. Při naturálním zpracování mají kávy plnější tělo a jsou sladší než praný loty, ale za cenu menší čistoty.

Obvykle 3–7 dní. Velmi čerstvá káva při přípravě výrazně kvete a její chuť může být nevyvážená; hutná, světle pražená káva se někdy rozvine až po týdnu či déle.

Květinový charakter Geisha, připomínající čaj, nejlépe vynikne při přípravě metodou pour-over, proto tu cena dává největší smysl. Podívejte se na naši nabídku Geisha.

Ano, u většiny našich káv nabízíme vzorky. Pokud potřebujete větší vzorek, než je obvyklé, doporučujeme vyzkoušet jednu z menších množstevních možností uvedených na našem webu. Tak si můžete kávu vyzkoušet, než se zavážete k větší objednávce.

Kávu nabízíme už od 0.5kg (1 lb) až po celé pytle. Pokud hledáte větší množství, než jaké najdete na našem webu, ozvěte se nám! Rádi vám pomůžeme sestavit a zadat objednávku na míru. Jsme tu proto, abyste dostali přesně to, co potřebujete.