Přejít na informace o produktu
1 z 3

Priory Farm C

Zelená káva Grade C z Keni (syrová)

Sezónní

86.5 Cup Score

Tento praný lot pochází od Great Rift Coffee, vertikálně integrovaného producenta v okrese Nandi v Keni, který řídí každý krok od pěstování až po export. Založený v roce 2019, Great Rift pěstuje 300 akrů své vlastní Arabicy a zároveň spolupracuje s 250–300 sousedními farmáři. Nabídkou sazenic, agronomického školení a finanční podpory pomohli posílit produkci kávy v oblasti North Rift, která je v kenské kávě stále relativně málo známá, ale vykazuje vynikající potenciál.

Na jejich farmě se pěstují odrůdy jako SL28, Batian a Ruiru 11 pod stínem původních stromů, přičemž včely, makadamie a další plodiny podporují biodiverzitu a zdraví půdy. Káva je ručně tříděná a plovoucí před loupáním a praním, následovaná počátečním sušením na stolech na sušení slupky, aby se rychle odstranila povrchová vlhkost. Poté se suší 10–14 dní na vyvýšených afrických postelích, pravidelně se otáčí a chrání před deštěm i poledním sluncem. Jakmile je připravená, pergamen se mele ve vlastních zařízeních Great Rift a ručně třídí, aby se zajistilo, že do exportu putují pouze nejlepší zrna.

Čerstvě ze sklizně

Kávy podle sklizně přicházejí čtvrtletně. K dispozici pouze do vyprodání zásob.

Metoda zpracování
Mytá
Hlavní chuťové tóny
Datle | Kola | Grep
Odrůda
Ruiru 11 , Batian
Období sklizně
říjen–listopad 2024
Nadmořská výška
1400 m n.m.
Druh
Arabica
Region
Okres Nandi, Keňa
See on a map
Doporučený způsob přípravy
Ovocný filtr , Přelévání
Show More

Čerstvě ze sklizně

Kávy podle sklizně přicházejí čtvrtletně. K dispozici pouze do vyprodání zásob.

Kolik potřebujete?

Doprava zdarma

Doprava zdarma od 75 € — přímo z našeho skladu v EU, bez cel nebo překvapení.

Chcete si kávu nejdříve vyzkoušet?

Samples Unavailable

Pražené vzorky jsou praženy pomocí nejvhodnějších reprezentativních profilů a mohou zpozdit dodání.

Plaťte ve vámi preferované měně

Podporujeme více než 30 měn

Kupte nyní, zaplaťte později

Pohodlné platební podmínky přizpůsobené vám

Naše záruky

Záruka kvality

Pokud kvalita neodpovídá popisu, vrátíme vám peníze nebo připíšeme kredit – bez zbytečných komplikací.

Bezpečně zabaleno, rychle doručeno

Kávu odesíláme rychle v bezpečném, speciálně navrženém a uzavřeném obalu, aby zůstala čerstvá.

Transparentnost, na kterou se můžete spolehnout

Veškeré informace o sklizni, původu i kvalitě sdílíme otevřeně a předem – bez neurčitých tvrzení a dohadů.

Degustační protokol

By Alex Green from
86.5
CUP SCORE
Fragrance
8.25
Flavor
8.25
Acidity
8.0
Aftertaste
8.0
Balance
8.0
Body
8.0
Overall
8.0

Cupping Notes

Tato káva ukazuje vrstevnatou sladkost, s melasou a sušenými datlemi v základu, zvýrazněnou jasnějšími tóny koření koly a grapefruitu. Šálek je kulatý a vyvážený, nese strukturu, která spojuje sladkost a kyselost do komplexního závěru.
Report By
Alex Green
Omwani

Poznejte producenta

Jméno Great Rift Coffee
Rok zahájení 2019
Lokalita Okres Nandi, Keňa See on a map

Great Rift Coffee je vertikálně integrovaná kávová společnost se sídlem v Nandi Hills v Keni, založená v roce 2019 s cílem vybudovat udržitelný dodavatelský řetězec pro kávu v tomto regionu. Společnost obdělává 300 akrů vlastní půdy a zároveň úzce spolupracuje s 250–300 sousedními farmáři, kterým poskytuje sazenice, agronomické školení a finanční podporu ke zlepšení výnosů i kvality.

S mokrými a suchými mlýny, komerčním mlýnem a pražírnou přímo na místě Great Rift dohlíží na každý krok od pěstování až po export. Pěstují odrůdy Arabica jako Batian, SL28, Ruiru 11 a Blue Mountain a používají různé metody zpracování včetně praného, medového, přírodního procesu a anaerobní fermentace. Kromě kávy zahrnují jejich aktivity také makadamii, cukrovou třtinu a mléčné produkty, které podporují zdraví půdy a biodiverzitu na farmě.

Udržitelnost a zapojení komunity jsou základem jejich práce. Káva se pěstuje pod stínicími stromy s použitím přírodního procesu, podporována včelími úly, ochrannými pásmy přírodní vegetace a efektivními zavlažovacími systémy. Společnost investovala do místní infrastruktury, například do vrtů pro školy, a nabízí stipendia dívkám v okrese Nandi, aby mohly pokračovat ve středním vzdělání.

Pod vedením předsedy Dr. Davida Muge a generální ředitelky Zakiyi-Rose Muge roste Great Rift s ambicí prosadit Nandi Hills a Severní Rift jako uznávané centrum vysoce kvalitní keňské kávy, přičemž nadále podporuje komunity a ekosystémy, které to umožňují.

Poznejte našeho sourcing partnera

Omwani

Země působnosti Uganda, Burundi, Rwanda, Keňa, Etiopie, Malawi, Mosambik, Madagaskar
Datum založení 2018

Jsme společnost zaměřená na africkou zelenou kávu, založená na dlouhodobých vztazích a skutečném dopadu. Upřednostňujeme důvěru před transakcemi a zajišťujeme, že producenti zůstávají v centru všeho, co děláme. Náš přístup je jednoduchý, přímý a bez žargonu—spojujeme pražírny s výjimečnou kávou a lidmi, kteří za ní stojí.

Běžná cena 329,00 CZK
Běžná cena Výprodejová cena 329,00 CZK
Daně a poštovné se vypočítají na pokladně
Cupping Score
86.5
Metoda zpracování
Mytá
Odrůda
Ruiru 11 , Batian
Hlavní chuťové tóny
Datle | Kola | Grep
Zobrazit veškeré podrobnosti

Plaťte ve vámi preferované měně

Podporujeme více než 30 měn

Kupte nyní, zaplaťte později

Pohodlné platební podmínky přizpůsobené vám

  • Google Info

    Dan Neale

    Můj absolutní nejoblíbenější zdroj pro malé množství zelené kávy. Služby jsou bezchybné a cena velmi, velmi férová. Pro malou pražírnu to byl jeden z největších orientačních bodů, ale Green Coffee Collective nám to teď úplně usnadnil.

  • Google Info

    Emma Nash

    Green Coffee Collective vřele doporučuji – skvělá komunikace, rychlé odeslání a pravidelné aktualizace. Objednávání je jednoduché a transparentní a tým je vždy připraven odpovědět na otázky nebo dotazy – rozhodně pětihvězdičkový obchod!

  • Google Info

    Gordon D

    Důrazně doporučuji Green Coffee Collective pro všechny vaše surové zelené nepražené kávové boby. Nakupuji u této společnosti už několik měsíců, obvykle v dávkách po 1 kg. Výběr je úžasný. Měl jsem prvotřídní servis, skvělou komunikaci a rychlé odeslání všech objednávek.

Jak balíme naši kávu

Bariérové balení navržené pro výběrovou kávu

Používáme sáčky Ecotact, které poskytují vysokou ochranu proti kyslíku, vlhkosti a vnějším nečistotám. Díky tomu si zelená káva zachovává kvalitu, aroma i chuťový potenciál během přepravy a skladování. Tyto obaly používají špičkoví producenti i importéři po celém světě.

Tepelně zataveno pro maximální ochranu

Každý sáček je u nás profesionálně tepelně zataven, aby se zachovala čerstvost. Pevný uzávěr zabraňuje přístupu vzduchu a vlhkosti a udržuje zelenou kávu stabilní i při dlouhodobém skladování.

Praktické znovuuzavíratelné zipy

Po otevření lze každý sáček znovu uzavřít pomocí zipu, což usnadňuje skladování mezi jednotlivými praženími. Jednoduchý způsob, jak omezit plýtvání a zachovat čerstvost — ideální pro domácí pražiče i při vzorkování.

Velikosti balení pro každého pražiče

Ať už pražíte doma, nebo provozujete výrobní linku, máme velikost balení, která vám bude vyhovovat. Vyberte si z balení 0,5 kg, 1 kg nebo 5 kg – všechna balíme se stejnou péčí. Menší objemy usnadňují vyzkoušení nových káv bez většího závazku.

Odpovědná volba balení

Naše sáčky jsou vyrobeny z vícevrstvého recyklovatelného plastu třídy 7. I když obvykle nepatří do běžného domácího třídění, specializovaná zařízení je dokážou zpracovat. Především ale výrazně prodlužují trvanlivost zelené kávy a tím pomáhají snižovat odpad.

Často kladené otázky

Je vaše káva nepražená?

Ano – veškerá káva, kterou prodáváme, je syrová, nepražená zelená káva, pokud není výslovně označena jako pražený vzorek. Může to znít samozřejmě, ale patří to k nejčastějším dotazům. Pokud u nás nakupujete, dostáváte zelenou kávu připravenou k pražení.

Jak dlouho trvá doručení a mohu sledovat svou objednávku?

Objednávky obvykle balíme a odesíláme do 1–2 pracovních dnů. Jakmile zásilka vyrazí, obdržíte sledovací odkaz, díky kterému ji můžete sledovat až k vám domů.

V rámci UK a EU dorazí většina objednávek do 2–5 pracovních dnů. Mezinárodní doprava může trvat o něco déle v závislosti na celních procesech, ale o všem vás budeme průběžně informovat.

Pokud potřebujete kávu co nejdříve, můžete při objednávce zvolit expresní dopravu.

Jak funguje naše záruka kvality?

Za každou kávou, kterou nabízíme, si stojíme – pokud kvalita neodpovídá popisu, vrátíme vám peníze nebo připíšeme kredit. Bez zbytečných komplikací.

Spolupracujeme přímo s výběrovými producenty a sourcing partnery, kteří mají hluboké vazby na své regiony. Každou kávu vybíráme podle kvality, transparentnosti a hodnoty a všechny informace sdílíme otevřeně – od zpracování až po cuppingové skóre.

Pokud vám po doručení něco nebude sedět, ozvěte se nám. Vždy to napravíme.

Budu muset platit clo nebo daně?

Ne. Pokud objednáváte z Velké Británie nebo Evropy, neplatíte žádné clo ani skryté poplatky.

Objednávky do Velké Británie odesíláme z našeho skladu ve Velké Británii a objednávky do EU ze skladu v EU, takže vše zůstává v rámci regionu.

Pro zákazníky z Velké Británie je cena, kterou vidíte na stránce produktu, konečná cena.

Pro zákazníky z EU se sazby DPH liší podle země, takže vaše konečná cena (včetně správné místní DPH) je jasně zobrazena v posledním kroku pokladny před zaplacením.

Jaké platební metody přijímáte?

Přijímáme všechny hlavní platební karty (Visa, Mastercard, Amex) a PayPal. Při objednávce lze použít také dárkové poukazy. Pokud hodnota poukazu nepokryje celou částku, můžete zbytek snadno doplatit jinou platební metodou.

Jak funguje vaše cenotvorba?

Naše ceny jsou jednoduché, transparentní a férové. Cena uvedená na stránce produktu je konečná – bez skrytých poplatků a nepříjemných překvapení při placení.

Cena vychází z kvality kávy, odrůdy, způsobu zpracování a způsobu nákupu. Nabízíme více velikostí balení (od 0,5 kg do 5 kg), přičemž menší balení zahrnují náklady na přebalení a obal. Doprava je zdarma a DPH je již zahrnuto v uvedené ceně.

Nabízíte rady k pražení zelené kávy?

Rozhodně. Spolupracujeme s pražiči všech úrovní – od úplných začátečníků až po zkušené profesionály – a rádi se podělíme o své zkušenosti.

Základní tipy a pražicí profily najdete na našem blogu, případně nám můžete napsat s dotazy ke konkrétní kávě. Střední pražení je obvykle dobrým výchozím bodem – nabídne vyvážený pohled na chuť kávy, od kterého se můžete dále odrazit.

Jaké jsou možnosti vrácení zboží a nabízíte nějaké záruky?

Chceme, abyste byli spokojeni s každou kávou, kterou u nás vyzkoušíte. Pokud vám něco nebude vyhovovat – ať už jde o kvalitu nebo obsah objednávky – jednoduše se nám ozvěte. Vždy uděláme maximum pro nápravu, ať už formou výměny, vrácení peněz nebo kreditu do obchodu.

Je k dispozici zákaznická podpora, pokud mám po nákupu dotazy nebo se něco pokazí?

Rozhodně. Jsme tu pro vás před objednávkou, během ní i po jejím doručení. Pokud máte dotazy ke kávě, pražení nebo se něco nepovedlo s doručením, jednoduše se ozvěte. Jsme malý tým, ale reagujeme rychle a vždy rádi pomůžeme vše vyřešit.

Kontaktovat nás můžete e-mailem (hello@greencoffeecollective.com) nebo prostřednictvím formuláře na našem webu – podle toho, co vám vyhovuje.

Co znamenají chuťové tóny?

Chuťové tóny popisují přirozené charakteristiky kávy, které ovlivňuje odrůda, způsob zpracování a pěstování.

Můžete v nich najít náznaky čokolády, červeného ovoce, květin nebo citrusů. Nejde o přidaná aromata, ale o jemné chuťové vjemy, které se projeví při pečlivém pěstování, zpracování a pražení. Na každé produktové stránce uvádíme podrobné informace o původu i chuťový profil, aby bylo snazší vybrat si kávu podle vlastních preferencí.

Mohu si kávu vyzkoušet před nákupem?

Ano – ke většině našich káv nabízíme vzorky. Účtujeme malý poplatek na pokrytí nákladů na balení, zelenou kávu a přípravu, ale je to skvělý způsob, jak kávu vyzkoušet před větší objednávkou.

U limitovaných nebo velmi vzácných káv nemusí být vzorky dostupné kvůli omezeným zásobám. Pokud si nejste jistí, ozvěte se nám – rádi poradíme.

Bohužel zatím nemůžeme nabízet vzorky v rámci EU.

Jak se cuppingové skóre promítá do chuti a kvality?

Cuppingové skóre je systém hodnocení kvality používaný kávovými profesionály. Vychází z řízené degustace, při které se hodnotí například sladkost, vyváženost, kyselost a komplexita.

80–84 = čisté a konzistentní kávy s dobrým chuťovým profilem – ideální na každodenní pití.

85–87 = vyšší komplexita, výraznější chutě a jemnější sladkost.

88+ = výjimečné kávy – vzácné a výrazné s jedinečnými vlastnostmi.

Skóre pomáhá naznačit, co lze v šálku očekávat, ale chuť je vždy subjektivní. Proto u každé kávy uvádíme i chuťové tóny a detaily zpracování.

Jaký je nejlepší způsob přípravy této kávy po upražení?

Záleží na konkrétní kávě i na tom, jak ji rádi pijete – většina našich káv ale skvěle funguje jako filtrovaná (například V60, Chemex nebo batch brew) nebo jako jednodruhové espresso.

Kávy jsme rozdělili do přehledných kolekcí, jako je Espresso, Fruity Filter nebo Cold Brew, aby bylo snazší najít vhodný styl. Po upražení se nebojte experimentovat – rychle zjistíte, co z každého zrna dostane to nejlepší.