Elektrická pražička kávy Kaleido M2 (certifikace CE) – kapacita 50–400 g

Ideální velikost pro méně časté pražení
Majitelé, kteří přešli z menších fluidních pražičů, popisují přechod na dávky o hmotnosti 400 g jako rozdíl mezi pražením téměř každý večer a pražením jednou či dvakrát týdně při stejném množství kávy v dóze.

Skutečný krok k Artisan
Nezávislé sondy pro měření zrn a prostředí posílají živou křivku přímo do Artisan u modelů Pro a Dual — stejný software a stejná terminologie, která vás v případě, že z tohoto modelu někdy vyrostete, provede až k modelu M10.

Spolehlivý při každodenním používání
Majitelé uvádějí, že při pravidelném pražení po dobu několika měsíců dobře funguje. Nejčastější výtkou je občasné opětovné připojení přes Bluetooth u některých notebooků — drobná nepříjemnost, nikoli známka špatného zpracování.

• Standard – Pražení probíhá výhradně přes přiložený 7" dotykový displej s vlastním softwarem Kaleido. Počítač není potřeba. Bez připojení k Artisan.
• Pro – Bez dotykového displeje. Ovládá se přes Artisan na notebooku s Windows nebo Macu pomocí USB, Wi-Fi nebo Bluetooth. Oficiální sponzorství Artisanu společností Kaleido znamená řádnou podporu, nejde o neoficiální konfigurační soubor sdílený někým online. Nejlevnější cesta, pokud už víte, že chcete mít vše plně pod kontrolou.
• Dual – Obojí: pražení přes dotykový displej ihned po vybalení a Bluetooth Artisan, když se chcete ponořit hlouběji. Pěkný způsob, jak si nechat otevřená vrátka, pokud si zatím nejste jistí, jak hluboko se chcete do profilování pustit.

Nelze používat z iPadu ani iPhonu – Artisan vyžaduje Windows nebo Mac a systém Kaleido funguje na vlastním dotykovém displeji stroje (pouze Standard/Dual).

Je označení CE skutečně povinné, nebo jen užitečný doplněk?

Je to zákonný požadavek. Podle směrnice EU 2014/30/EU (směrnice o elektromagnetické kompatibilitě) musí elektrická zařízení prodávaná ve Spojeném království a EU nést označení CE doložené prohlášením o shodě. Není to volitelné a výrobce ho nemůže zpětně přidat na stroj, který nebyl testován – označení se vztahuje ke konkrétní výrobní šarži, která byla skutečně předložena k testování.

Má ho každý pražič se stejným názvem modelu?

Ne nutně. Stroj může být prodáván pod stejným názvem modelu – M1, M2, M6, M10 – ať už certifikačním testováním prošel, nebo ne, podle toho, o kterou šarži a kterého prodejce jde. Samotný název modelu vám o stavu shody nic neřekne.

Co je zde vlastně certifikováno?

Různé modely, které prodáváme, byly nezávisle testovány a ověřeny společností SGS-CSTC Standards Technical Services a bylo potvrzeno, že vyhovují normám EN IEC 55014-1:2021, EN IEC 55014-2:2021, EN IEC 61000-3-2:2019 a EN 61000-3-3:2013. Na vyžádání můžeme poskytnout kompletní ověřovací dokument.

Proč je to pro vás jako kupujícího důležité?

Prodej nebo dovoz elektrického zařízení, které nesplňuje požadavky, je právním problémem prodejce, nikoli něčím, co by následně přešlo na vás jako zákazníka – přesto se vyplatí vše před nákupem ověřit, zejména při porovnávání cen u různých prodejců. Požádejte kteréhokoli prodejce přímo o dokumentaci k certifikaci konkrétní jednotky, kterou vám odesílá, nikoli pouze k názvu modelu.

Pro každého, kdo doma pravidelně praží a je připraven vyměnit několik večerů pražení za jedno nebo dvě pořádné pražení týdně — aniž by kvůli tomu musel utratit peníze za profesionální stroj.

Pro ty, kdo přecházejí z popcornovače, pánve nebo malého fluid-bed pražiče a chtějí skutečný vývoj pražení v bubnovém pražiči i možnost skutečně ovlivňovat křivku prostřednictvím Artisanu.

Pro každého, kdo se chce naučit pražit správně, nejen obsluhovat stroj - Artisan je stejný software, jaký používají profesionálové, takže to, co se zde naučíte, můžete později rovnou využít při přechodu na M10 nebo Bullet.

Pravděpodobně to není pro vás, pokud doufáte, že budete prodávat praženou kávu ve větším objemu — lidé, kteří se o to pokoušeli se 400g strojem, se v zásadě shodují, že hodinová ekonomika přestane vycházet, jakmile započítáte vlastní čas (pro tento účel je M10 rozumnější volbou). A pokud byste software raději úplně vynechali a jen stiskli tlačítko, bude vám lépe vyhovovat naše varianta Standard nebo M1 Lite než Pro či Dual.

I při dávce 400 g se po prvním cracku objeví výrazný kouř – u žádné pražičky této velikosti se tomu nevyhnete. Většina majitelů jednoduše pootevře okno nebo dveře, případně vyvede ven lehké flexibilní potrubí. Je dobré vědět, že Kaleido samo doporučuje (a platí to pro celou řadu) nepřipojovat potrubí napevno přímo k výstupu vzduchu. Místo toho umístěte širší nasávací trychtýř několik centimetrů od výstupu; pokud chcete větší tah, můžete přidat malý potrubní odtahový ventilátor.