Najděte zelená kávová zrna Libérie na prodej

Odrůdy kávy Liberica rostly divoce v oblastech Libérie po staletí. Do 19. století byla tato odrůda nakonec pěstována jako plodina a představovala zajímavou alternativu k arabice v době, kdy byla arabica zdecimována chorobami plodin. Zatímco odrůdy liberica vynikají vysokým výnosem a růstem v nízkých nadmořských výškách, v Libérii ztratily na oblibě kvůli obtížím při zpracování způsobeným velkou velikostí zrn. To vedlo k tomu, že odrůdy robusta začaly dominovat libérijskému průmyslu jako lepší náhrada.
Malé objemy libérijské kávy se obchodovaly od konce 19. století, přičemž většinu práce vykonávala nucená práce domorodců. Postupem času se průmysl rozvíjel a dosáhl vrcholu v 80. letech 20. století. Produkce pak prudce klesla kvůli vojenskému převratu ve stejném desetiletí. Od té doby se průmysl snaží znovu získat své postavení jako globální producent kávy. Roky konfliktů přiměly mnoho farmářů opustit své kávovníky. Nepomohlo ani to, že vláda poskytovala jen málo podpory, zejména v oblastech obchodu, jako je infrastruktura.
Dnes je produkce libérijského kávového průmyslu zanedbatelná a exportní čísla jsou ještě nižší. Kvůli neatraktivitě tohoto odvětví se farmáři obrátili k jiným plodinám s hotovým výnosem, jako je kakao.
Pokud má průmysl zaznamenat zlepšení, potřebuje zásah a finanční podporu od vlády spolu s dalšími hráči, jak místními, tak globálními. Země má určitě potenciál stát se producentem kvalitnější robusty díky svému tropickému klimatu, dobrým srážkám a stálým teplým teplotám.

Sklizňová sezóna v Libérii začíná přibližně v říjnu, proto je nejlepší začít plánovat nákup několik měsíců před tímto datem. Kávu pak můžete očekávat k odeslání 1–3 měsíce po začátku této sezóny.

Při získávání specialty kávových zrn z Libérie je nejlepší provést průzkum zemědělských družstev a malých sdružení působících po celé zemi. I když neexistuje žádná centrální asociace, na kterou byste se mohli obrátit, místa jako Green Future Agro Inc., Liberia Coffee Company a SMK agricultural Co-operative jsou skvělými výchozími body, protože vás mohou propojit s širším libérijským kávovým průmyslem.
Určitě si udělejte čas na průzkum svých možností, protože vám to dá nejlepší šanci najít ideální produkt pro vaše podnikání.
Po důkladnějším průzkumu dostupných producentů je nejlepší se s nimi přímo spojit. To vám umožní lépe pochopit, jak váš potenciální producent pracuje. Můžete pak zorganizovat návštěvu nebo virtuální prohlídku.
Pokud jste s producentem spokojeni, můžete začít organizovat zásilky. Vždy se ujistěte, že jejich dokumentace a certifikace jsou správné a aktuální.

Libérijská káva má výraznou a jedinečnou chuť. Šálek nabídne odvážné a dřevité tóny s osvěžujícím pocitem v ústech. V této kávě lze najít zemitou vůni, doplněnou jemným květinovým, čokoládovým a ovocným aroma. Dochut je známá svou charakteristickou sladkostí a mírně kouřovým nádechem.