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    Em armazém e prontos a enviar, salvo indicação em contrário, os nossos cafés já estão desembarcados através da nossa rede de parceiros

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    Condições de pagamento flexíveis para si, oferecemos financiamento sem juros e prazos de pagamento alargados

  • Períodos típicos de colheita em Timor Leste

    Maio - Setembro

  • Principais regiões produtoras de café de Timor-Leste

    Manufahi, Ainaro, Liquiça, Aileu, Bobonaro, Ermera

  • Variedades de café mais comuns de Timor Leste

    Híbrido Timor, Typica, Catimor, Sarchimor

  • Famílias timorenses que dependem do café para obter rendimento

    76,000

  • Posição de Timor Leste no ranking global de exportação de café

    34º

  • Total de 60 sacos de 60kg exportados anualmente de Timor Leste

    103,000

  • Natural

  • Lavado

  • Experimental

  • Orlando Soares

    Letefoho, Ermera, Timor-Leste

  • Carlos de Deus

    Letetoho, Timor-Leste

  • História do café em Timor-Leste

    O café foi introduzido em Timor-Leste durante a ocupação portuguesa no século XIX. Embora tenha havido alguma cultura, não se registaram grandes volumes de produção ao longo desse século. Só na década de 1970 a indústria do café em Timor-Leste recebeu mais atenção, enquanto estava sob controlo indonésio. Mesmo nesse período, a produção não disparou. Só nos últimos anos é que a indústria do café em Timor-Leste tem mostrado sinais de crescimento e desenvolvimento. Hoje, o seu futuro apresenta sinais promissores, e os seus grãos são valorizados pelos entusiastas do café de especialidade. Pode encontrar notas de prova de fruta e melaço, juntamente com uma acidez suave e um final subtil.

  • Qual é a melhor altura para adquirir café de Timor Leste?

    Timor Leste tem um período principal de colheita, que decorre de maio até cerca de setembro e outubro. É melhor planear a aquisição destes grãos bem antes do início da época de colheita. Isto garantirá um comércio sem problemas. Normalmente, pode esperar que o seu café chegue de Timor Leste cerca de 2-3 meses após a época de colheita.

  • Como comprar e importar café de Timor Leste?

    Se está a considerar comprar grãos de café verde de Timor Leste, é melhor explorar algumas das suas cooperativas e organizações de café. Exemplos incluem a CCT, COCAMAU e a Cooperativa Hatuhei. Contactar qualquer uma delas permitirá expandir a sua rede de oportunidades. Depois de encontrar cooperativas ou pequenas explorações agrícolas que lhe interessem, pode começar a contactá-las diretamente. A seguir, pode avançar pedindo uma visita virtual, ou até planeando uma visita presencial, se possível. Qualquer uma das opções permitirá obter mais informações sobre como funcionam as explorações de café em Timor Leste. Se estiver satisfeito com o seu fornecedor de café, pode então dar os passos finais para concretizar uma transação bem-sucedida. Certifique-se sempre de que o seu fornecedor compreende as necessidades dos seus acordos comerciais, bem como de que possui a documentação e certificações corretas.

  • O que é o varietal Timor Hybrid?

    O Timor Hybrid é um varietal de café único encontrado a crescer em Timor Leste. É um híbrido de robusta e arábica, tornando-o um caso de estudo muito interessante no mundo do café. Como é um híbrido de ambos os varietais, apresenta alguns dos tons mais escuros e profundos do robusta, enquanto é equilibrado pelos sabores mais leves e suaves do arábica. Como este varietal é tão único, é estudado por botânicos e cientistas, contribuindo no geral para avanços na produção de café.

  • O que torna o café de Timor Leste especial?

    O café de Timor Leste é conhecido pelos seus sabores diversos e únicos. Os muitos lotes diferentes dentro do país oferecem uma variedade de cafés distintos. Isto significa que encontrará uma gama de notas de prova que não podem ser definidas por uma descrição genérica. É esta característica única que torna o café de Timor Leste tão apreciado entre os amantes de café.

  • Karst Organics

    Timor-Leste

As suas perguntas, respondidas

O que é o Green Coffee Collective?

Somos uma comunidade de produtores de café e especialistas em sourcing, todos a trabalhar juntos para tornar o café verde fácil de aceder—seja você um torrefator amador em casa ou um profissional que torra centenas de toneladas por ano. A nossa plataforma foi concebida para simplificar a compra de café verde, tal como qualquer outra experiência de compra online. Sem complicações, apenas ótimo café ao seu alcance.

Como é que encontro o café certo para mim?

É super fácil! Basta ir às nossas páginas de café e usar os filtros de pesquisa para restringir o que procura. Seja origem, processo ou variedade, os filtros tornam simples encontrar exatamente o que quer. Também pode consultar as principais categorias de café através do menu superior do nosso site. Experimente—é simples, e se precisar de ajuda, estamos sempre aqui!

Os seus cafés são obtidos de forma ética e sustentável?

Claro que sim! Obtemos todos os nossos cafés diretamente dos produtores ou através de parceiros de confiança que partilham o nosso compromisso com práticas éticas. Dedicamos tempo para garantir que as pessoas por trás do café são tratadas de forma justa. Se quiser saber mais, pode explorar os nossos valores.

Posso cancelar a minha encomenda?

Sem problema! Se a sua encomenda ainda não foi enviada, envie-nos um email para orders@greencoffeecollective.com com o seu ID de encomenda, e tratamos disso. Se já estiver a caminho, ainda podemos ajudar. Só precisamos de organizar uma recolha. De qualquer forma, envie-nos um email e resolvemos isso por si. Você está no controlo!

Como posso saber que os vossos cafés são de qualidade superior?

Percebemos perfeitamente—qualidade é tudo! Por isso, oferecemos amostras de quase todos os nossos cafés, para que, se estiveres na dúvida, possas experimentar antes de te comprometeres. Além disso, cada café vem com um relatório detalhado e fácil de ler da prova de xícara, onde explicamos as pontuações segundo o protocolo SCA e listamos todas as notas de sabor. Valorizamos a transparência, para que saibas exatamente o que estás a receber!

Como posso entrar em contacto com a vossa equipa?

Sim, claro! Adoramos receber notícias dos nossos clientes. Se tiver alguma pergunta ou precisar de ajuda, envie-nos um email para hello@greencoffeecollective.com, e um membro da nossa equipa terá todo o gosto em ajudar. Estamos sempre aqui para garantir que está bem acompanhado!

Que tamanhos ou quantidades posso encomendar?

Oferecemos café a partir de apenas 0,5 kg (1 lb) até sacos completos. Se procura quantidades maiores do que as indicadas no nosso site, basta entrar em contacto! Teremos todo o gosto em ajudar a organizar e fazer uma encomenda personalizada. Estamos aqui para garantir que recebe exatamente o que precisa.

Quanto tempo demora a chegar a minha encomenda?

Se escolher envio expresso, a sua encomenda pode chegar em apenas 24 horas (dependendo da sua localização). Para a maioria das encomendas, se a fizer antes das 12h, enviamo-la no mesmo dia! Caso contrário, será despachada no dia seguinte. O nosso objetivo é entregar o seu café o mais rápido possível.

  • Alko Sumatra arabica_coffee_planting

    Indonésia

    O café indonésio é celebrado mundialmente pelos seus sabores extraordinários, moldados pelas diversas regiões de cultivo do país. Aninhado nas paisagens vulcânicas deste arquipélago, o cultivo do café prospera graças ao solo vulcânico rico, ao terreno montanhoso e aos microclimas ideais.

  • Tailândia

    O café tailandês é conhecido pelo seu perfil de sabor suave e complexo. Na Tailândia, o café arábica é predominantemente cultivado nas regiões do norte, enquanto o robusta prospera no sul.

  • Etiópia

    Considerado o berço do café, o café etíope é celebrado pelos seus sabores frutados e florais.

  • Vietname

    Sendo o maior produtor de café Robusta, o Vietname destaca-se pelo seu sabor robusto e alto teor de cafeína.

  • Panamá

    As condições excecionais para o cultivo de café no Panamá fazem dele um local ideal para produzir café de alta qualidade, incluindo o seu famoso varietal Geisha. É conhecido pela sua doçura, acidez vibrante e perfis de sabor diversificados.

  • China

    O café chinês está a tornar-se cada vez mais conhecido no mundo do café de especialidade, oferecendo aos torrefatores a oportunidade de apresentar sabores únicos e subtis em cada chávena.

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