Cafés com Pontuação 85–88
Cafés com pontuação entre 85–88 representam um passo acima em clareza, equilíbrio e complexidade, sendo uma excelente escolha para torradores focados na qualidade. Esta seleção inclui variedades procuradas, métodos de processamento inovadores e cafés lavados de destaque de origens como a Guatemala e a Etiópia. Com acidez vibrante, sabores bem definidos e um perfil de chávena limpo, estes cafés oferecem excelência sem o preço premium dos lotes de competição.
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Essencial
Kwezi Natural - Drugar Premium
Cupping Score85.0Método de ProcessamentoVariedadeSL 14Notas Principais de SaborFrutado | Aveludado | Mel | ChocolateEsgotado -
Sazonal
El Jaragual Castillo Choque Térmico
Cupping Score87.75Método de ProcessamentoVariedadeCastilloNotas Principais de SaborMousse de Morango | Floral | Melão | BaunilhaEm stock+30kg Esquerda -
Sazonal
Dylan Aguilera Sarchimor Natural Reposado Finca Matilde 8
Cupping Score86.75Método de ProcessamentoVariedadeSarchimorNotas Principais de SaborMirtilo | Chocolate Negro | Cereja Preta | Tâmaras secasEsgotado -
Sazonal
Priory Farm AA
Cupping Score85.75Método de ProcessamentoVariedadeRuiru 11 , BatianNotas Principais de SaborPassas | Frutos vermelhos | ColaEsgotado -
Raro
WBP-00 Wilton Benitez Castillo
Cupping Score86.0Método de ProcessamentoVariedadeCastilloNotas Principais de SaborGomas Haribo | Chocolate de Leite | GoiabaPouco stock -
Hermanos Aguilera Geisha Amarelo Honey
Cupping Score86.5Método de ProcessamentoVariedadeGeishaNotas Principais de SaborJasmim | Capim-limão | FloralEsgotado -
Sazonal
Aguilera Villa Sarchi Honey Toño
Cupping Score86.0Método de ProcessamentoVariedadeVilla SarchiNotas Principais de SaborAçúcar Mascavado | Amêndoa | Noz-pecã | CítricosEsgotado -
Raro
Kenya Orange CoFerment
Cupping Score86.0Método de ProcessamentoVariedadeBatian , Ruiru 11Notas Principais de SaborCaramelo | Laranja | Noz PecanEsgotado -
Sazonal
Priory Farm AB
Cupping Score86.0Método de ProcessamentoVariedadeRuiru 11 , BatianNotas Principais de SaborFruta Seca | Cítricos | MelasEsgotado -
Raro
Sazonal
Plano Libertad Maragogype
Cupping Score87.0Método de ProcessamentoVariedadeMaragogypeNotas Principais de SaborFrutos de caroço | Manga Madura | CítricosEsgotado -
Burundi Businde Natural
Cupping Score86.0Método de ProcessamentoVariedadeRed BourbonNotas Principais de SaborBaunilha | Marmelada | Coco TorradoEsgotado -
Sazonal
Hunbatz Lavado
Cupping Score85.75Método de ProcessamentoVariedadeMúltiploNotas Principais de SaborChocolate de Leite | Avelã | Coco | ClementinaEm stock+105kg Esquerda -
Raro
Nuevo Vergel | Maragogype Natural
Cupping Score87.0Método de ProcessamentoVariedadeMaragogype VermelhoNotas Principais de SaborMorango | Caramelo | MandarimEsgotado -
Sazonal
Rotutu Lavado
Cupping Score86.0Método de ProcessamentoVariedadeHíbrido de Timor , TypicaNotas Principais de SaborLaranja | Melaço | XaropeEsgotado -
Huehuetepan Natural Anaeróbico
Cupping Score87.0Método de ProcessamentoVariedadeTypicaNotas Principais de SaborCereja Madura | Ameixa | BananaEsgotado -
Raro
WBP-03 Wilton Benitez Caturra
Cupping Score88.25Método de ProcessamentoVariedadeCaturraNotas Principais de SaborGoiaba | Lúpulo | VioletaEsgotado -
Processo Honey Alko Sumatra
Cupping Score87.5Método de ProcessamentoVariedadeAndung Sari , Sigarar UtangNotas Principais de SaborAmeixa | Picante | Chocolate Negro | BalsâmicoPouco stock -
Sazonal
Marco Romero | Bourbon Natural
Cupping Score86.5Método de ProcessamentoVariedadeRed BourbonNotas Principais de SaborFrutos Vermelhos | Morango | Ameixa | Avelã | SedosoEsgotado -
Raro
Bekele Balaycho Natural
Cupping Score87.75Método de ProcessamentoVariedadeVariedade localNotas Principais de SaborAmora-preta | Açúcar mascavadoPouco stock -
Sazonal
Colômbia El Fenix Tabi - Lavado Anóxico
Cupping Score85.75Método de ProcessamentoVariedadeTabiNotas Principais de SaborRomã | Limão Cristalizado | MojitoEsgotado -
Explorer - Subscrição de Grãos Verdes para Torrefação Caseira
Método de ProcessamentoVariedadeMúltiploNotas Principais de SaborVaria consoante o café -
Sazonal
El Socorro - Natural Pacamara
Cupping Score86.0Método de ProcessamentoVariedadePacamaraNotas Principais de SaborNectarina | Mel | MelãoPouco stock -
Mitiku Yabato Natural
Cupping Score87.75Método de ProcessamentoVariedade74158 , 74110 , Raças LocaisNotas Principais de SaborMirtilo | Cremoso | UmamiPouco stock -
Sazonal
Eratoi Lavado
Cupping Score85.0Método de ProcessamentoVariedadeHíbrido de Timor , TypicaNotas Principais de SaborMaçã Verde | Vinho Branco | Chá PretoEsgotado -
Sazonal
Bethania Hortensia - Catuai Lavado
Cupping Score85.5Método de ProcessamentoVariedadeCatuaiNotas Principais de SaborAveludado | Bagas | CacauEsgotado -
Sazonal
Rotutu Natural
Cupping Score86.0Método de ProcessamentoVariedadeHíbrido de Timor , TypicaNotas Principais de SaborFruta Tropical | Com sabor a vinhoEsgotado -
Sazonal
San José Ocaña
Cupping Score85.75Método de ProcessamentoVariedadeBourbonNotas Principais de SaborAmora-preta | Ameixa | Baunilha | MelPouco stock -
Sazonal
Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Pacamara Lavado
Cupping Score87.0Método de ProcessamentoVariedadePacamaraNotas Principais de SaborCereja Morello | Floral | PanelaEsgotado
O seu guia para Cafés com Pontuação 85–88
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Porque é que categorizamos por pontuação?
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O preço reflete a qualidade do café?
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Os cafés com pontuação entre 85 e 88 valem o custo extra?



























