Cafés com Pontuação 81–84
Os cafés com pontuação entre 81–84 oferecem ótima qualidade com sabores equilibrados e fáceis de apreciar. Embora não apresentem a complexidade dos lotes com pontuações mais altas, destacam-se pela consistência, doçura e perfil suave. Espere notas clássicas de chocolate, caramelo, frutos secos e fruta suave, ideais para blends, espresso ou consumo diário. Seja como origem única fiável ou como base sólida para o seu perfil de torra, estes cafés entregam sabor sem um preço premium.
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Essencial
African Moon
Cupping Score83.75Método de ProcessamentoVariedadeSL 14 , SL 28Notas Principais de SaborChocolate Negro | Açúcar Mascavado | Noz-Pecã | Caju | AmeixaEm stock+40kg Esquerda -
Descafeinado
Essencial
MW Decaf Quetzal
Cupping Score83.25Método de ProcessamentoVariedadeTypica , Mundo Novo , Bourbon , CaturraNotas Principais de SaborLaranja | Cítricos | Açúcar MascavadoEm stock+150kg Esquerda -
Essencial
Regional Huila
Cupping Score85.25Método de ProcessamentoVariedadeCastillo , CaturraNotas Principais de SaborAvelã | Caramelo | Panela | Casca de Laranja | MaçãEm stock+105kg Esquerda -
Essencial
Natural Andrea Costa
Cupping Score83.0Método de ProcessamentoVariedadeRed CatuaiNotas Principais de SaborNoz-pecã | CacauEm stock+45kg Esquerda -
Sazonal
Comunidade Timaná - Castillo Lavado
Cupping Score84.0Método de ProcessamentoVariedadeCastilloNotas Principais de SaborCaramelo Claro, Doce de Caramelo, Laranja, NozEm stock+135kg Esquerda -
Sazonal
Starmaya PB (Totalmente Lavado)
Cupping Score83.75Método de ProcessamentoVariedadeStarmayaNotas Principais de SaborChocolate Negro | Bagas escuras | SilvasEsgotado -
Sazonal
Starmaya AA Lavado
Cupping Score83.0Método de ProcessamentoVariedadeStarmayaNotas Principais de SaborAçúcar Mascavado | Cacau em Pó | Noz-pecã | CítricosPouco stock -
Sazonal
Alko Kerinci Sumatra Lavado
Cupping Score83.0Método de ProcessamentoVariedadeAndung Sari , Sigarar UtangNotas Principais de SaborAmadeirado | Picante | Herbal | TabacoEsgotado -
Explorer - Subscrição de Grãos Verdes para Torrefação Caseira
Método de ProcessamentoVariedadeMúltiploNotas Principais de SaborVaria consoante o café -
Raro
KA-SB-23 - Garnica Lavado - Kalsada Sitio Belis
Cupping Score84.75Método de ProcessamentoVariedadeGarnicaNotas Principais de SaborCalamansi | Maçãs Verdes | Chocolate de LeiteEm stock+20kg Esquerda -
Descafeinado
MW Decaf Quetzal (Colheita 2024)
Cupping Score82.25Método de ProcessamentoVariedadeTypica , Mundo Novo , Bourbon , CaturraNotas Principais de SaborCítrico | DoceEsgotado -
Sazonal
Natural Marsellesa AB
Cupping Score84.5Método de ProcessamentoVariedadeMarsellesaNotas Principais de SaborMelas | Cola | Negrito | Acidez SuaveEm stock+15kg Esquerda -
Andres Bazos - Red Caturra - ⚠️ Problema no Parchment
Cupping Score83.5Método de ProcessamentoVariedadeCaturra VermelhoNotas Principais de SaborCítrico Laranja | Caramelo | Chocolate de LeiteEsgotado -
Natural Cipaganti Oeste de Java
Cupping Score81.25Método de ProcessamentoVariedadeTypica , Linha SNotas Principais de SaborChocolate de Leite | ToranjaEsgotado -
Sazonal
Natural Marsellesa C
Cupping Score84.5Método de ProcessamentoVariedadeMarsellesaNotas Principais de SaborNibs de Cacau | Mel | Fruta SecaEm stock+20kg Esquerda -
Sazonal
Mistura Regional Sierra Nevada
Cupping Score84.5Método de ProcessamentoVariedadeCastillo , Caturra , Colômbia , TypicaNotas Principais de SaborVibrante | Laranja | Limão | Limpo | Floral | MelEm stock+5kg Esquerda -
Sazonal
Rwanda Rugali Mel
Cupping Score84.5Método de ProcessamentoVariedadeRed BourbonNotas Principais de SaborMelão | Especiarias | Chá PretoEsgotado -
Essencial
Mistura Lavada Antonio "Toño" Maria
Cupping Score83.0Método de ProcessamentoVariedadeCastillo , Colombia , CenicafeNotas Principais de SaborMaçã Verde | Laranja | Chocolate de Leite | Capim-limãoEsgotado -
Descafeinado
Sazonal
Mistura Regional Descafeinada Risaralda
Cupping Score83.75Método de ProcessamentoVariedadeCastillo , Variedade Colômbia , CaturraNotas Principais de SaborPassa Dourada | Chocolate de Leite | Açúcar BrancoEsgotado -
Marsellesa E
Cupping Score84.0Método de ProcessamentoVariedadeMarsellesaNotas Principais de SaborAvelã | Chocolate Negro | Noz-pecãEsgotado -
Sazonal
Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Lote da Quinta
Cupping Score83.5Método de ProcessamentoVariedadeCaturra VermelhoNotas Principais de SaborCítrico Laranja | Caramelo | Chocolate de LeiteEm stock+50kg Esquerda
O seu guia para Cafés com Pontuação 81–84
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Porque é que categorizamos por pontuação?
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O preço reflete a qualidade do café?
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Os cafés com pontuações mais baixas ainda têm sabores únicos?
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Porque é que alguns cafés têm pontuações mais baixas apesar de terem bom sabor?




















