Pronađite Demokratska Republika Kongo zelene kave za prodaju

Kongolska industrija kave započela je krajem 19. stoljeća kada su usjev uveli europski doseljenici. Dio uvođenja bio je popuniti proizvodni jaz koji je ostao nakon Indonezije, pogođene hrđom lista kave. S vremenom je proizvodnja kongolske kave bila stabilna, a do 1970-ih zemlja je bila vodeći izvoznik. Proizvodnja je služila za unapređenje gospodarskog blagostanja građana, funkcionirajući kao sastavni dio gospodarstva. Osiguravala je solidan život mnogim ljudima i osnažila tisuće pojedinačnih farmera.

Međutim, proizvodnja je zaustavljena zbog građanskih ratova i političke nestabilnosti tijekom 1990-ih. Događaji 90-ih ozbiljno su naštetili mnogim regijama uzgoja kave, s čime se industrija još uvijek suočava. To dodatno otežavaju opasni uvjeti preko granice, što predstavlja izazove za izvoz kave.

Čak i u mirnodopskim uvjetima, posljedice 90-ih i dalje utječu na proizvodnju kave u DRC-u, uz dodatne probleme korupcije, političkih i društvenih pitanja. Unatoč tim izazovima, DRC neprestano radi na oživljavanju svoje industrije. Iako se možda teško može vratiti na visoke proizvodne brojke iz 20. stoljeća, kongolski sektor kave sada se više usredotočuje na proizvodnju visokokvalitetnih zrna. Taj razvoj je obećavajući jer je zemlja u posljednjih nekoliko godina zabilježila rast svoje industrije.

Danas se DRC ponovno pojavljuje kao proizvođač specialty kave, uz potporu i ulaganja. Zemlja nudi idealne nadmorske visine od 1400 do 2000 metara, zajedno s prašumskim pokrivačem i vulkanskim tlima. Ti uvjeti su savršeni za uzgoj slatkih, visokokvalitetnih arabica usjeva.

DR Kongo ima glavnu sezonu berbe od travnja, a zatim i manju berbu između rujna i siječnja. To vam daje nekoliko opcija za nabavu kave iz Konga. Najbolje je početi planirati nabavu nekoliko mjeseci prije početka bilo koje od ovih sezona.
Očekujte da će vaša kava biti isporučena 1-3 mjeseca nakon bilo kojeg od ovih datuma.

Kada nabavljate specialty kava zrna iz DRC-a, najbolje je istražiti neke od zadruga koje djeluju diljem zemlje. Možete pogledati udruge poput Furaha, Muungano i Sopacdi. Kontaktiranjem bilo koje od ovih zadruga moći ćete saznati više o industriji kave malih proizvođača i povezati se s širom mrežom uzgajivača kave u Kongu.

Pobrinite se da odvojite vrijeme za istraživanje svojih opcija jer će vam to dati najbolju priliku da pronađete savršen proizvod za svoj posao.
Nakon što detaljnije istražite dostupne proizvođače, najbolje je da ih kontaktirate izravno. To će vam omogućiti da bolje razumijete kako vaš potencijalni proizvođač radi. Zatim možete organizirati posjetu ili virtualni obilazak.
Ako ste zadovoljni svojim proizvođačem, možete početi organizirati isporuke. Uvijek provjerite jesu li njihova dokumentacija i certifikati ispravni i ažurirani.

Kongoanska kava poznata je po punom tijelu i svijetloj, citričnoj kiselosti. Kvalitetna šalica nudit će žive i aromatične voćne note jagode, jabuke, meda; završena čokoladnim aromama