Kave S Ocjenom 85–88
Kave s ocjenom 85–88 predstavljaju jasan korak naprijed u ravnoteži, čistoći i složenosti, što ih čini odličnim izborom za roastere usmjerene na kvalitetu. Ova kategorija uključuje prepoznatljive sorte, promišljene metode obrade i istaknute washed kave iz regija poput Gvatemale i Etiopije. Očekujte živu kiselost, jasno definirane okuse i čiste profile u šalici, uz pouzdane rezultate kroz različite stilove prženja, bez dodatne cijene natjecateljskih kava.
-
Osnovni proizvod
Kwezi Natural - Drugar Premium
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaSL 14Glavne note okusaVoćno | Orahasti | Med | ČokoladaNema na skladištu -
Osnovni proizvod
Ciasu Peaberry mješavina polja
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaCatucai, Mundo Novo, AcaiáGlavne note okusaNaranča | Melasa | Sočno | NegroniNiska zaliha -
Sezonski
Rancho Morelia
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaBourbon, Typica, CatimorGlavne note okusaJavorov sirup | Kakao | Naranča | BergamotkaNa skladištu+30kg Lijevo -
Rijetko
Sezonski
Kenya Orange CoFerment
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaBatian, Ruiru 11Glavne note okusaKaramela | Naranča | PekanNema na skladištu -
Sezonski
Sitio Maranhão - Eksperimentalni Brazil
Cupping Score86.25Metoda obradeSortaŽuti CatuaiGlavne note okusaLješnjak | Smeđi šećer | Zeleno jabukaNema na skladištu -
Sezonski
Priory Farm AA
Cupping Score85.75Metoda obradeSortaRuiru 11, BatianGlavne note okusaGrožđice | Bobica | KolaNema na skladištu -
Bez kofeina
Las Flores Pink Bourbon Bez Kofeina
Cupping Score87.0Metoda obradeSortaPink BourbonGlavne note okusaKlinčić | Ružičasti papar | Đumbir | RužaNema na skladištu -
Sezonski
El Jaragual Castillo Termalni Šok
Cupping Score87.75Metoda obradeSortaCastilloGlavne note okusaJagodni mousse | Cvjetni | Dinja | VanilijaNema na skladištu -
Sezonski
Hunbatz Washed 2025
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaVišeGlavne note okusaMliječna čokolada | Lješnjak | Kokos | KlementinaNa skladištu+5kg Lijevo -
Sezonski
Hunchouen Prani
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaVišeGlavne note okusaButterscotch | Kompot od breskve | Kruška | Bijela čokoladaNema na skladištu -
Sezonski
Plan Libertad Maragogype
Cupping Score87.0Metoda obradeSortaMaragogypeGlavne note okusaKoštičavo voće | Zreli mango | CitrusiNa skladištu+10kg Lijevo -
Sezonski
Priory Farm AB
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaRuiru 11, BatianGlavne note okusaSuho voće | Citrusi | MelasaNa skladištu+30kg Lijevo -
Bez kofeina
Sezonski
Kericho County AA - kenijska bezkofeinska kava
Cupping Score85.25Metoda obradeSortaBatian, Ruiru 11, SL 28, SL 34Glavne note okusaSmeđi šećer | Slad | MedNema na skladištu -
Aguilera Villa Sarchi Honey Toño
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaVilla SarchiGlavne note okusaSmeđi šećer | Badem | Orah | CitrusNema na skladištu -
Sezonski
Bekele Balaycho Natural
Cupping Score87.75Metoda obradeSortaAutohtona sortaGlavne note okusaKupina | Smeđi šećerNa skladištu+5kg Lijevo -
Rijetko
WBP-00 Wilton Benitez Castillo
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaCastilloGlavne note okusaHaribo gumeni bomboni | Mliječna čokolada | GvajavaNema na skladištu -
Sezonski
Mitiku Yabato Natural
Cupping Score87.75Metoda obradeSorta74158, 74110, Lokalne sorteGlavne note okusaBorovnica | Kremasto | UmamiNa skladištu+5kg Lijevo -
Hermanos Aguilera Yellow Honey Geisha
Cupping Score86.5Metoda obradeSortaGeishaGlavne note okusaJasmin | Limunska trava | CvjetniNema na skladištu -
Sezonski
Rotutu oprano
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaTimor hibrid, TypicaGlavne note okusaNaranča | Melasa | SirupastoNa skladištu+180kg Lijevo -
Burundi Businde Prirodni
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaCrveni BourbonGlavne note okusaVanilija | Marmelada | Prženi kokosNema na skladištu -
Rijetko
Nuevo Vergel | Maragogype Natural
Cupping Score87.0Metoda obradeSortaCrveni MaragogypeGlavne note okusaJagoda | Karamela | MandarinaNema na skladištu -
Huehuetepan Natural Anaerobic
Cupping Score87.0Metoda obradeSortaTypicaGlavne note okusaZrela trešnja | Šljiva | BananaNema na skladištu -
Honey proces Alko Sumatra
Cupping Score87.5Metoda obradeSortaAndung Sari, Sigarar UtangGlavne note okusaŠljiva | Oštar | Tamna čokolada | BalzamičanNa skladištu+5kg Lijevo -
Explorer - Pretplata na zeleni zrnati kavu
Metoda obradeSortaVišeGlavne note okusaVarira ovisno o svakoj kavi -
Rijetko
WBP-03 Wilton Benitez Caturra
Cupping Score88.25Metoda obradeSortaCaturraGlavne note okusaGvajava | Hmelj | LjubičastaNema na skladištu -
Sezonski
Marco Romero | Bourbon Natural
Cupping Score86.5Metoda obradeSortaCrveni BourbonGlavne note okusaCrveno voće | Jagoda | Šljiva | Lješnjak | SvilenkastoNema na skladištu -
Sezonski
El Socorro - prirodni Pacamara
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaPacamaraGlavne note okusaNektarina | Med | DinjaNema na skladištu -
Sezonski
Rotutu prirodno
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaTimor hibrid, TypicaGlavne note okusaTropsko voće | VinskiNa skladištu+10kg Lijevo -
Sezonski
Kolumbija El Fenix Tabi - Prani Anoksični
Cupping Score85.75Metoda obradeSortaTabiGlavne note okusaNar | Kandirani limun | MojitoNema na skladištu -
Sezonski
San José Ocaña
Cupping Score85.75Metoda obradeSortaBourbonGlavne note okusaKupina | Šljiva | Vanilija | MedNema na skladištu -
Sezonski
Oprani Eratoi
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaTimor hibrid, TypicaGlavne note okusaZeleno jabuka | Bijelo vino | Crni čajNa skladištu+165kg Lijevo -
Sezonski
Bethania Hortensia - oprani Catuai
Cupping Score85.5Metoda obradeSortaCatuaiGlavne note okusaBaršunasto | Bobice | KakaoNema na skladištu -
Sezonski
Sucalfru 72h fermentacija kvasca
Cupping Score88.0Metoda obradeSortaArara PeaberryGlavne note okusaTamarind | Zvjezdasto voće | Lubenica | SočnoNema na skladištu -
Sezonski
Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Prani Catuai i Caturra
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaCatuai, CaturraGlavne note okusaNaranča | Karamela | BademNiska zaliha -
Sezonski
Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Prani Pacamara
Cupping Score87.0Metoda obradeSortaPacamaraGlavne note okusaVišnja Morello | Cvjetni | PanelaNema na skladištu -
Sezonski
Ngila Estate Prani Geisha
Cupping Score87.0Metoda obradeSortaGeishaGlavne note okusaMalina | Majčina dušica | CvjetniNema na skladištu -
Sezonski
Obitelj Ramos Garcia - Proyecto Otuzco - Yellow Honey Typica
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaTypicaGlavne note okusaTamna čokolada | Suho voćeNiska zaliha -
Nisko kofeina
Rijetko
Sezonski
Edinson Argote Laurina
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaLaurinaGlavne note okusaCitrusi | Mandarina | BobiceNema na skladištu -
Wilfer Portela - Anaerobni polupranje
Cupping Score87.0Metoda obradeSortaCaturra, Kolumbija F8Glavne note okusaSlatko | Krema | VanilijaNema na skladištu
Vaš vodič za Kave S Ocjenom 85–88
-
Zašto kategoriziramo prema ocjeni?
-
Odražava li cijena kvalitetu kave?
-
Jesu li kave s ocjenom 85–88 vrijedne dodatnog troška?






































