Zelena kava za cold brew
Nepržena zelena kava za cold brew. Dugotrajna ekstrakcija u hladnoj vodi izvlači slatkoću i punoću, ali vrlo malo kiselosti, pa su ovi lotovi odabrani zbog čokolade, orašastih plodova i voća koji dolaze do izražaja bez zagrijavanja – prirodni proces iz Brazila i Ugande, voćne kave iz Kenije i Ruande te kave obrađene honey procesom za zaokruženiji okus. Kupite već od 0.5 kg, a uz većinu lotova dostupni su uzorci – za cold brew s izraženim voćnim notama isprobajte našu zelenu kavu u zrnu iz Ruande. Niste sigurni koja odgovara vašem načinu pripreme? Usporedite ih među našim zelenim kavama u zrnu. Tražite prženu kavu? Ovo su sirova zrna koja pržite sami – evo kako početi.
-
Afrički mjesec
Cupping Score83.75Metoda obradeSortaSL 14, SL 28Glavne note okusaTamna čokolada | Smeđi šećer | Pekan | Indijski oraščić | ŠljivaNa skladištu- 9 -
Kwezi Natural - Drugar Premium
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaSL 14Glavne note okusaVoćno | Orahasti | Med | ČokoladaNema na skladištu -
Regionalni Huila
Cupping Score85.25Metoda obradeSortaCastillo, CaturraGlavne note okusaLješnjak | Karamela | Panela | Kora naranče | JabukaNiska zaliha- 12 -
Sitio Baixao da Serra - prirodna kava iz Brazila
Cupping Score83.25Metoda obradeSortaCatucaiGlavne note okusaMed | Badem | Tamna čokolada | Šljiva | TrešnjaNiska zaliha- 1 -
Kenya Orange CoFerment
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaBatian, Ruiru 11Glavne note okusaKaramela | Naranča | PekanNema na skladištu -
Plan Libertad Maragogype
Cupping Score87.0Metoda obradeSortaMaragogypeGlavne note okusaKoštičavo voće | Zreli mango | CitrusiNema na skladištu -
Priory Farm AA
Cupping Score85.75Metoda obradeSortaRuiru 11, BatianGlavne note okusaGrožđice | Bobica | KolaNema na skladištu -
Hunbatz Washed 2025
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaVišeGlavne note okusaMliječna čokolada | Lješnjak | Kokos | KlementinaNema na skladištu -
Las Flores Pink Bourbon Bez Kofeina
Cupping Score87.0Metoda obradeSortaPink BourbonGlavne note okusaKlinčić | Ružičasti papar | Đumbir | RužaNema na skladištu -
Hunbatz Prani
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaVišeGlavne note okusaCrveni ribiz | Breskva | Zlatni sitni šećerNa skladištu- 37 -
Nuevo Vergel | Maragogype Natural
Cupping Score87.0Metoda obradeSortaCrveni MaragogypeGlavne note okusaJagoda | Karamela | MandarinaNema na skladištu -
Honey proces Alko Sumatra
Cupping Score87.5Metoda obradeSortaAndung Sari, Sigarar UtangGlavne note okusaŠljiva | Oštar | Tamna čokolada | BalzamičanNema na skladištu -
El Socorro - prirodni Pacamara
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaPacamaraGlavne note okusaNektarina | Med | DinjaNema na skladištu -
Makicuna mješavina
Cupping Score86.25Metoda obradeSortaSidra, Typica Mejorado, Caturra, BourbonGlavne note okusaBobičasto voće | Limunsko | KaramelNema na skladištu -
Musaza Lot 1
Cupping Score85.25Metoda obradeSortaCrveni BourbonGlavne note okusaBadem | Cedar | Cola | Grožđica | CitrusiNa skladištu- 6 -
Equatoria Coffee Natural Robusta
Cupping Score80.25Metoda obradeSortaRobustaGlavne note okusaKakao | Koža | OrahNema na skladištu -
Martha Alvir Red Catuai Natural
Cupping Score86.0Metoda obradeSortaRed CatuaiGlavne note okusaCrne trešnje | SirupastoNema na skladištu -
Ruronge Hill Lot 62
Cupping Score85.0Metoda obradeSortaCrveni BourbonGlavne note okusaKaramela | Kola | Zelena jabukaNema na skladištu -
Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot
Cupping Score83.5Metoda obradeSortaCrvena CaturraGlavne note okusaNarančasti agrumi | Karamela | Mlijeko čokoladaNema na skladištu -
Mariano Asturias Honey Parainema
Cupping Score86.5Metoda obradeSortaParainemaGlavne note okusaCvjetne | Voćne | Medene | CitrusneNema na skladištu -
Santiago Noriega Bourbon Ají
Cupping Score89.0Metoda obradeSortaBourbon AjíGlavne note okusaMango | Papaja | Kokosovi orahNema na skladištu -
Regionalni Huila
Cupping Score85.25Metoda obradeSortaCastillo, CaturraGlavne note okusaLješnjak | Karamela | Panela | Kora naranče | Jabuka -
Calherro 72h fermentacija kvasca
Cupping Score88.5Metoda obradeSortaMundo NovoGlavne note okusaAnanas | Limunska trava | Sirupasto | Cvjetni | Narančasti CointreauNema na skladištu -
Ugandan Natural - African Moon
Cupping Score83.75Metoda obradeSortaSL 14, SL 28Glavne note okusaTamna čokolada | Smeđi šećer | Pekan | Indijski oraščić | Šljiva -
Rogelio Pena - Typica & Caturra
Cupping Score86.5Metoda obradeSortaTypica, CaturraGlavne note okusaCrveno voće | Panela | VanilijaNa skladištu- 10
Vaš vodič za Zelena kava za cold brew
-
Što kavu čini dobrom za hladno kuhanje?
-
Prženje za cold brew kavu
-
Hladno kuhanje u usporedbi s drugim metodama namakanja kave





















