Komercijalna

Ovo su veće serije odabrane zbog dosljednosti, jednostavnosti korištenja i cijene. Ne zadovoljavaju uvijek prag bodovanja za specialty kavu, a obično dolaze s ograničenom sljedivošću – ali su čiste, pouzdane i stabilne u šalici.

Mikrolotevi obično su manji po volumenu, sljediviji i usmjereni na prepoznatljiv okus ili proces. Ovi komercijalni lotovi daju prednost ravnoteži, skalabilnosti i vrijednosti – s manjim naglaskom na detalje podrijetla ili istaknuti okus.

Nijedna kava ne mora biti visoko sljediva ili s vrhunskim ocjenama. Ove serije nude praktičnu alternativu – dobre, čiste kave po nižoj cijeni, prikladne za veće količine. Daju pržionicama veću fleksibilnost u troškovima bez žrtvovanja dosljednosti, i mogu se koristiti u različitim profilima, od espresso mješavina do velikih serija.