Preskoči na informacije o proizvodu
1 od 3

Aragash Gelcha Natural

Prirodno obrađena etiopska zelena kava u zrnu

Sezonski

87.75 Cup Score

Aragash Gelcha obrađuje pet hektara u selu Halo Shashemene, u okrugu Gedeb, u zoni Gedio, dijelu južne Etiopije poznatom po proizvodnji nekih od najboljih kava u Yirgacheffeu. Njezina zemlja pruža mnogo više od kave: uz nju uzgaja enset (lažnu bananu) i voćke, hraneći obitelj od dvanaestero djece, šest kćeri i šest sinova. Od 2018., kada su se promijenila etiopska pravila izvoza i malim proizvođačima omogućeno da sami izvoze svoju kavu, Aragash ima vlastitu izvoznu dozvolu. Ona i njezina obitelj prosječno proizvedu 800 kg zelene kave po hektaru, a izvan sezone cijela obitelj zajedno radi na agrotehničkim poslovima na farmi.

Ovaj lot obrađen je prirodnim procesom, u cijelosti na obiteljskoj farmi. Aragash i njezina obitelj ručno beru trešnje i rasprostiru ih na povišene afričke stolove za sušenje, gdje se suše 15 do 18 dana. Trešnje se redovito okreću kako bi se ravnomjerno osušile, a noću i kad god pada kiša prekrivaju se. Osušena kava zatim odlazi u suhu mlinu Gedeb na ljuštenje te uklanjanje nedostataka i ostataka, a potom u Dunkem na daljnju obradu, gdje se uklanjaju kamenčići, prosijava se te prolazi kroz gravitacijski i optički sortirač. Izvoznik ove pošiljke je Mecota Trading.

Svježe iz berbe

Kave ovisne o berbi dolaze kvartalno. Dostupne samo dok zalihe traju.

Metoda obrade
Prirodna
Glavne note okusa
Marcipan | Dinja | Šljiva | Cvjetne note
Sorta
74110, Kurume
Razdoblje berbe
Studeni 2025. - Prosinac 2025.
Nadmorska visina
2150 m n.m.
Veličina zaslona
+14
Vrsta
Arabica
Regija
Gedeb, Gedio, Etiopija
See on a map
Preporučena metoda pripreme
Espresso (s mlijekom) , Espresso (crni) , Prelijevanje , Voćni filter , Aeropress , French Press
Show More

Svježe iz berbe

Kave ovisne o berbi dolaze kvartalno. Dostupne samo dok zalihe traju.

Koliko vam je potrebno?

Skladište u EU — Slanje istog dana
  • Šalje se izravno iz našeg EU skladišta putem UPS-a: bez carine i dodatnih naknada.
  • Naručite do 12:00 h (pon–pet) za slanje istog dana.
  • Besplatna dostava iznad 250 €.
  • Dostupna ekspresna dostava.

Želite isprobati prije kupnje?

Samples Unavailable

50g Nerazvrstano Sample €5,95
30g Prženo Sample €7,95

Pečeni uzorci prže se koristeći najprikladnije reprezentativne profile i mogu odgoditi isporuku.

Skladišteno u EU 🇪🇺

Nema dodatnih carina ni poreza za plaćanje

Platite u željenoj valuti

Podržavamo više od 30 valuta

Kupi sada, plati kasnije

Fleksibilni uvjeti plaćanja prilagođeni vama

Naša jamstva

Zajamčena kvaliteta

Ako kvaliteta ne odgovara opisu, vratit ćemo vam novac ili odobriti kredit – bez komplikacija.

Sigurno zapakirano, brzo isporučeno

Brzo šaljemo u sigurnoj, posebno dizajniranoj i zatvorenoj ambalaži kako bi vaša zelena kava ostala svježa.

Transparentnost kojoj možete vjerovati

Otvoreno dijelimo sve informacije o berbi, porijeklu i kvaliteti – bez nejasnih tvrdnji ili nagađanja.

Cupping izvještaj

By Alex Green from
87.75
CUP SCORE
Fragrance
8.5
Flavor
8.5
Acidity
8.25
Aftertaste
8.0
Balance
9.25
Body
8.0
Overall
8.25

Cupping Notes

Badem | Malina | Šljiva | Mirabela | Lubenica | Cvjetne note
Report By
Alex Green
Omwani

Detalji obrade

Ručno branje

Aragash i njezina obitelj ručno beru trešnje na svojoj farmi.

Sušenje

Povišene gredice

Plodovi kave polažu se na povišene afričke sušare na 15 do 18 dana. Redovito se okreću radi ravnomjernog sušenja te se prekrivaju noću ili tijekom kiše.

Ljuštenje

Gedeb Dry Mill

Nakon sušenja kava se pakira u vreće i šalje u Gedeb suha mlin na ljuštenje te uklanjanje nedostataka i ostataka.

Daljnje mljevenje

Kava se čisti od kamenčića, prosijava te obrađuje gravitacijskim i optičkim sorterom.

Profili prženja

Imaš li dobar profil okusa za ovu kavu?

Podijelite svoj profil prženja s zajednicom i osvojite £5 kredita u trgovini ako bude istaknut.

Podijeli svoju krivulju

Upoznajte proizvođača

Ime Aragash Gelcha
Lokacija Gedeb, Gedio, Etiopija See on a map

Farma Aragash Gelcha nalazi se u selu Halo Shashemene, unutar kebelea Halo Bariti, u okrugu Gedeb u zoni Gedio u istočnoj južnoj Etiopiji, regiji poznatoj po proizvodnji neke od najbolje kave u Yirgacheffeu. Na svojoj farmi od 5 hektara uzgaja kavu kao komercijalnu kulturu uz enset (lažnu bananu) i voćke kako bi prehranila svojih 12 djece (6 kćeri i 6 sinova).

Godine 2018. izmijenjena su etiopska pravila o izvozu kave kako bi se malim proizvođačima omogućilo da vlastitu kavu izvoze izravno. Aragash je dobila izvoznu dozvolu, no tijekom posljednjih sedam godina suočavala se sa sustavnim i logističkim preprekama u pristupu stabilnim i pravednim tržištima kave. Ona i njezina obitelj i dalje proizvode prosječno 800 kg zelene kave po hektaru, a izvan sezone cijela obitelj zajedno primjenjuje najbolje agronomske prakse kako bi nasad ostao zdrav i održiv.

Uparivanje okusa i glazbe

Upoznajte sourcing partnera

Omwani

Zemlje u kojima poslujemo Uganda, Burundi, Ruanda, Kenija, Etiopija, Malavi, Mozambik, Madagaskar
Datum osnivanja 2018

Mi smo tvrtka fokusirana na afričku zelenu kavu, izgrađena na dugoročnim odnosima i stvarnom utjecaju. Prioritet nam je povjerenje nad transakcijama, osiguravajući da proizvođači ostanu u središtu svega što radimo. Naš pristup je jednostavan, izravan i bez žargona—povezujući pržionice s izvanrednom kavom i ljudima koji stoje iza nje.

Redovna cijena €16,95 EUR
Prodajna cijena €16,95 EUR Redovna cijena
Porezi i dostava obračunavaju se pri naplati
Cupping Score
87.75
Metoda obrade
Prirodna
Sorta
74110, Kurume
Glavne note okusa
Marcipan | Dinja | Šljiva | Cvjetne note
Pogledaj sve detalje

Skladišteno u EU 🇪🇺

Nema dodatnih carina ni poreza za plaćanje

Platite u željenoj valuti

Podržavamo više od 30 valuta

Kupi sada, plati kasnije

Fleksibilni uvjeti plaćanja prilagođeni vama

Izvorna slatkoća: Istražite našu kolekciju prirodnih procesa

Odvažno, voćno i punog tijela. Naši prirodni proizvodi dolaze s intenzivnim voćnim karakterom i sirupastom slatkoćom.

Prikladno za male serije: Pakiranja od 0,5 kg do 30 kg.

Kupuj prirodne serije
  • Google Info

    Gordon D

    Toplo preporučujem Green Coffee Collective za sve vaše sirove zelene nepržene kave. Kupujem od ove tvrtke već nekoliko mjeseci, uglavnom u serijama od 1 kg. Izbor je nevjerojatan. Imao sam vrhunsku uslugu, s odličnom komunikacijom i brzom otpremom svih narudžbi.

  • Google Info

    Ben Lewis

    Brza dostava, uvijek ugodno surađivati i super su mi brzo pomogli kad sam unio krivu adresu! Hvala ekipi!

  • Google Info

    Adam Davis

    Vrlo brza dostava i vrhunska kvaliteta zrna - naručio sam 3 vrste i svako zrno se izvrsno peče bez mana. Toplo preporučujem.

Kako pakiramo našu kavu

Barijerna ambalaža dizajnirana za specialty kavu.

Koristimo Ecotact vrećice jer pružaju visoku razinu zaštite od kisika, vlage i vanjskih nečistoća. Time se čuva kvaliteta, aroma i okusni potencijal vaše zelene kave tijekom transporta i skladištenja. Ovu ambalažu koriste vodeći proizvođači i uvoznici diljem svijeta.

Toplinski zatvoreno za maksimalnu zaštitu

Svaka vrećica profesionalno se toplinski zatvara u našem skladištu kako bi se očuvala svježina. Time se sprječava izlaganje zraku i vlazi, a zelena kava ostaje stabilna čak i tijekom duljeg skladištenja.

Praktično ponovno zatvaranje pomoću zip-zatvarača

Nakon otvaranja, svaka vrećica ima zip-zatvarač koji omogućuje ponovno zatvaranje i zaštitu kave između prženja. Jednostavno rješenje koje smanjuje otpad i pomaže zadržati svježinu, posebno korisno za kućne pržionice i uzorkovanje.

Veličine pakiranja za svakog pržioničara.

Bez obzira pržite li kod kuće ili vodite proizvodnju, imamo veličinu koja vam odgovara. Birajte između pakiranja od 0,5 kg, 1 kg ili 5 kg – sva zapakirana s jednakom pažnjom. Manje količine olakšavaju isprobavanje novih kava bez velike obveze.

Odgovorni izbor ambalaže.

Naše vrećice izrađene su od višeslojne reciklabilne plastike razreda 7. Iako se ne mogu uvijek odlagati u kućne spremnike za reciklažu, prihvaćene su u specijaliziranim postrojenjima. Još važnije, znatno produljuju rok trajanja zelene kave i time smanjuju otpad.

Česta pitanja

Je li vaša kava nepržena?

Da – sva kava koju prodajemo je sirova, nepržena zelena kava, osim ako nije jasno označena kao prženi uzorak. Možda zvuči očito, ali to je jedno od najčešćih pitanja koje dobivamo. Ako kupujete kod nas, dobivate zelenu kavu spremnu za prženje.

Koliko traje dostava i mogu li pratiti svoju narudžbu?

Narudžbe obično pakiramo i šaljemo unutar 1–2 radna dana. Kada pošiljka krene, dobit ćete poveznicu za praćenje kako biste je mogli pratiti do isporuke.

Za dostave unutar Ujedinjenog Kraljevstva i EU-a, većina narudžbi stiže u roku od 2–5 radnih dana. Međunarodne pošiljke mogu potrajati nešto dulje zbog carinskih postupaka, ali ćemo vas redovito obavještavati.

Ako vam je kava hitno potrebna, pri naplati možete odabrati brzu dostavu.

Kako funkcionira jamstvo kvalitete?

Stojimo iza svake kave koju nudimo - ako kvaliteta ne odgovara opisu, vratit ćemo vam novac ili odobriti kredit. Bez komplikacija.

Radimo izravno sa specialty proizvođačima i sourcing partnerima koji su snažno povezani sa svojim regijama. Svaka kava odabrana je prema kvaliteti, transparentnosti i vrijednosti, a sve informacije dijelimo unaprijed – od obrade do cupping ocjena.

Ako nešto nije u redu kada kava stigne, samo nam se javite. Uvijek ćemo to riješiti.

Hoću li morati platiti carine ili poreze?

Ne. Ako naručujete iz Velike Britanije ili Europe, nema carinskih troškova ni skrivenih naknada.

Naručene proizvode za Veliku Britaniju šaljemo iz našeg skladišta u Velikoj Britaniji, a za EU iz skladišta u EU, tako da sve ostaje unutar regije.

Za kupce iz Velike Britanije, cijena koju vidite na stranici proizvoda je konačna cijena.

Za kupce iz EU, stopa PDV-a varira ovisno o zemlji, pa se vaša konačna cijena (uključujući ispravan lokalni PDV) jasno prikazuje u posljednjem koraku naplate prije plaćanja.

Koje načine plaćanja prihvaćate?

Prihvaćamo sve glavne kreditne i debitne kartice (Visa, Mastercard, Amex), kao i PayPal. Također možete koristiti poklon kartice pri naplati. Ako iznos na poklon kartici nije dovoljan, lako ga možete nadoplatiti drugim načinom plaćanja.

Kako funkcionira određivanje cijena?

Naše cijene su jednostavne, transparentne i poštene. Ono što vidite na stranici proizvoda konačna je cijena po pakiranju – bez skrivenih troškova i iznenađenja pri naplati.

Cijene se temelje na kvaliteti kave, sorti, načinu obrade i načinu nabave. Nudimo više veličina pakiranja (od 0,5 kg do 5 kg), pri čemu manje količine uključuju troškove prepakiranja i ambalaže. Dostava je besplatna, a PDV je već uključen u prikazanu cijenu.

Nudite li savjete za prženje zelene kave?

Naravno. Radimo s pržioničarima svih razina – od potpunih početnika do iskusnih profesionalaca – i uvijek rado dijelimo svoje znanje.

Na našem blogu pronaći ćete početne savjete i profile prženja, a možete nam se i javiti ako imate pitanja o određenoj kavi. Srednje prženje često je dobar početak jer daje uravnotežen uvid u okus kave, a odatle možete dalje prilagođavati.

Koja je vaša politika povrata ako nisam zadovoljan kavom i nudite li jamstva?

Želimo da budete zadovoljni svakom kavom koju isprobate. Ako nešto nije u redu – bilo da se radi o kvaliteti ili narudžba nije ono što ste očekivali – slobodno nam se javite. Uvijek ćemo se potruditi riješiti situaciju, bilo zamjenom, povratom novca ili odobrenjem kredita u trgovini.

Postoji li korisnička podrška ako imam pitanja nakon kupnje ili ako nešto pođe po zlu?

Naravno. Tu smo da pomognemo prije, tijekom i nakon vaše narudžbe. Ako imate pitanja o kavi, prženju ili ako je došlo do problema s dostavom, samo nam se javite. Mali smo tim, ali brzo odgovaramo i uvijek rado rješavamo stvari.

Možete nas kontaktirati putem e-maila (hello@greencoffeecollective.com
) ili putem obrasca na našoj web stranici – kako vam najviše odgovara

Što znače vaše bilješke okusa?

Bilješke okusa opisuju prirodne karakteristike koje se nalaze u kavi – oblikovane sortom, načinom obrade i uzgojem.

Možete primijetiti note čokolade, crvenog voća, cvijeća ili citrusa. To nisu dodani okusi – već suptilne nijanse koje dolaze do izražaja kada je kava pažljivo uzgojena, obrađena i pržena. Na svakoj stranici proizvoda dijelimo detaljne informacije o porijeklu i profilima okusa kako bismo vam pomogli odabrati kavu po svom ukusu.

Mogu li isprobati kavu prije kupnje?

Da – nudimo uzorke za gotovo sve naše kave. Naplaćuje se mala naknada kako bi se pokrili troškovi pakiranja, zelene kave i pripreme, ali to je odličan način da isprobate kavu prije veće narudžbe.

Uzorke možda nećemo moći ponuditi za ograničena ili rijetka izdanja zbog male količine na zalihi. Ako niste sigurni, slobodno nam se javite – rado ćemo vam pomoći pronaći pravu kavu.

Nažalost, trenutačno ne možemo ponuditi uzorke unutar EU-a.

Kako se cupping ocjena odražava na okus ili kvalitetu?

Cupping ocjena je sustav ocjenjivanja kvalitete koji koriste profesionalci u kavi. Temelji se na kušanju u kontroliranim uvjetima, pri čemu se procjenjuju slatkoća, ravnoteža, kiselost i složenost.

80–84 = Čista i konzistentna kava s dobrim okusom – odlična za svakodnevno ispijanje.

85–87 = Veća složenost, izraženiji okusi i profinjenija slatkoća.

88+ = Izuzetna – rijetke, izražajne kave s posebnim karakteristikama.

Ocjene pomažu razumjeti što možete očekivati u šalici, ali okus je osoban. Zato na svakoj stranici proizvoda navodimo bilješke okusa i detalje obrade kako biste lakše pronašli ono što vam najviše odgovara.

Koji je najbolji način pripreme ove kave nakon prženja?

To ovisi o samoj kavi i načinu na koji je volite piti – ali većina naših kava posebno dolazi do izražaja kao filter (poput V60, Chemexa ili batch brew-a) ili kao single origin espresso.

Naše smo kave grupirali u korisne kolekcije poput Espresso, Fruity Filter i Cold Brew kako bismo vam olakšali odabir. Nakon prženja slobodno eksperimentirajte – brzo ćete otkriti što najbolje ističe svaku kavu.