Encontre Grãos de Café Verde Nigéria à venda

O café foi introduzido na Nigéria no final do século XIX. Algumas décadas depois, o apoio governamental ajudou a disseminar sementes de arábica e robusta por todo o país. Ao longo do século XX, o café foi uma importante cultura de rendimento para a Nigéria, e a indústria teve picos durante as décadas de 60 e 70. No entanto, ao entrar no século XXI, os números de produção começaram a diminuir. Isto deveu-se à menor disponibilidade de terra, solo pobre, lacunas de competências entre os trabalhadores, árvores envelhecidas e à ameaça da doença da baga do café. Devido a estes fatores, o café tornou-se uma cultura menos apelativa para os agricultores. Na origem destes problemas está o facto de a indústria petrolífera ter ofuscado seriamente o setor agrícola.

Todos estes fatores resultaram, infelizmente, numa série de desafios que o setor do café na Nigéria tem de superar. O café que é cultivado é coletivamente agrupado através de cooperativas, devido ao facto de o país não ter uma bolsa central ou um sistema formal de comercialização. Isto levou, em última análise, a instabilidade e a preços baixos para os agricultores, uma vez que os compradores não conseguem comprometer-se a comprar toda a colheita de uma quinta.
Embora a Nigéria registe poucas ou nenhumas exportações durante a década de 2020, o país mantém a esperança de desenvolver a sua indústria do café. Os agricultores estão atualmente a testar novos métodos de cultivo e fertilização, além de darem mais atenção ao marketing. Estes esforços são também apoiados pela Associação Nacional de Café e Chá da Nigéria (NACOFTAN). A NACOFTAN é uma organização sem fins lucrativos que visa ajudar a Nigéria a globalizar o seu café.

A robusta é cultivada principalmente por todo o país, mas existem algumas quintas de arábica localizadas nas regiões de Cross River e Taraba. Também se cultivam algumas variedades de liberica, embora em pequenas quantidades.

A época da colheita na Nigéria começa por volta de outubro, por isso é melhor começar a planear a sua aquisição alguns meses antes desta data. Pode então esperar que o seu café seja enviado entre 1 a 3 meses após o início deste período.

Ao adquirir grãos de café de especialidade da Nigéria, é melhor fazer alguma pesquisa sobre as cooperativas, quintas e associações que operam em todo o país. A NACOFTAN pode ser um ótimo ponto de partida para a sua pesquisa, pois esta organização sem fins lucrativos pode colocá-lo em contacto com a rede mais ampla de café nigeriana. Também pode valer a pena contactar quintas individuais, como Happy Coffee ou Mai Shayi.
Certifique-se de dedicar tempo para pesquisar as suas opções, pois isso lhe dará a melhor chance de encontrar o produto perfeito para o seu negócio.
Depois de investigar mais a fundo os produtores disponíveis, o ideal é contactá-los diretamente. Isso permitirá que compreenda melhor como o seu potencial produtor trabalha. Pode então organizar uma visita ou uma visita virtual.
Se estiver satisfeito com o seu produtor, pode começar a organizar os envios. Assegure-se sempre de que a documentação e as certificações estão corretas e atualizadas.

O café nigeriano de especialidade oferece uma chávena encorpada com baixa acidez. Pode encontrar sabores doces e frutados, equilibrados por tons terrosos e de chocolate; finalizado com um aroma floral subtil.