Pronađite Haiti zelene kave za prodaju

Industrija kave na Haitiju može pratiti svoje korijene do 1715. godine, kada su francuski kolonisti donijeli usjev kave na otok. Tijekom 18. stoljeća, kava je pomogla u izgradnji poljoprivrednog sektora Haitija, a krajem stoljeća zabilježene su visoke proizvodne brojke. U to je vrijeme proizvodnja kave na Haitiju bila zajednička s Dominikanskom Republikom kao dio 'Saint-Dominiguea'. Tijekom određenog razdoblja, savez Saint-Dominigue opskrbljivao je oko polovice svjetskog tržišta kave.
U početku su plantaže kave radili robovi, no taj je sustav propao nakon pobuna robova 1791. godine. Kao rezultat, industrija kave doživjela je oštar pad. Sljedeća dva stoljeća, sektor kave na Haitiju pokušavao je oživjeti proizvodnju, a 1949. godine zemlja je na kratko postala treći najveći proizvođač kave na svijetu. Međutim, nakon tog kratkog uspona, proizvodnja na Haitiju je pala. Trenutno se suočava s naslijeđem političkih problema, smanjenjem poljoprivredne radne snage i ekološkim katastrofama. Sektor je uglavnom organski i uglavnom se sastoji od malih vrtnih proizvođača, gdje se biljke kave uzgajaju među ostalim usjevima.

Ako želite nabaviti specialty kava zrna iz Haitija, najbolje je početi s nabavom nekoliko mjeseci prije početka glavne sezone berbe u rujnu. To će vam dati znatno veću šansu da dobijete kavu iz najboljih serija. Haiti nudi vrlo dugu sezonu berbe koja u nekim regijama može trajati do lipnja, što vam daje još veću slobodu u odabiru pravih zrna za vaš posao. Možete očekivati da će vaše pošiljke početi otprilike mjesec dana nakon početka sezone berbe.

Kada nabavljate specialty kava zrna s Haitija, najbolje je napraviti malo istraživanje o udrugama i zadrugama za kavu koje djeluju diljem zemlje. To uključuje zadrugu Singing Rooster ili plantaže Rebo S.A. i Selecto. Alternativno, možete se obratiti i Nacionalnom institutu za haitijsku kavu. Obavezno odvojite vrijeme za istraživanje ovih opcija jer će vam to dati najbolju priliku da pronađete savršenu farmu za vaš posao.

Nakon što detaljnije istražite dostupne proizvođače, najbolje je da ih izravno kontaktirate. To će vam omogućiti da bolje razumijete kako vaš potencijalni proizvođač radi. Zatim možete organizirati posjetu ili virtualni obilazak.
Ako ste zadovoljni svojim proizvođačem, možete početi organizirati isporuke. Uvijek provjerite jesu li njihova dokumentacija i certifikati ispravni i ažurirani.

Možete pronaći haitijsku kavu koja nudi bogatu, ali srednje punu šalicu s nižom kiselosti u usporedbi s drugim podrijetlima. Okusi će pružiti glatke i duboke arome orašastih plodova, marcipana i karamela.