• Dostupno sada

    Na skladištu i spremne za slanje, osim ako nije drugačije navedeno, naše kave su već isporučene preko naše mreže partnera

  • Platite u željenoj valuti

    Podržavamo više od 30 valuta, pa plaćajte u formatu koji vam najviše odgovara.

  • Kupi sada, plati kasnije

    Opći uvjeti plaćanja prilagođeni vama, nudimo financiranje bez kamata i produljene rokove plaćanja

  • Tipični periodi berbe kave u Meksiku

    Studeni-ožujak

  • Ključne meksičke regije za proizvodnju kave

    Chiapas, Oaxaca, Veracruz

  • Najčešće meksičke sorte kave

    Bourbon, Munda Novo, Caturra, Maragogype

  • Meksičke obitelji koje ovise o kavi za prihod

    515,000

  • Meksikina pozicija u globalnim ljestvicama izvoza kave

    10.

  • Ukupno 60 kg vreća izvezeno godišnje iz Meksika

    3,87 milijuna

  • Isprano

  • Prirodno

  • Eksperimentalno

  • Bez kofeina

  • Jaime Cardenas

    Rezervat biosfere El Triunfo

  • Pepe i Karina Arguello

    Chiapas, Meksiko

  • Café Capitan

    Regija VI Frailesca i Sierra Mariscal

  • Descamex

    Veracruz, Meksiko

  • Grupa proizvođača iz Tenejape, Los Altos

    Los Altos de Chiapas, Meksiko

  • Povijest kave u Meksiku

    Kava je u Meksiko uvedena kada je stigla s Kube i iz Dominikanske Republike krajem 18. stoljeća. Popularnost je rasla zajedno s kavama. Ti prostori omogućavali su razgovore između ljudi iz svih slojeva društva. Zahvaljujući rastućoj intelektualnoj kulturi vezanoj uz kavu, proizvodna industrija je procvjetala. Do sredine 20. stoljeća industrija je doživjela procvat i na tržištima su se trgovale visoke cijene. To se promijenilo krajem 20. stoljeća, s padom industrije. Nedavno se meksički sektor kave obnavlja s većim fokusom na kvalitetu nego na količinu.
    Šalica meksičke kave obično ima prilično lagan i kiseo okus. Ima podtonove čokolade i orašastih plodova, završavajući vinolikom suhoćom. Kava s veće nadmorske visine nudi cvjetne i citrusne naznake.

  • Kada je najbolje vrijeme za nabavu meksičke kave?

    Želit ćete planirati kupnju meksičke kave dobro prije datuma berbe u studenom. U zemlji nema mnogo primjera tzv. fly cropa. Ako ih ima, bit će znatno manji od glavne berbe. Stoga, u cijeloj zemlji, možete očekivati da vaše pošiljke kave počnu od travnja nadalje.

  • Kako kupiti i uvesti kavu iz Meksika

    Ako tražite zeleni meksički kavu za sebe ili svoj posao, možete početi istraživanjem različitih regija i što vam one mogu ponuditi. Regije poput Chiapasa nude mnogo primjera farmi za istraživanje, dok se u regijama poput Oaxace mogu pronaći zrna višeg kvaliteta. Kad pronađete najbolju farmu za sebe, možete početi kontaktirati konkretne proizvođače i organizirati obilazak njihove farme. Ako je moguće, trebali biste pokušati posjetiti farmu jer će vam to pružiti praktično iskustvo kako se proizvodi meksička kava. Prilikom nabave kave iz Meksika, provjerite je li vaš odabrani proizvođač ažuran sa svojom papirologijom i certifikatima.

  • Je li meksička kava dobra kao tamna pržena?

    Tamnija prženja meksičke kave mogu zaista istaknuti čokoladne i orašaste okuse iz zrna. To može biti savršeno za napitke na bazi espressa, a dobro će se slagati s mlijekom. S druge strane, srednje do svjetlije prženje meksičke kave izvući će više njenih kiselkastih tonova, što je čini izvrsnom za crnu kavu ili ručne metode pripreme.

  • Koja je razlika između peruanske i meksičke kave?

    Meksička kava znatno se razlikuje od peruanske kave. Jedan upečatljiv razlog za ovu razliku je činjenica da su obje zemlje smještene daleko jedna od druge. Meksiko se nalazi sjevernije od Perua, pa se u njihovim kavama može pronaći mnogo razlika. Meksička kava je svjetlija i kiselija u usporedbi s glatkijim, baršunastijim okusima koji se izvlače iz peruanske kave.

  • Edelmira

    Meksiko

  • Ansambli

    Meksiko

Vaša pitanja, odgovorena

Što je Green Coffee Collective?

Mi smo zajednica proizvođača kave i stručnjaka za nabavu, svi zajedno radimo na tome da zelena kava bude lako dostupna—bilo da ste kućni roaster hobist ili profesionalac koji prži stotine tona godišnje. Naša platforma je dizajnirana da pojednostavi kupovinu zelene kave, baš kao i bilo koja druga online kupovina. Bez komplikacija, samo izvrsna kava na dohvat ruke.

Kako pronaći pravu kavu za sebe?

Jako je jednostavno! Samo posjeti naše stranice s kavom i koristi filtre za pretraživanje kako bi suzio izbor prema onome što tražiš. Bilo da je riječ o podrijetlu, procesu ili sorti, filteri olakšavaju pronalazak točno onoga što želiš. Također možeš pogledati glavne kategorije kave kroz gornji izbornik na našoj stranici. Probaj—jednostavno je, a ako trebaš pomoć, uvijek smo tu!

Jesu li vaši kave etički i održivo nabavljene?

Apsolutno! Sve naše kave nabavljamo ili izravno od proizvođača ili preko pouzdanih partnera za nabavu koji su jednako predani etičkim praksama kao i mi. Uzimamo si vremena da osiguramo da su ljudi koji stoje iza kave pošteno tretirani. Ako želite saznati više, možete istražiti naše vrijednosti.

Mogu li otkazati svoju narudžbu?

Nema problema! Ako vaša narudžba još nije poslana, samo nam pošaljite e-mail na orders@greencoffeecollective.com s ID-jem narudžbe i mi ćemo to riješiti. Ako je već na putu, i dalje vam možemo pomoći. Trebat ćemo samo dogovoriti preuzimanje. U svakom slučaju, pošaljite nam e-mail i mi ćemo to srediti za vas. Vi ste u kontroli!

Kako mogu znati da su vaši kave vrhunske kvalitete?

Potpuno razumijemo—kvaliteta je sve! Zato nudimo uzorke za gotovo sve naše kave, tako da ako nisi siguran, možeš ih sam isprobati prije nego što se odlučiš. Osim toga, svaka kava dolazi s detaljnim, lako čitljivim cupping izvještajem u kojem razlažemo ocjene prema SCA protokolu i navodimo sve arome. Mi smo za transparentnost, pa ćeš točno znati što dobivaš!

Kako mogu stupiti u kontakt s vašim timom?

Da, naravno! Volimo čuti se s našim kupcima. Ako imate pitanje ili trebate pomoć, samo nam pošaljite e-mail na hello@greencoffeecollective.com, i član našeg tima rado će vam pomoći. Uvijek smo tu da se pobrinemo za vas!

Koje veličine ili količine mogu naručiti?

Nudimo kavu u količinama već od 0,5 kg (1 lb) pa sve do punih vreća. Ako tražite veće količine od onih navedenih na našoj stranici, samo nam se javite! Rado ćemo vam pomoći organizirati i napraviti narudžbu po mjeri. Tu smo da vam osiguramo točno ono što vam treba.

Koliko brzo ću dobiti svoju narudžbu?

Ako odaberete ekspresnu dostavu, vaša narudžba može stići za samo 24 sata (ovisno o vašoj lokaciji). Za većinu narudžbi, ako je napravite prije 12 sati, poslat ćemo je istog dana! Inače, bit će poslana sljedeći dan. Cilj nam je dostaviti vam kavu što je brže moguće.

  • Peru

    Peruanska kava poznata je po čistom i uravnoteženom okusu, što se u velikoj mjeri zahvaljuje čestoj upotrebi metode pranja. Ovaj pristup ističe prirodni proces jasnoće kave i naglašava njezine nježne okuse.

  • Hunbatz - village landscape

    Gvatemala

    Raznoliki mikroklimatski uvjeti u Gvatemali stvaraju niz jedinstvenih kava, a plodna vulkanska tla usporavaju zrenje zrna kave, što rezultira slađim i složenijim okusima.

  • Kolumbija

    Vodeći svjetski proizvođač kave, poznat po ručno branim zrnima i dobro izbalansiranim okusima, s notama čokolade i voća, dostupan tijekom cijele godine

  • Panama

    Izvrsni uvjeti za uzgoj kave u Panami čine je idealnim mjestom za proizvodnju visokokvalitetne kave, uključujući i poznatu sortu Geisha. Poznata je po svojoj slatkoći, svijetloj kiselosti i raznolikim profilima okusa.

  • Ekvador

    Ekvadorska zelena kava u zrnu stavlja naglasak na kvalitetu, a ne na količinu. S fokusom na specialty kavu, zemlja nudi složene, žive okuse, često s notama tropskog voća, meda i cvijeća. Inovacije i suradnja farmera otvaraju put prema međunarodnom priznanju, čineći Ekvador uzbudljivim izborom za izvanrednu kavu.

  • Kenija

    Vodeći afrički izvoznik kave, poznat po eksperimentalnim procesima i izvanrednoj kvaliteti.

Ostale kave za istraživanje

Countries Partners Processes

Omwani

Africa

IndoChina

Asia

Cata Export

Colombia

Mio Cafe

Brazil

Karst Organics

Timor-Leste

Ensambles Cafe

Mexico

Khipu

Peru

Makicuna

Ecuador

South India Coffee Company

India

Cargo Coffee

Brazil

Green Collection

Colombia

Edelmira

Mexico

Sheba Coffee

Yemen & Ethiopia

Concious

Peru

Caribbean Goods

Guatamala

Mi Café

Colombia

Aguilera

Costa Rica