Café verde en grano para tostadoras Aillio Bullet

Sí, aunque por debajo de unos 300 g la sonda para granos ofrece lecturas menos fiables porque no hay suficientes granos para cubrirla. Para la cata de café de lotes nuevos, entre 350 y 500 g es un buen término medio. Muchos tostadores compran una bolsa de 1 kg de cada café candidato, hacen dos tostados de prueba y luego se deciden por un tamaño mayor.

La mayoría de los tuestes en Bullet duran entre 9 y 14 minutos desde la carga hasta la descarga, según el tamaño del lote y cuánto desarrolles el café. Los lotes más grandes y los tuestes más oscuros están en el extremo más largo. Nuestra guía sobre tasa de aumento explica cómo leer la curva que te muestra RoasTime.

Sí, con ventilación. El Bullet es eléctrico, así que no hay combustión, pero el tueste sigue produciendo humo, sobre todo con lotes grandes y tuestes más oscuros. La mayoría de los propietarios conducen el aire de salida hacia una ventana o lo conectan a un extractor potente.

Un café consistente y fácil de tostar, como uno de Brasil o Colombia de nuestra selección básica. Compra 5 kg para poder tostarlo varias veces mientras aprendes cómo los ajustes de potencia, ventilador y tambor del Bullet cambian el resultado en taza.

Ofrecemos café desde tan solo 0.5kg (1 lb) hasta sacos completos. Si buscas cantidades mayores que las que aparecen en nuestro sitio, ¡ponte en contacto con nosotros! Estaremos encantados de ayudarte a organizar y hacer un pedido personalizado. Queremos asegurarnos de que recibas exactamente lo que necesitas.

¡Lo entendemos totalmente: la calidad lo es todo! Por eso ofrecemos muestras de casi todos nuestros cafés, para que si tienes dudas, puedas probarlo tú mismo antes de decidirte. Además, cada café viene con un informe detallado y fácil de leer de cata de café, donde desglosamos las puntuaciones usando el protocolo SCA y listamos todas las notas de sabor. Nos gusta la transparencia, así que sabrás exactamente lo que estás obteniendo.

Si se almacenan correctamente, granos de café verde pueden durar hasta un año o más sin perder calidad. Para almacenarlos durante mucho tiempo, guárdalos en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y la humedad. Los recipientes herméticos son la mejor opción para protegerlos de la humedad y los olores.