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Papúa Nueva Guinea Typica Lavado

Granos de café verde lavado Typica de Papúa Nueva Guinea

Estacional

83.5 Cup Score

Un Typica lavado cultivado entre 1,500 y 1,800 metros en las Tierras Altas Orientales alrededor de Goroka — lo suficientemente alto y remoto para producir algo realmente distintivo, y nuestro primer café de Papua Nueva Guinea. Es cultivado por pequeños productores que trabajan lotes de alrededor de 0.7 hectáreas, el tipo de producción a pequeña escala y práctica que Papua Nueva Guinea hace mejor que casi cualquier otro lugar, en un área combinada de 1,435 hectáreas en esta zona de producción.

Con acceso limitado por carretera a los pueblos cercanos, los agricultores lavan el café ellos mismos antes de venderlo como pergamino a los comerciantes del pueblo. Desde allí viaja a un beneficio seco para despulpar, limpiar, clasificar y empaquetar, antes de enviarlo vía Lae.

Eso importa por quién lo cultiva. El café se ha cultivado en PNG desde 1800, pero son los pequeños productores —no las plantaciones de la época colonial que antes definían la industria— quienes ahora cultivan alrededor del 95% del café del país, con aproximadamente 400,000 cultivadores a nivel nacional. Este lote es parte de ese cambio: una taza moldeada por un valle, una finca y una familia, en lugar de una hacienda.

Fresco de la Cosecha

Cafés de cosecha que llegan cada trimestre. Disponibles solo hasta agotar existencias.

Método de procesamiento
Lavado
Notas principales de sabor
Caramelo | Chocolate | Floral | Hierba | Especia
Variedad
Typica
Período de cosecha
junio de 2025
Altitud
1500 - 1800 msnm
Tamaño de pantalla
17
Especies
Arabica
Embalaje original
Grain Pro en sacos de yute
Región
Goroka Highlands, Provincia de las Tierras Altas del Este, Papúa Nueva Guinea
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Método de preparación recomendado
Aeropress , Espresso (con leche) , Espresso (negro) , Prensa Francesa , Vertido , Filtro suave
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Fresco de la Cosecha

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Peso   Disponibilidad Precio por kg Precio total Precio por kg
0.5kg   12 left €27,90/kg €13,95
€27,90/kg
Más vendido
1kg   28 left €21,95/kg €21,95
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Mejor valor
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30g Tostado Sample €7,95

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Nombre Varios pequeños productores de la región de Goroka
Ubicación Goroka, Provincia de las Tierras Altas Orientales, Papúa Nueva Guinea See on a map

Este café proviene de las Tierras Altas del Este de Papúa Nueva Guinea, en los valles alrededor de Goroka. La zona está definida por pequeños agricultores que cultivan parcelas remotas en aldeas, con un promedio de alrededor de 0,7 hectáreas cada una, en una superficie total de producción de 1.435 hectáreas, y estas pequeñas fincas representan el 95 % del café cultivado aquí.

El acceso por carretera a los pueblos cercanos es limitado, por lo que los agricultores lavan su café localmente antes de venderlo como pergamino a los comerciantes del pueblo. Desde allí, se traslada a un beneficio seco para despulpar, limpiar, clasificar y empaquetar, y se envía desde Lae.

Este patrón se mantiene en toda Papúa Nueva Guinea: alrededor del 95% del café del país proviene de fincas pequeñas de menos de dos hectáreas, cultivadas por aproximadamente 400,000 productores que producen entre 850,000 y 1,000,000 de sacos al año, casi todo Arabica lavado cultivado en altitud. El sector está supervisado por la Coffee Industry Corporation (CIC), con sede en Goroka, que licencia a los exportadores y prueba cada envío antes de la exportación desde Lae — y en 2021 renovó su sistema de clasificación para evaluar el café según la calidad en taza (Grado A hasta Y) en lugar del tamaño o la apariencia, dando a lotes de pequeños productores como este una vía más justa para el reconocimiento.

Acompañar el sabor con música

Conoce a tu socio de origen

Bru House Coffee Co.

Países de operación Papúa Nueva Guinea

Bru House Coffee Co. es un negocio familiar de café con una década de experiencia en café de especialidad. GCC obtiene café Arabica verde (sin tostar) de Bru House, importado de Papúa Nueva Guinea.

Papúa Nueva Guinea es un enfoque deliberado para Bru House. El origen representa aproximadamente el 1% de la producción mundial de café y ha contribuido históricamente con mucho menos del 1% del total de importaciones de café en el Reino Unido. La producción se basa en gran medida en pequeños agricultores, distribuidos en miles de fincas familiares independientes en las Highlands, y la geografía remota del país —el transporte marítimo al Reino Unido puede tardar entre 42 y 56 días— ha mantenido su baja representación en la exportación comercial en comparación con orígenes de mayor volumen como Brasil o Vietnam. El objetivo declarado de Bru House es aumentar la disponibilidad del café de PNG en el Reino Unido y fortalecer la consistencia del suministro.

Precio habitual €13,95 EUR
Precio de oferta €13,95 EUR Precio habitual
Los impuestos y gastos de envío se calculan en la pantalla de pago
Cupping Score
83.5
Método de procesamiento
Lavado
Variedad
Typica
Notas principales de sabor
Caramelo | Chocolate | Floral | Hierba | Especia
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    Ben Lewis

    Entrega rápida, siempre un placer tratar con ellos y me ayudaron súper rápido cuando puse la dirección incorrecta. ¡Gracias equipo!

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    Hugh W

    Gran selección de café verde de excelente calidad. Todo lo que he probado hasta ahora ha sido excepcional, incluso con mis habilidades amateur para tostar. Entrega rápida y excelente servicio al cliente. ¡Cliente muy satisfecho y definitivamente volveré por más!

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    Emma Nash

    Recomiendo mucho a Green Coffee Collective: comunicación fabulosa, tiempos de envío puntuales y actualizaciones constantes. Hacer pedidos es sencillo y transparente, y el equipo siempre está disponible para responder preguntas o dudas; ¡definitivamente un negocio de 5 estrellas!

Cómo envasamos nuestros cafés

Envasado de barrera diseñado para café de especialidad.

Usamos bolsas Ecotact porque ofrecen una barrera de alta protección contra el oxígeno, la humedad y otros contaminantes. Esto ayuda a conservar la calidad, el aroma y el potencial de sabor de tu café verde durante el transporte y el almacenamiento. Son de confianza para productores e importadores de todo el mundo.

Sellado térmico para máxima protección

Cada bolsa se sella térmicamente en nuestro almacén para mantener la frescura. Esto crea un cierre seguro que evita la exposición al aire o la humedad, manteniendo estable tu café verde incluso durante largos periodos.

Cierres zip resellables y prácticos

Una vez abierta, cada bolsa incluye un cierre zip resellable que te permite almacenar y proteger el resto del café entre tostados. Es una forma sencilla de reducir desperdicios y mantener la frescura, especialmente útil para tostadores caseros o muestras.

Tamaños de porción para cualquier tostador.

Tanto si tuestas en casa como si llevas una línea de producción, tenemos un tamaño que se adapta a tus necesidades. Puedes elegir bolsas de 0,5kg, 1kg o 5kg, todas envasadas con el mismo cuidado. Los volúmenes pequeños te permiten probar nuevos cafés sin compromiso.

Opciones de envasado responsables.

Nuestras bolsas están hechas de plástico reciclable multicapa Grado 7. Aunque no se puedan reciclar en casa, sí son aceptadas por instalaciones especializadas. Y lo más importante: reducen los residuos al prolongar significativamente la vida útil de tu café verde.

Preguntas frecuentes

¿Vuestro café está sin tostar?

Sí, todo el café que vendemos es café verde crudo, sin tostar, a menos que esté claramente indicado como muestra tostada. Puede parecer obvio, pero es una de las preguntas que más recibimos. Si compras con nosotros, estás recibiendo café verde listo para tostar.

¿Cuánto tarda la entrega y puedo seguir mi pedido?

Normalmente preparamos y enviamos los pedidos en 1–2 días laborables. Una vez en camino, recibirás un enlace de seguimiento para ver el recorrido hasta tu puerta.

Para envíos al Reino Unido y la UE, la mayoría de los pedidos llegan en 2–5 días laborables. Los envíos internacionales pueden tardar un poco más según aduanas, pero te mantendremos informado en todo momento.

Si necesitas tu café con urgencia, puedes seleccionar un envío exprés al finalizar la compra.

¿Cómo funciona vuestra garantía de calidad?

Respaldamos cada café que ofrecemos: si la calidad no coincide con lo indicado, te reembolsamos o te damos crédito. Sin complicaciones.

Trabajamos directamente con productores de especialidad y socios de origen profundamente conectados a sus regiones. Cada café se selecciona por su calidad, transparencia y valor, y siempre compartimos toda la información por adelantado: desde el procesamiento hasta las notas de cata.

Si algo no cuadra cuando llega tu café, contáctanos. Lo solucionaremos siempre.

¿Tendré que pagar aranceles o impuestos?

No. Si haces un pedido desde el Reino Unido o Europa, no hay cargos aduaneros ni tarifas ocultas.

Enviamos los pedidos del Reino Unido desde nuestro almacén en el Reino Unido y los pedidos de la UE desde nuestro almacén ubicado en la UE, así que todo se mantiene dentro de la región.

Para clientes del Reino Unido, el precio que ves en la página del producto es el precio final.

Para clientes de la UE, las tasas de IVA varían según el país, por lo que tu precio final (incluyendo el IVA local correcto) se muestra claramente en el último paso del pago antes de que completes la compra.

¿Qué métodos de pago aceptáis?

Aceptamos todas las principales tarjetas de crédito y débito (Visa, Mastercard, Amex), además de PayPal. También puedes usar tarjetas regalo en la compra. Si tu tarjeta regalo no cubre el importe total, puedes completar el pago fácilmente con otro método.

¿Cómo funcionan vuestros precios?

Mantenemos los precios simples, transparentes y justos. El precio que ves en la página del producto es el precio final por bolsa: sin tasas adicionales ni sorpresas al pagar.

Los precios se basan en la calidad del café, la variedad, el método de procesamiento y cómo se ha obtenido. Ofrecemos distintos tamaños (de 0,5kg a 5kg), y los tamaños pequeños incluyen los costes de reenvasado y embalaje. El envío es gratis y el IVA ya está incluido.

¿Ofrecéis consejos de tueste para café verde?

Claro. Trabajamos con tostadores de todos los niveles - desde principiantes absolutos hasta profesionales - y siempre estamos encantados de compartir conocimientos.

En nuestro blog encontrarás consejos iniciales y perfiles de tueste, o puedes escribirnos si tienes dudas sobre un café concreto. Un tueste medio suele ser un gran punto de partida: te da una visión equilibrada del sabor y puedes ajustar desde ahí.

¿Cuál es vuestra política de devoluciones si no estoy satisfecho con el café? ¿Ofrecéis alguna garantía?

Queremos que estés satisfecho con cada café que pruebes. Si algo no va bien - ya sea un problema de calidad o el pedido no es lo que esperabas - solo tienes que ponerte en contacto con nosotros. Siempre buscaremos la mejor solución, ya sea un reemplazo, un reembolso o crédito en tienda.

¿Hay atención al cliente disponible si tengo preguntas después de comprar o si algo sale mal?

Por supuesto. Estamos aquí para ayudarte antes, durante y después de tu pedido. Si tienes dudas sobre tu café, el tueste o si ha habido algún problema con la entrega, solo tienes que escribirnos. Somos un equipo pequeño, pero respondemos rápido y siempre buscamos resolver cualquier inconveniente.

Puedes contactarnos por correo electrónico (hello@greencoffeecollective.com) o a través del formulario en nuestra web, lo que te resulte más cómodo.

¿Qué significan vuestras notas de sabor?

Las notas de sabor describen las características naturales del café, influenciadas por la variedad, el procesamiento y la forma en que se cultiva.

Puedes encontrar matices de chocolate, frutos rojos, flores o cítricos. No son sabores añadidos: son notas sutiles que aparecen cuando un café se cultiva, procesa y tuesta con cuidado.

Incluimos información detallada del origen y el perfil de sabor en cada página de producto para ayudarte a elegir el café que mejor encaja contigo.

¿Puedo probar el café antes de comprarlo?

Sí, ofrecemos muestras de casi todos nuestros cafés. Tienen un pequeño coste para cubrir el envasado, el café verde y la preparación, pero es una forma ideal de probar antes de hacer un pedido grande.

Las muestras pueden no estar disponibles en cafés de lanzamiento limitado o de baja disponibilidad. Si no estás seguro, escríbenos: estaremos encantados de ayudarte a encontrar la mejor opción.

Por ahora, no podemos ofrecer muestras en la UE.

¿Cómo se traduce la puntuación de cata en sabor o calidad?

La puntuación de cata es un sistema de evaluación utilizado por profesionales del café. Se basa en cómo sabe el café en una cata controlada, teniendo en cuenta aspectos como dulzor, equilibrio, acidez y complejidad.

80–84 = Limpio y consistente, con buen sabor — cafés ideales para el día a día.

85–87 = Mayor complejidad, sabores definidos y dulzor más refinado.

88+ = Excepcional — cafés raros y expresivos, con características destacadas.

Las puntuaciones ayudan a entender qué esperar en la taza, pero el gusto es personal. En cada producto incluimos notas de sabor y detalles de proceso para ayudarte a encontrar lo que mejor encaja contigo.

¿Cuál es la mejor forma de preparar este café una vez tostado?

Depende del café y de cómo te guste tomarlo, pero la mayoría de nuestros cafés funcionan muy bien en métodos de filtro (como V60, Chemex o batch brew) o como espresso de origen único.

Hemos agrupado nuestros cafés en colecciones como Espresso, Filtro Afrutado y Cold Brew para orientarte hacia la mejor opción. Una vez tostado, experimenta sin problema: descubrirás rápidamente qué método resalta mejor cada grano.