Commercial

Comercial

Nuestros cafés comerciales se seleccionan por su consistencia, calidad en taza y valor. Puede que no cuenten con una trazabilidad completa o información detallada de finca, pero ofrecen un perfil fiable a un precio más ajustado. Son cafés limpios y sólidos, pensados para rendir bien en volúmenes mayores y escalar con facilidad. Si buscas café verde de calidad sin el coste de un microlote, este es el punto de partida.

  • Vietnam Robusta húmedo pulido Scr. 18
    Vietnam Vietnam

    Vietnam Robusta húmedo pulido Scr. 18

    Comercial

    Vietnam Robusta húmedo pulido Scr. 18

    Cupping Score
    81.0
    Método de procesamiento
    Pulido en húmedo
    Variedad
    Canephora
    Pocas existencias
  • Brasil NY 2/3 Scr. 14/16 Natural
    Brasil Brasil

    Brasil NY 2/3 Scr. 14/16 Natural

    Comercial

    Brasil NY 2/3 Scr. 14/16 Natural

    Cupping Score
    80.25
    Método de procesamiento
    Natural
    Variedad
    Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra, Mundo Novo
    Notas principales de sabor
    Nuez | Terroso | Cedro
    En stock
    +5kg Izquierda
  • Colombia Excelso EP
    Colombia Colombia

    Colombia Excelso EP

    Comercial

    Colombia Excelso EP

    Cupping Score
    80.0
    Método de procesamiento
    Lavado
    Variedad
    Bourbon, Castillo, Típica, Caturra, Colombia
    En stock
    +60kg Izquierda
  • Uganda Drugar
    Uganda Uganda

    Uganda Drugar

    Comercial

    Uganda Drugar

    Cupping Score
    80.0
    Método de procesamiento
    Natural
    Variedad
    Múltiple
    En stock
    +65kg Izquierda
  • Brasil Vila Boa Yellow Bourbon Natural Carbon Neutral
    Brasil Brasil

    Brasil Vila Boa Yellow Bourbon Natural Carbon Neutral

    Comercial

    Brasil Vila Boa Yellow Bourbon Natural Carbon Neutral

    Cupping Score
    80.0
    Método de procesamiento
    Natural
    Variedad
    Bourbon Amarillo
    En stock
    +80kg Izquierda
  • India Robusta Natural AB
    India India

    India Robusta Natural AB

    Comercial

    India Robusta Natural AB

    Cupping Score
    80.0
    Método de procesamiento
    Natural
    Variedad
    Robusta
    En stock
    +85kg Izquierda

Cafés en Liquidación

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Tu guía de Comercial

  • ¿Qué hace que estos cafés sean ‘comerciales’?

    Estos son lotes de mayor volumen seleccionados por su consistencia, facilidad de uso y precio. No siempre alcanzan el puntaje requerido para specialty, y generalmente tienen trazabilidad limitada, pero son limpios, sólidos y confiables en la taza.

  • ¿Cómo se diferencian de los microlotes?

    Los microlotes suelen ser de menor volumen, más trazables y se centran en un sabor o proceso distintivo. Estos lotes comerciales priorizan el equilibrio, la escalabilidad y el valor, con menos énfasis en el detalle del origen o en un sabor destacado.

  • ¿Por qué ofrecemos cafés comerciales?

    No todos los cafés necesitan ser altamente trazables o tener una puntuación máxima. Estos lotes ofrecen una alternativa práctica: cafés buenos y limpios a un precio más bajo, adecuados para un uso a mayor escala. Brindan a los tostadores más flexibilidad en el costo sin sacrificar la consistencia, y pueden usarse en una variedad de perfiles, desde mezclas para espresso hasta preparaciones por lotes.

Otras opciones para explorar

  • 81-84 Scoring Coffees

    Cafés Con Puntuación 81–84

    Cafés verdes accesibles, con sabores clásicos y buen equilibrio, que ofrecen fiabilidad sin un precio premium.

  • 85-88 Scoring Coffees

    Cafés Con Puntuación 85–88

    Con puntuaciones de 85–88, estos cafés verdes ofrecen claridad y equilibrio sin el precio de los cafés de competición.

  • Competition

    Competición

    Cafés verdes de grado competición con sabores destacados, precisión y trazabilidad para apoyar tus mejores preparaciones.

Tus preguntas, respondidas

¿Estos cafés son trazables hasta el nivel de la finca?

Normalmente no. La mayoría se obtienen a nivel regional o de exportador, por lo que el detalle a nivel de finca es limitado, pero aún así priorizamos lotes limpios y bien procesados.

¿Estos cafés han sido puntuados o catados?

Sí, todavía catamos todos los lotes comerciales para verificar la consistencia y la calidad de la cata, incluso si no alcanzan el umbral de puntuación para specialty.

¿Puedo usar estos en una máquina de espresso doméstica o en una mezcla?

Absolutamente. Estos cafés se usan a menudo como la base de mezclas o como una base de espresso confiable y fácil de tostar.

¿Están disponibles en volúmenes mayores?

Sí, muchos de estos lotes están disponibles en cantidades mayores y son más adecuados para pedidos al por mayor o repetidos.