Café verde en grano para cafetera moka y de cocina
Café verde sin tostar para preparar en cafetera moka y en la estufa. El café preparado en la estufa es fuerte, caliente y concentrado, lo que acentúa la acidez y el amargor, así que estos lotes se eligen por su baja acidez y sus clásicos sabores a chocolate, frutos secos y caramelo; en su mayoría son cafés de Brasil, Uganda e India de proceso natural. Compra desde 0,5 kg; hay muestras disponibles para la mayoría de los lotes. Y si buscas cafés africanos de proceso natural, densos y achocolatados, mira nuestros granos de café verde de Uganda. Para cafés que se adapten a otros métodos de preparación, consulta nuestra gama completa de granos de café crudo. ¿Buscas café tostado? Estos son granos crudos que tú mismo tuestas: así puedes empezar.
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Luna Africana
Cupping Score83.75Método de procesamientoVariedadSL 14, SL 28Notas principales de saborChocolate oscuro | Azúcar moreno | Nuez pacana | Anacardo | CiruelaEn stock- 9 -
Rancho Morelia
Cupping Score85.0Método de procesamiento, Extended fermentationVariedadBourbon, Typica, CatimorNotas principales de saborJarabe de arce | Cacao | Naranja | BergamotaAgotado -
Natural Andrea Costa
Cupping Score83.0Método de procesamientoVariedadCatuai RojoNotas principales de saborNuez | CacaoAgotado -
Sitio Baixao da Serra - Brasil Natural
Cupping Score83.25Método de procesamientoVariedadCatucaiNotas principales de saborMiel | Almendra | Chocolate oscuro | Ciruela | CerezaAgotado -
Colombia Excelso EP
Cupping Score80.0Método de procesamientoVariedadBourbon, Castillo, Típica, Caturra, ColombiaAgotado -
Manoso Honey Peaberry
Cupping Score86.0Método de procesamientoVariedadMundo Novo PeaberryNotas principales de saborMantequilla Dorada | Nueces Caramelizadas | Empanada de ManzanaAgotado -
Mezcla Regional Descafeinada Risaralda
Cupping Score83.75Método de procesamientoVariedadCastillo, Variedad Colombia, CaturraNotas principales de saborPasa Dorada | Chocolate con leche | Azúcar blancaAgotado -
Viajero de medianoche
Cupping Score86.5Método de procesamientoVariedadSL 14, SL 28Notas principales de saborGrosella negra | Cítricos confitados | Jugoso | DulceAgotado -
En stock- 8
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Brasil Vila Boa Yellow Bourbon Natural Carbon Neutral
Cupping Score80.0Método de procesamientoVariedadBourbon AmarilloEn stock- 8 -
Huehuetepan Natural Anaeróbico
Cupping Score87.0Método de procesamiento, Anaerobic fermentationVariedadTypicaNotas principales de saborCereza madura | Ciruela | BananaAgotado -
Starmaya AA Lavado
Cupping Score83.0Método de procesamientoVariedadStarmayaNotas principales de saborAzúcar moreno | Cacao en polvo | Nuez | CítricosAgotado -
Mezcla Makicuna
Cupping Score86.25Método de procesamientoVariedadSidra, Typica Mejorado, Caturra, BourbonNotas principales de saborFrutos rojos | Cítrico | CarameloAgotado -
Natural Marsellesa C
Cupping Score84.5Método de procesamientoVariedadMarsellesaNotas principales de saborNibs de cacao | Miel | Fruta secaAgotado -
DBarbosa Caramelo - Brasil natural
Cupping Score84.25Método de procesamientoVariedadTopázioNotas principales de saborAvellana | Nueces | Caramelo | Dulce de lecheEn stock- 59 -
Café Equatoria Natural Robusta
Cupping Score80.25Método de procesamientoVariedadRobustaNotas principales de saborCacao | Cuero | NuezAgotado -
Natural Cipaganti Java Occidental
Cupping Score81.25Método de procesamientoVariedadTypica, Línea SNotas principales de saborChocolate con leche | PomeloAgotado -
Craigmore Kattimuttu - Robusta - Miel secado al sol
Método de procesamientoVariedadRobustaNotas principales de saborIntenso | Con sabor a nuez | ChocolateAgotado -
Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Catuai y Caturra Lavados
Cupping Score85.0Método de procesamiento, Extended fermentationVariedadCatuai, CaturraNotas principales de saborNaranja | Dulce de caramelo | AlmendraAgotado -
Agotado
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Ugandan Natural - African Moon
Cupping Score83.75Método de procesamientoVariedadSL 14, SL 28Notas principales de saborChocolate oscuro | Azúcar moreno | Nuez pacana | Anacardo | Ciruela -
Brasil Natural - Sitio Baixao da Serra
Cupping Score83.0Método de procesamientoVariedadCatuai RojoNotas principales de saborNuez | Cacao -
Perú lavado FT
Método de procesamientoVariedadBourbon, Catimor, Caturra, Pache, TypicaEn stock- 7 -
En stock- 6
Tu guía de Café verde en grano para cafetera moka y de cocina
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Qué hace que un café sea bueno para una cafetera moka
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Tostado en la estufa
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Cafetera moka vs. espresso





















