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Natural Andrea Costa

Básico

83.0 Cup Score

El café de Andrea Costa proviene de Chácara Santo Antônio, una finca ubicada en la región de Mogiana en Brasil y cuidada por la misma familia durante generaciones. La tierra, situada sobre suelos volcánicos fértiles cerca de Espírito Santo do Pinhal, ha estado en la familia de Andrea desde los años 60 y ahora es gestionada por ella y su hermano Luis. Los cafetos crecen entre 800 y 1,100 msnm, donde los microclimas cambiantes permiten que cada varietal se exprese de manera diferente.

El Red Catuai es la estrella de este lote. Las cerezas se dejan madurar lentamente antes de secarse al sol sobre patios de piedra durante 14 días. Los trabajadores las voltean cada hora con rastrillos de madera, un paso simple pero vital que asegura un proceso natural uniforme y limpio. Con el tiempo, los inviernos en Mogiana se han vuelto más cálidos y secos, haciendo que este método sea el ajuste perfecto y otorgue al café su clásica dulzura brasileña.

Una opción confiable

La columna vertebral de nuestra gama. Trabajamos duro para mantenerlos disponibles durante todo el año.

Método de procesamiento
Natural
Notas principales de sabor
Nuez | Cacao
Variedad
Catuai Rojo
Período de cosecha
Mayo - Junio '25
Altitud
800 - 1,100 msnm
Tamaño de pantalla
+15
Especies
Arabica
Región
Espírito Santo do Pinhal, Mogiana, Brasil
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Método de preparación recomendado
Espresso (con leche) , Espresso (negro) , Filtro Suave , Prensa francesa , Cafetera Moka de estufa
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Peso   Disponibilidad Precio por kg Precio total Precio por kg
Más vendido
1kg   11 left €18,95/kg €18,95
€18,95/kg
5kg   10 left €16,59/kg €82,95
€16,59/kg
10kg   4 left €15,49/kg €154,95
€15,49/kg
Mejor valor
20kg   Last Bag €14,74/kg €294,95
€14,74/kg
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Type Total Price Total Price

Las muestras tostadas se tuestan utilizando los perfiles representativos más adecuados y pueden retrasar la entrega.

Almacenado en la UE

Sin aranceles ni impuestos adicionales

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Aceptamos más de 30 monedas

Compra ahora, paga después

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Nuestras garantías

Calidad garantizada

Si la calidad no coincide con la descripción, te reembolsamos o te damos crédito, sin complicaciones.

Sellado de forma segura, entregado rápidamente

Enviamos rápido en un embalaje seguro y sellado especialmente diseñado para mantener tu café verde fresco.

Transparencia en la que puedes confiar

Compartimos toda la información de cosecha, origen y calidad desde el principio, sin afirmaciones vagas ni adivinanzas.

Conoce a tu productor

Nombre Andrea Costa
Año de inicio 1960s
Ubicación Espírito Santo do Pinhal, Mogiana, Brasil See on a map

Chácara Santo Antônio ha sido parte de la historia del café de Brasil por más de un siglo. Plantada por primera vez en la década de 1880, la finca pasó a manos de los padres de Andrea Costa en los años 60 y ahora es gestionada por Andrea junto con su hermano Luis. Ubicada en la región de Mogiana sobre suelos volcánicos cerca de Espírito Santo do Pinhal, la finca se encuentra entre 800 y 1,100 msnm y combina campos de café con bosques densos y estanques de agua dulce. Estos paisajes variados crean microclimas proceso natural que se adaptan a diferentes variedades, desde Red Catuai hasta Mundo Novo y Arara.

El café todavía se seca en el patio original de piedra construido a principios del siglo XX, donde las cerezas se extienden y se voltean a mano con rastrillos de madera. Los secadores mecánicos y las máquinas despulpadoras alguna vez apoyaron volúmenes mayores durante las temporadas más húmedas, pero a medida que los inviernos en Mogiana se han vuelto más cálidos y secos, Andrea ha adoptado el proceso natural como estándar. La producción ahora es más pequeña, con un enfoque en la calidad y la biodiversidad en lugar de la cantidad pura.

Caminar por la finca hoy revela más que solo café. Las Seriemas de patas rojas caminan entre la maleza cazando serpientes, aves acuáticas se reúnen alrededor de los estanques, y el bosque nativo continúa regenerándose entre las filas de café. Este equilibrio entre cultivo y conservación refleja el enfoque de Andrea: continuar con la herencia de su familia mientras se adapta a los cambios climáticos y asegura que la tierra se mantenga saludable para las futuras generaciones.

Conoce a tu socio de origen

Bossa

Países de operación Brasil
Fecha de establecimiento 2018

Bossa Coffee es un negocio liderado por mujeres, que se especializa en obtener cafés de productoras femeninas, apoyando la agricultura regenerativa y ofreciendo microlotes únicos experimental. Su objetivo es simplificar el mundo del café construyendo conexiones genuinas y aprovechando el poder del aprendizaje compartido.

Precio habitual €18,95 EUR
Precio habitual Precio de oferta €18,95 EUR
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Cupping Score
83.0
Método de procesamiento
Natural
Variedad
Catuai Rojo
Notas principales de sabor
Nuez | Cacao
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    Adam Davis

    Entrega muy rápida y gran calidad de granos - pedí 3 tipos y cada grano se tuesta de maravilla sin defectos. Muy recomendable.

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    Dan Neale

    Mi lugar número 1 absoluto para conseguir mis pequeñas cantidades de café verde. El servicio es impecable y el precio es muy, muy justo. Para una tostadora de pequeños lotes, este era uno de nuestros mayores desafíos, pero Green Coffee Collective lo ha hecho algo sin importancia para nosotros ahora.

  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Realmente una gran ayuda para aconsejar cómo tostar los granos, así como qué tipos son mejores para los recién llegados. Seguiré comprando con ellos en el futuro.

Cómo envasamos nuestros cafés

Envasado de barrera diseñado para café de especialidad.

Usamos bolsas Ecotact porque ofrecen una barrera de alta protección contra el oxígeno, la humedad y otros contaminantes. Esto ayuda a conservar la calidad, el aroma y el potencial de sabor de tu café verde durante el transporte y el almacenamiento. Son de confianza para productores e importadores de todo el mundo.

Sellado térmico para máxima protección

Cada bolsa se sella térmicamente en nuestro almacén para mantener la frescura. Esto crea un cierre seguro que evita la exposición al aire o la humedad, manteniendo estable tu café verde incluso durante largos periodos.

Cierres zip resellables y prácticos

Una vez abierta, cada bolsa incluye un cierre zip resellable que te permite almacenar y proteger el resto del café entre tostados. Es una forma sencilla de reducir desperdicios y mantener la frescura, especialmente útil para tostadores caseros o muestras.

Tamaños de porción para cualquier tostador.

Tanto si tuestas en casa como si llevas una línea de producción, tenemos un tamaño que se adapta a tus necesidades. Puedes elegir bolsas de 0,5kg, 1kg o 5kg, todas envasadas con el mismo cuidado. Los volúmenes pequeños te permiten probar nuevos cafés sin compromiso.

Opciones de envasado responsables.

Nuestras bolsas están hechas de plástico reciclable multicapa Grado 7. Aunque no se puedan reciclar en casa, sí son aceptadas por instalaciones especializadas. Y lo más importante: reducen los residuos al prolongar significativamente la vida útil de tu café verde.

Preguntas frecuentes

¿Vuestro café está sin tostar?

Sí, todo el café que vendemos es café verde crudo, sin tostar, a menos que esté claramente indicado como muestra tostada. Puede parecer obvio, pero es una de las preguntas que más recibimos. Si compras con nosotros, estás recibiendo café verde listo para tostar.

¿Cuánto tarda la entrega y puedo seguir mi pedido?

Normalmente preparamos y enviamos los pedidos en 1–2 días laborables. Una vez en camino, recibirás un enlace de seguimiento para ver el recorrido hasta tu puerta.

Para envíos al Reino Unido y la UE, la mayoría de los pedidos llegan en 2–5 días laborables. Los envíos internacionales pueden tardar un poco más según aduanas, pero te mantendremos informado en todo momento.

Si necesitas tu café con urgencia, puedes seleccionar un envío exprés al finalizar la compra.

¿Cómo funciona vuestra garantía de calidad?

Respaldamos cada café que ofrecemos: si la calidad no coincide con lo indicado, te reembolsamos o te damos crédito. Sin complicaciones.

Trabajamos directamente con productores de especialidad y socios de origen profundamente conectados a sus regiones. Cada café se selecciona por su calidad, transparencia y valor, y siempre compartimos toda la información por adelantado: desde el procesamiento hasta las notas de cata.

Si algo no cuadra cuando llega tu café, contáctanos. Lo solucionaremos siempre.

¿Tendré que pagar aranceles o impuestos?

No. Si haces un pedido desde el Reino Unido o Europa, no hay cargos aduaneros ni tarifas ocultas.

Enviamos los pedidos del Reino Unido desde nuestro almacén en el Reino Unido y los pedidos de la UE desde nuestro almacén ubicado en la UE, así que todo se mantiene dentro de la región.

Para clientes del Reino Unido, el precio que ves en la página del producto es el precio final.

Para clientes de la UE, las tasas de IVA varían según el país, por lo que tu precio final (incluyendo el IVA local correcto) se muestra claramente en el último paso del pago antes de que completes la compra.

¿Qué métodos de pago aceptáis?

Aceptamos todas las principales tarjetas de crédito y débito (Visa, Mastercard, Amex), además de PayPal. También puedes usar tarjetas regalo en la compra. Si tu tarjeta regalo no cubre el importe total, puedes completar el pago fácilmente con otro método.

¿Cómo funcionan vuestros precios?

Mantenemos los precios simples, transparentes y justos. El precio que ves en la página del producto es el precio final por bolsa: sin tasas adicionales ni sorpresas al pagar.

Los precios se basan en la calidad del café, la variedad, el método de procesamiento y cómo se ha obtenido. Ofrecemos distintos tamaños (de 0,5kg a 5kg), y los tamaños pequeños incluyen los costes de reenvasado y embalaje. El envío es gratis y el IVA ya está incluido.

¿Ofrecéis consejos de tueste para café verde?

Claro. Trabajamos con tostadores de todos los niveles - desde principiantes absolutos hasta profesionales - y siempre estamos encantados de compartir conocimientos.

En nuestro blog encontrarás consejos iniciales y perfiles de tueste, o puedes escribirnos si tienes dudas sobre un café concreto. Un tueste medio suele ser un gran punto de partida: te da una visión equilibrada del sabor y puedes ajustar desde ahí.

¿Cuál es vuestra política de devoluciones si no estoy satisfecho con el café? ¿Ofrecéis alguna garantía?

Queremos que estés satisfecho con cada café que pruebes. Si algo no va bien - ya sea un problema de calidad o el pedido no es lo que esperabas - solo tienes que ponerte en contacto con nosotros. Siempre buscaremos la mejor solución, ya sea un reemplazo, un reembolso o crédito en tienda.

¿Hay atención al cliente disponible si tengo preguntas después de comprar o si algo sale mal?

Por supuesto. Estamos aquí para ayudarte antes, durante y después de tu pedido. Si tienes dudas sobre tu café, el tueste o si ha habido algún problema con la entrega, solo tienes que escribirnos. Somos un equipo pequeño, pero respondemos rápido y siempre buscamos resolver cualquier inconveniente.

Puedes contactarnos por correo electrónico (hello@greencoffeecollective.com) o a través del formulario en nuestra web, lo que te resulte más cómodo.

¿Qué significan vuestras notas de sabor?

Las notas de sabor describen las características naturales del café, influenciadas por la variedad, el procesamiento y la forma en que se cultiva.

Puedes encontrar matices de chocolate, frutos rojos, flores o cítricos. No son sabores añadidos: son notas sutiles que aparecen cuando un café se cultiva, procesa y tuesta con cuidado.

Incluimos información detallada del origen y el perfil de sabor en cada página de producto para ayudarte a elegir el café que mejor encaja contigo.

¿Puedo probar el café antes de comprarlo?

Sí, ofrecemos muestras de casi todos nuestros cafés. Tienen un pequeño coste para cubrir el envasado, el café verde y la preparación, pero es una forma ideal de probar antes de hacer un pedido grande.

Las muestras pueden no estar disponibles en cafés de lanzamiento limitado o de baja disponibilidad. Si no estás seguro, escríbenos: estaremos encantados de ayudarte a encontrar la mejor opción.

Por ahora, no podemos ofrecer muestras en la UE.

¿Cómo se traduce la puntuación de cata en sabor o calidad?

La puntuación de cata es un sistema de evaluación utilizado por profesionales del café. Se basa en cómo sabe el café en una cata controlada, teniendo en cuenta aspectos como dulzor, equilibrio, acidez y complejidad.

80–84 = Limpio y consistente, con buen sabor — cafés ideales para el día a día.

85–87 = Mayor complejidad, sabores definidos y dulzor más refinado.

88+ = Excepcional — cafés raros y expresivos, con características destacadas.

Las puntuaciones ayudan a entender qué esperar en la taza, pero el gusto es personal. En cada producto incluimos notas de sabor y detalles de proceso para ayudarte a encontrar lo que mejor encaja contigo.

¿Cuál es la mejor forma de preparar este café una vez tostado?

Depende del café y de cómo te guste tomarlo, pero la mayoría de nuestros cafés funcionan muy bien en métodos de filtro (como V60, Chemex o batch brew) o como espresso de origen único.

Hemos agrupado nuestros cafés en colecciones como Espresso, Filtro Afrutado y Cold Brew para orientarte hacia la mejor opción. Una vez tostado, experimenta sin problema: descubrirás rápidamente qué método resalta mejor cada grano.