Cafés Con Puntuación 85–88
Los cafés con puntuación 85–88 representan un salto claro en calidad, equilibrio y complejidad, lo que los convierte en una excelente opción para tostadores que buscan consistencia y carácter. Esta categoría incluye varietales demandados, métodos de procesamiento innovadores y cafés lavados destacados de orígenes como Guatemala y Etiopía. Con acidez vibrante, sabores bien definidos y un perfil limpio en taza, estos cafés ofrecen un alto nivel de calidad sin llegar al precio de los lotes de competición.
-
Básico
Kwezi Natural - Drugar Premium
Cupping Score85.0Método de procesamientoVariedadSL 14Notas principales de saborAfrutado | Con sabor a nuez | Miel | ChocolateAgotado -
Estacional
El Jaragual Castillo Choque térmico
Cupping Score87.75Método de procesamientoVariedadCastilloNotas principales de saborMousse de fresa | Floral | Melón | VainillaEn stock+5kg Izquierda -
Estacional
Dylan Aguilera Sarchimor Natural Reposado Finca Matilde 8
Cupping Score86.75Método de procesamientoVariedadSarchimorNotas principales de saborArándano | Chocolate oscuro | Cereza negra | Dátiles secosAgotado -
Estacional
Priory Farm AA
Cupping Score85.75Método de procesamientoVariedadRuiru 11 , BatianNotas principales de saborPasas | Baya | ColaEn stock+25kg Izquierda -
Raro
WBP-00 Wilton Benitez Castillo
Cupping Score86.0Método de procesamientoVariedadCastilloNotas principales de saborGomitas Haribo | Chocolate con leche | GuayabaAgotado -
Hermanos Aguilera Yellow Honey Geisha
Cupping Score86.5Método de procesamientoVariedadGeishaNotas principales de saborJazmín | Hierba de limón | FloralAgotado -
Estacional
Aguilera Villa Sarchi Honey Toño
Cupping Score86.0Método de procesamientoVariedadVilla SarchiNotas principales de saborAzúcar moreno | Almendra | Nuez | CítricosEn stock+5kg Izquierda -
Estacional
Priory Farm AB
Cupping Score86.0Método de procesamientoVariedadRuiru 11 , BatianNotas principales de saborFruta seca | Cítricos | MelazaEn stock+50kg Izquierda -
Raro
Kenya Naranja CoFerment
Cupping Score86.0Método de procesamientoVariedadBatian , Ruiru 11Notas principales de saborCaramelo | Naranja | NuezAgotado -
Estacional
Hunbatz Lavado
Cupping Score85.75Método de procesamientoVariedadMúltipleNotas principales de saborChocolate con leche | Avellana | Coco | ClementinaEn stock+95kg Izquierda -
Raro
Estacional
Plan Libertad Maragogype
Cupping Score87.0Método de procesamientoVariedadMaragogypeNotas principales de saborFrutas de hueso | Mango Maduro | CítricosAgotado -
Burundi Businde Natural
Cupping Score86.0Método de procesamientoVariedadRed BourbonNotas principales de saborVainilla | Mermelada | Coco TostadoAgotado -
Raro
Nuevo Vergel | Maragogype Natural
Cupping Score87.0Método de procesamientoVariedadRed MaragogypeNotas principales de saborFresa | Caramelo | MandarínPocas existencias -
Estacional
Rotutu Lavado
Cupping Score86.0Método de procesamientoVariedadHíbrido Timor , TypicaNotas principales de saborNaranja | Melaza | AlmíbaradoAgotado -
Huehuetepan Natural Anaeróbico
Cupping Score87.0Método de procesamientoVariedadTypicaNotas principales de saborCereza madura | Ciruela | BananaAgotado -
Proceso Honey Alko Sumatra
Cupping Score87.5Método de procesamientoVariedadAndung Sari , Sigarar UtangNotas principales de saborCiruela | Picante | Chocolate oscuro | BalsámicoPocas existencias -
Mitiku Yabato Natural
Cupping Score87.75Método de procesamientoVariedad74158 , 74110 , Variedades LocalesNotas principales de saborArándano | Cremoso | UmamiAgotado -
Raro
WBP-03 Wilton Benitez Caturra
Cupping Score88.25Método de procesamientoVariedadCaturraNotas principales de saborGuayaba | Lúpulo | VioletaAgotado -
Raro
Bekele Balaycho Natural
Cupping Score87.75Método de procesamientoVariedadVariedad localNotas principales de saborMora | Azúcar MorenaAgotado -
Estacional
Marco Romero | Bourbon Natural
Cupping Score86.5Método de procesamientoVariedadRed BourbonNotas principales de saborFrutas Rojas | Fresa | Ciruela | Avellana | SedosoAgotado -
Estacional
Colombia El Fenix Tabi - Lavado anóxico
Cupping Score85.75Método de procesamientoVariedadTabiNotas principales de saborGranada | Limón confitado | MojitoAgotado -
Explorer - Suscripción Rolling Green Bean
Método de procesamientoVariedadMúltipleNotas principales de saborVaría según cada café -
Estacional
El Socorro - Pacamara Natural
Cupping Score86.0Método de procesamientoVariedadPacamaraNotas principales de saborNectarina | Miel | MelónPocas existencias -
Estacional
Eratoi Lavado
Cupping Score85.0Método de procesamientoVariedadHíbrido Timor , TypicaNotas principales de saborManzana Verde | Vino Blanco | Té negroAgotado -
Estacional
Bethania Hortensia - Catuai Lavado
Cupping Score85.5Método de procesamientoVariedadCatuaiNotas principales de saborAterciopelado | Bayas | CacaoAgotado -
Estacional
Rotutu Natural
Cupping Score86.0Método de procesamientoVariedadHíbrido Timor , TypicaNotas principales de saborFruta tropical | Con sabor a vinoAgotado -
Estacional
San José Ocaña
Cupping Score85.75Método de procesamientoVariedadBourbonNotas principales de saborMora | Ciruela | Vainilla | MielPocas existencias -
Estacional
Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Pacamara Lavado
Cupping Score87.0Método de procesamientoVariedadPacamaraNotas principales de saborCereza Morello | Floral | PanelaAgotado
Tu guía de Cafés Con Puntuación 85–88
-
¿Por qué clasificamos por puntuación?
-
¿El precio refleja la calidad del café?
-
¿Vale la pena pagar más por cafés con puntuación de 85 a 88?



























