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Las Flores Pink Bourbon Descafeinado

Café Verde (Crudo) Pink Bourbon Descafeinado

Descafeinado

87.0 Cup Score

Cultivado a 1.750 metros en Pitalito, Huila, este Pink Bourbon descafeinado proviene de Finca Las Flores, donde los hermanos Johan y Diego Vergara han construido sobre más de 30 años de cultivo familiar de café. Su enfoque en la experimentación y el procesamiento preciso se refleja aquí. Tras la cosecha selectiva, las cerezas pasan por fermentaciones anaeróbicas escalonadas, oxidación y un breve choque térmico para realzar el sabor antes de ser secadas y descafeinadas por Descafecol. El resultado es una taza compleja y aromática con notas de clavo, pimienta rosa, jengibre y rosas, una muestra del compromiso de la finca con la calidad, sin cafeína.

Todo sabor, sin efecto estimulante

Opciones descafeinadas que varían según las cosechas más frescas.

Método de procesamiento
Experimental
Notas principales de sabor
Clavo | Pimienta rosa | Jengibre | Rosas
Variedad
Pink Bourbon
Período de cosecha
Mayo '25
Altitud
1750 msnm
Especies
Arabica
Embalaje original
Grain Pro en sacos de yute
Región
Pitalito, Huila, Colombia
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Método de preparación recomendado
Aeropress , Café frío , Vertido manual , Filtro afrutado
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Todo sabor, sin efecto estimulante

Opciones descafeinadas que varían según las cosechas más frescas.

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Peso   Disponibilidad Precio por kg Precio total Precio por kg
Más vendido
0.5kg   2 left €47,90/kg €23,95
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5kg   7 left €37,99/kg €189,95
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10kg   2 left €36,59/kg €365,95
€36,59/kg
Mejor valor
20kg   Last Bag €35,39/kg €707,95
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Nuestras garantías

Calidad garantizada

Si la calidad no coincide con la descripción, te reembolsamos o te damos crédito, sin complicaciones.

Sellado de forma segura, entregado rápidamente

Enviamos rápido en un embalaje seguro y sellado especialmente diseñado para mantener tu café verde fresco.

Transparencia en la que puedes confiar

Compartimos toda la información de cosecha, origen y calidad desde el principio, sin afirmaciones vagas ni adivinanzas.

Conoce a tu productor

Nombre Las Flores Farm
Ubicación Pitalito, Huila, Colombia See on a map

Finca Las Flores se encuentra en las laderas ricas en café de Pitalito, Huila, bajo la sombra de árboles nativos y frutales a 1.750 metros sobre el nivel del mar. Fundada hace más de 30 años por Edilberto Vergara y Nubia Ayure, la finca comenzó con 16 hectáreas de café y un enfoque en el cultivo cuidadoso. Tras el fallecimiento de Nubia en 2012, sus hijos, Johan y Diego, tomaron el liderazgo, aportando ideas frescas y un impulso para explorar nuevos enfoques en la fermentación y el procesamiento.

Hoy, Las Flores es conocido por producir variedades excepcionales que incluyen Tabi, Red Bourbon, Java, Maracaturra, Pink Bourbon, Gesha y Caturra Chiroso. Johan y Diego juegan un papel central: Diego supervisa la producción, fermentación y secado para asegurar la consistencia, mientras que Johan impulsa la innovación para resaltar el carácter único de sus cafés. Este compromiso ha ayudado a posicionar la finca como un referente de calidad en el café de especialidad colombiano.

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Dónde marca la diferencia tu café

Investigación Mundial del Café

World Coffee Research lidera los esfuerzos globales para asegurar el futuro del café - desarrollando variedades resistentes, mejorando la calidad y fortaleciendo los medios de vida de los agricultores. Al comprar con nosotros, los tostadores apoyan activamente este trabajo vital, ayudando a proteger el suministro y la diversidad del café a largo plazo.
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Conoce a tu socio de origen

Cata Exportación

Países de operación Colombia
Fecha de establecimiento 2019

Cata Export es un exportador colombiano fundado por Cat y Pierre, ex baristas del Reino Unido que se dedicaron a la compra de café verde para conectar más profundamente con el origen. Ahora también productores en Cata Reserva, su finca de 30 hectáreas en Huila, combinan la agricultura práctica con abastecimiento trazable, prácticas regenerativas y un enfoque en relaciones que apoyan tanto a productores como a tostadores.

Precio habitual €23,95 EUR
Precio de oferta €23,95 EUR Precio habitual
Los impuestos y gastos de envío se calculan en la pantalla de pago
Cupping Score
87.0
Método de procesamiento
Experimental
Variedad
Pink Bourbon
Notas principales de sabor
Clavo | Pimienta rosa | Jengibre | Rosas
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Comienza a armar tu paquete
  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Realmente una gran ayuda para aconsejar cómo tostar los granos, así como qué tipos son mejores para los recién llegados. Seguiré comprando con ellos en el futuro.

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    Emma Nash

    Recomiendo mucho a Green Coffee Collective: comunicación fabulosa, tiempos de envío puntuales y actualizaciones constantes. Hacer pedidos es sencillo y transparente, y el equipo siempre está disponible para responder preguntas o dudas; ¡definitivamente un negocio de 5 estrellas!

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    Hugh W

    Gran selección de café verde de excelente calidad. Todo lo que he probado hasta ahora ha sido excepcional, incluso con mis habilidades amateur para tostar. Entrega rápida y excelente servicio al cliente. ¡Cliente muy satisfecho y definitivamente volveré por más!

Cómo envasamos nuestros cafés

Envasado de barrera diseñado para café de especialidad.

Usamos bolsas Ecotact porque ofrecen una barrera de alta protección contra el oxígeno, la humedad y otros contaminantes. Esto ayuda a conservar la calidad, el aroma y el potencial de sabor de tu café verde durante el transporte y el almacenamiento. Son de confianza para productores e importadores de todo el mundo.

Sellado térmico para máxima protección

Cada bolsa se sella térmicamente en nuestro almacén para mantener la frescura. Esto crea un cierre seguro que evita la exposición al aire o la humedad, manteniendo estable tu café verde incluso durante largos periodos.

Cierres zip resellables y prácticos

Una vez abierta, cada bolsa incluye un cierre zip resellable que te permite almacenar y proteger el resto del café entre tostados. Es una forma sencilla de reducir desperdicios y mantener la frescura, especialmente útil para tostadores caseros o muestras.

Tamaños de porción para cualquier tostador.

Tanto si tuestas en casa como si llevas una línea de producción, tenemos un tamaño que se adapta a tus necesidades. Puedes elegir bolsas de 0,5kg, 1kg o 5kg, todas envasadas con el mismo cuidado. Los volúmenes pequeños te permiten probar nuevos cafés sin compromiso.

Opciones de envasado responsables.

Nuestras bolsas están hechas de plástico reciclable multicapa Grado 7. Aunque no se puedan reciclar en casa, sí son aceptadas por instalaciones especializadas. Y lo más importante: reducen los residuos al prolongar significativamente la vida útil de tu café verde.

Preguntas frecuentes

¿Vuestro café está sin tostar?

Sí, todo el café que vendemos es café verde crudo, sin tostar, a menos que esté claramente indicado como muestra tostada. Puede parecer obvio, pero es una de las preguntas que más recibimos. Si compras con nosotros, estás recibiendo café verde listo para tostar.

¿Cuánto tarda la entrega y puedo seguir mi pedido?

Normalmente preparamos y enviamos los pedidos en 1–2 días laborables. Una vez en camino, recibirás un enlace de seguimiento para ver el recorrido hasta tu puerta.

Para envíos al Reino Unido y la UE, la mayoría de los pedidos llegan en 2–5 días laborables. Los envíos internacionales pueden tardar un poco más según aduanas, pero te mantendremos informado en todo momento.

Si necesitas tu café con urgencia, puedes seleccionar un envío exprés al finalizar la compra.

¿Cómo funciona vuestra garantía de calidad?

Respaldamos cada café que ofrecemos: si la calidad no coincide con lo indicado, te reembolsamos o te damos crédito. Sin complicaciones.

Trabajamos directamente con productores de especialidad y socios de origen profundamente conectados a sus regiones. Cada café se selecciona por su calidad, transparencia y valor, y siempre compartimos toda la información por adelantado: desde el procesamiento hasta las notas de cata.

Si algo no cuadra cuando llega tu café, contáctanos. Lo solucionaremos siempre.

¿Tendré que pagar aranceles o impuestos?

No. Si haces un pedido desde el Reino Unido o Europa, no hay cargos aduaneros ni tarifas ocultas.

Enviamos los pedidos del Reino Unido desde nuestro almacén en el Reino Unido y los pedidos de la UE desde nuestro almacén ubicado en la UE, así que todo se mantiene dentro de la región.

Para clientes del Reino Unido, el precio que ves en la página del producto es el precio final.

Para clientes de la UE, las tasas de IVA varían según el país, por lo que tu precio final (incluyendo el IVA local correcto) se muestra claramente en el último paso del pago antes de que completes la compra.

¿Qué métodos de pago aceptáis?

Aceptamos todas las principales tarjetas de crédito y débito (Visa, Mastercard, Amex), además de PayPal. También puedes usar tarjetas regalo en la compra. Si tu tarjeta regalo no cubre el importe total, puedes completar el pago fácilmente con otro método.

¿Cómo funcionan vuestros precios?

Mantenemos los precios simples, transparentes y justos. El precio que ves en la página del producto es el precio final por bolsa: sin tasas adicionales ni sorpresas al pagar.

Los precios se basan en la calidad del café, la variedad, el método de procesamiento y cómo se ha obtenido. Ofrecemos distintos tamaños (de 0,5kg a 5kg), y los tamaños pequeños incluyen los costes de reenvasado y embalaje. El envío es gratis y el IVA ya está incluido.

¿Ofrecéis consejos de tueste para café verde?

Claro. Trabajamos con tostadores de todos los niveles - desde principiantes absolutos hasta profesionales - y siempre estamos encantados de compartir conocimientos.

En nuestro blog encontrarás consejos iniciales y perfiles de tueste, o puedes escribirnos si tienes dudas sobre un café concreto. Un tueste medio suele ser un gran punto de partida: te da una visión equilibrada del sabor y puedes ajustar desde ahí.

¿Cuál es vuestra política de devoluciones si no estoy satisfecho con el café? ¿Ofrecéis alguna garantía?

Queremos que estés satisfecho con cada café que pruebes. Si algo no va bien - ya sea un problema de calidad o el pedido no es lo que esperabas - solo tienes que ponerte en contacto con nosotros. Siempre buscaremos la mejor solución, ya sea un reemplazo, un reembolso o crédito en tienda.

¿Hay atención al cliente disponible si tengo preguntas después de comprar o si algo sale mal?

Por supuesto. Estamos aquí para ayudarte antes, durante y después de tu pedido. Si tienes dudas sobre tu café, el tueste o si ha habido algún problema con la entrega, solo tienes que escribirnos. Somos un equipo pequeño, pero respondemos rápido y siempre buscamos resolver cualquier inconveniente.

Puedes contactarnos por correo electrónico (hello@greencoffeecollective.com) o a través del formulario en nuestra web, lo que te resulte más cómodo.

¿Qué significan vuestras notas de sabor?

Las notas de sabor describen las características naturales del café, influenciadas por la variedad, el procesamiento y la forma en que se cultiva.

Puedes encontrar matices de chocolate, frutos rojos, flores o cítricos. No son sabores añadidos: son notas sutiles que aparecen cuando un café se cultiva, procesa y tuesta con cuidado.

Incluimos información detallada del origen y el perfil de sabor en cada página de producto para ayudarte a elegir el café que mejor encaja contigo.

¿Puedo probar el café antes de comprarlo?

Sí, ofrecemos muestras de casi todos nuestros cafés. Tienen un pequeño coste para cubrir el envasado, el café verde y la preparación, pero es una forma ideal de probar antes de hacer un pedido grande.

Las muestras pueden no estar disponibles en cafés de lanzamiento limitado o de baja disponibilidad. Si no estás seguro, escríbenos: estaremos encantados de ayudarte a encontrar la mejor opción.

Por ahora, no podemos ofrecer muestras en la UE.

¿Cómo se traduce la puntuación de cata en sabor o calidad?

La puntuación de cata es un sistema de evaluación utilizado por profesionales del café. Se basa en cómo sabe el café en una cata controlada, teniendo en cuenta aspectos como dulzor, equilibrio, acidez y complejidad.

80–84 = Limpio y consistente, con buen sabor — cafés ideales para el día a día.

85–87 = Mayor complejidad, sabores definidos y dulzor más refinado.

88+ = Excepcional — cafés raros y expresivos, con características destacadas.

Las puntuaciones ayudan a entender qué esperar en la taza, pero el gusto es personal. En cada producto incluimos notas de sabor y detalles de proceso para ayudarte a encontrar lo que mejor encaja contigo.

¿Cuál es la mejor forma de preparar este café una vez tostado?

Depende del café y de cómo te guste tomarlo, pero la mayoría de nuestros cafés funcionan muy bien en métodos de filtro (como V60, Chemex o batch brew) o como espresso de origen único.

Hemos agrupado nuestros cafés en colecciones como Espresso, Filtro Afrutado y Cold Brew para orientarte hacia la mejor opción. Una vez tostado, experimenta sin problema: descubrirás rápidamente qué método resalta mejor cada grano.

  • Decaf Green Coffee Beans

    Café Verde Descafeinado

    Cafés verdes descafeinados con todo el sabor, procesados para conservar su carácter, ideales para espresso, filtro o mezclas.

  • Experimental

    Experimental

    Cafés verdes innovadores con sabores intensos y complejos, definidos por fermentación, maceración y choque térmico.

  • Colombia Green Coffee Beans

    Café colombiano de Colombia

    From clean and balanced to bold and experimental, Colombia offers diversity, reliability, and standout flavour.