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Priory Farm AA

Granos de café verde grado AA de Kenia

Estacional

85.75 Cup Score

Este lote lavado fue producido por Great Rift Coffee en el condado de Nandi, Kenia, donde la empresa ha estado ganando reconocimiento en el Norte del Rift desde 2019. Además de cultivar sus propias fincas, Great Rift trabaja mano a mano con pequeños productores locales, proporcionando plántulas, capacitación y apoyo financiero, además de financiar becas escolares y proyectos de agua potable. Su modelo integrado verticalmente significa que cada etapa, desde la selección de cerezas hasta la exportación, se gestiona de cerca para proteger la calidad.

Las cerezas de este lote fueron recolectadas a mano, clasificadas y flotadas antes de despulpar y lavar. El secado comenzó con un breve periodo en mesas para secado en piel antes de pasar a camas africanas elevadas, donde el pergamino se volteaba y cubría cuidadosamente para asegurar un proceso lento y uniforme durante 10–14 días. Después del beneficio, clasificación y selección manual, el café ofrece una taza con dulzura a azúcar moreno, profundidad a pasas y frutos rojos, y un sutil final tipo cola, todo envuelto en un equilibrio redondo y estructurado.

Fresco de la Cosecha

Cafés de cosecha que llegan cada trimestre. Disponibles solo hasta agotar existencias.

Método de procesamiento
Lavado
Notas principales de sabor
Pasas | Baya | Cola
Variedad
Ruiru 11 , Batian
Período de cosecha
Octubre-noviembre 2024
Altitud
1400 msnm
Especies
Arabica
Región
Condado de Nandi, Kenia
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Método de preparación recomendado
Espresso (negro) , Espresso (con leche) , Café frío , Filtro afrutado , Vertido manual
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Fresco de la Cosecha

Cafés de cosecha que llegan cada trimestre. Disponibles solo hasta agotar existencias.

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Peso   Disponibilidad Precio por kg Precio total Precio por kg
Más vendido
0.5kg   7 left €27,90/kg €13,95
€27,90/kg
5kg   3 left €20,79/kg €103,95
€20,79/kg
Mejor valor
10kg   Last Bag €19,49/kg €194,95
€19,49/kg
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Type Total Price Total Price

Las muestras tostadas se tuestan utilizando los perfiles representativos más adecuados y pueden retrasar la entrega.

Almacenado en la UE

Sin aranceles ni impuestos adicionales

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Nuestras garantías

Calidad garantizada

Si la calidad no coincide con la descripción, te reembolsamos o te damos crédito, sin complicaciones.

Sellado de forma segura, entregado rápidamente

Enviamos rápido en un embalaje seguro y sellado especialmente diseñado para mantener tu café verde fresco.

Transparencia en la que puedes confiar

Compartimos toda la información de cosecha, origen y calidad desde el principio, sin afirmaciones vagas ni adivinanzas.

Informe de cata

By Alex Green from
85.75
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
8.25
Acidity
8.0
Aftertaste
7.75
Balance
8.0
Body
7.75
Overall
8.0

Cupping Notes

Este café tiene una estructura redondeada, con una dulzura a azúcar moreno en su núcleo. Notas de pasas y frutos del bosque aportan una profundidad jugosa, mientras que toques de cola añaden una complejidad sutil. La taza es equilibrada y suave, dejando un final limpio y estructurado.
Report By
Alex Green
Omwani

Recomendación de tueste

Recomendamos tostar un poco más claro este café para obtener esa acidez keniana familiar.

Para tostar esto, usamos el Perfil Lavado de Kaffelogic hasta el Nivel 1. Puedes ver el perfil aquí.

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Roasting Recommendation By

Conoce a tu productor

Nombre Café Great Rift
Año de inicio 2019
Ubicación Condado de Nandi, Kenia See on a map

Great Rift Coffee es una empresa de café integrada verticalmente con sede en Nandi Hills, Kenia, fundada en 2019 con el objetivo de construir una cadena de suministro sostenible para el café de la región. La empresa cultiva 300 acres de tierra propia y también trabaja estrechamente con 250–300 agricultores vecinos, proporcionando plántulas, capacitación en agronomía y apoyo financiero para mejorar tanto los rendimientos como la calidad.

Con molinos húmedos y secos, un molino comercial y una tostadora en el lugar, Great Rift supervisa cada etapa desde el cultivo hasta la exportación. Cultivan variedades de Arabica como Batian, SL28, Ruiru 11 y Blue Mountain, y utilizan una variedad de métodos de procesamiento que incluyen lavado, honey, proceso natural y fermentaciones anaeróbicas. Más allá del café, sus operaciones incluyen macadamia, caña de azúcar y productos lácteos, que apoyan la salud del suelo y la biodiversidad en toda la finca.

La sostenibilidad y el compromiso con la comunidad están presentes en su trabajo. El café se cultiva bajo árboles de sombra con prácticas orgánicas, apoyado por colmenas, zonas de amortiguamiento de vegetación natural y sistemas de riego eficientes. La empresa ha invertido en infraestructura local, como pozos para escuelas, y ofrece becas para que las niñas del condado de Nandi puedan acceder a la educación secundaria.

Dirigida por el presidente Dr. David Muge y la CEO Zakiya-Rose Muge, Great Rift está creciendo con la ambición de posicionar Nandi Hills y el North Rift como un centro reconocido de café keniano de alta calidad, mientras continúa apoyando a las comunidades y ecosistemas que lo hacen posible.

Conoce a tu socio de origen

Omwani

Países de operación Uganda, Burundi, Ruanda, Kenia, Etiopía, Malawi, Mozambique, Madagascar
Fecha de establecimiento 2018

Somos una empresa de café verde enfocada en África, construida sobre relaciones a largo plazo y un impacto real. Priorizamos la confianza sobre las transacciones, asegurando que los productores estén en el centro de todo lo que hacemos. Nuestro enfoque es simple, directo y sin jerga: conectamos a los tostadores con café excepcional y las personas detrás de él.

Precio habitual €13,95 EUR
Precio habitual Precio de oferta €13,95 EUR
Los impuestos y gastos de envío se calculan en la pantalla de pago
Cupping Score
85.75
Método de procesamiento
Lavado
Variedad
Ruiru 11 , Batian
Notas principales de sabor
Pasas | Baya | Cola
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  • Google Info

    Emma Nash

    Recomiendo mucho a Green Coffee Collective: comunicación fabulosa, tiempos de envío puntuales y actualizaciones constantes. Hacer pedidos es sencillo y transparente, y el equipo siempre está disponible para responder preguntas o dudas; ¡definitivamente un negocio de 5 estrellas!

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    Ben Lewis

    Entrega rápida, siempre un placer tratar con ellos y me ayudaron súper rápido cuando puse la dirección incorrecta. ¡Gracias equipo!

  • Google Info

    Adam Davis

    Entrega muy rápida y gran calidad de granos - pedí 3 tipos y cada grano se tuesta de maravilla sin defectos. Muy recomendable.

Cómo envasamos nuestros cafés

Envasado de barrera diseñado para café de especialidad.

Usamos bolsas Ecotact porque ofrecen una barrera de alta protección contra el oxígeno, la humedad y otros contaminantes. Esto ayuda a conservar la calidad, el aroma y el potencial de sabor de tu café verde durante el transporte y el almacenamiento. Son de confianza para productores e importadores de todo el mundo.

Sellado térmico para máxima protección

Cada bolsa se sella térmicamente en nuestro almacén para mantener la frescura. Esto crea un cierre seguro que evita la exposición al aire o la humedad, manteniendo estable tu café verde incluso durante largos periodos.

Cierres zip resellables y prácticos

Una vez abierta, cada bolsa incluye un cierre zip resellable que te permite almacenar y proteger el resto del café entre tostados. Es una forma sencilla de reducir desperdicios y mantener la frescura, especialmente útil para tostadores caseros o muestras.

Tamaños de porción para cualquier tostador.

Tanto si tuestas en casa como si llevas una línea de producción, tenemos un tamaño que se adapta a tus necesidades. Puedes elegir bolsas de 0,5kg, 1kg o 5kg, todas envasadas con el mismo cuidado. Los volúmenes pequeños te permiten probar nuevos cafés sin compromiso.

Opciones de envasado responsables.

Nuestras bolsas están hechas de plástico reciclable multicapa Grado 7. Aunque no se puedan reciclar en casa, sí son aceptadas por instalaciones especializadas. Y lo más importante: reducen los residuos al prolongar significativamente la vida útil de tu café verde.

Preguntas frecuentes

¿Vuestro café está sin tostar?

Sí, todo el café que vendemos es café verde crudo, sin tostar, a menos que esté claramente indicado como muestra tostada. Puede parecer obvio, pero es una de las preguntas que más recibimos. Si compras con nosotros, estás recibiendo café verde listo para tostar.

¿Cuánto tarda la entrega y puedo seguir mi pedido?

Normalmente preparamos y enviamos los pedidos en 1–2 días laborables. Una vez en camino, recibirás un enlace de seguimiento para ver el recorrido hasta tu puerta.

Para envíos al Reino Unido y la UE, la mayoría de los pedidos llegan en 2–5 días laborables. Los envíos internacionales pueden tardar un poco más según aduanas, pero te mantendremos informado en todo momento.

Si necesitas tu café con urgencia, puedes seleccionar un envío exprés al finalizar la compra.

¿Cómo funciona vuestra garantía de calidad?

Respaldamos cada café que ofrecemos: si la calidad no coincide con lo indicado, te reembolsamos o te damos crédito. Sin complicaciones.

Trabajamos directamente con productores de especialidad y socios de origen profundamente conectados a sus regiones. Cada café se selecciona por su calidad, transparencia y valor, y siempre compartimos toda la información por adelantado: desde el procesamiento hasta las notas de cata.

Si algo no cuadra cuando llega tu café, contáctanos. Lo solucionaremos siempre.

¿Tendré que pagar aranceles o impuestos?

No. Si haces un pedido desde el Reino Unido o Europa, no hay cargos aduaneros ni tarifas ocultas.

Enviamos los pedidos del Reino Unido desde nuestro almacén en el Reino Unido y los pedidos de la UE desde nuestro almacén ubicado en la UE, así que todo se mantiene dentro de la región.

Para clientes del Reino Unido, el precio que ves en la página del producto es el precio final.

Para clientes de la UE, las tasas de IVA varían según el país, por lo que tu precio final (incluyendo el IVA local correcto) se muestra claramente en el último paso del pago antes de que completes la compra.

¿Qué métodos de pago aceptáis?

Aceptamos todas las principales tarjetas de crédito y débito (Visa, Mastercard, Amex), además de PayPal. También puedes usar tarjetas regalo en la compra. Si tu tarjeta regalo no cubre el importe total, puedes completar el pago fácilmente con otro método.

¿Cómo funcionan vuestros precios?

Mantenemos los precios simples, transparentes y justos. El precio que ves en la página del producto es el precio final por bolsa: sin tasas adicionales ni sorpresas al pagar.

Los precios se basan en la calidad del café, la variedad, el método de procesamiento y cómo se ha obtenido. Ofrecemos distintos tamaños (de 0,5kg a 5kg), y los tamaños pequeños incluyen los costes de reenvasado y embalaje. El envío es gratis y el IVA ya está incluido.

¿Ofrecéis consejos de tueste para café verde?

Claro. Trabajamos con tostadores de todos los niveles - desde principiantes absolutos hasta profesionales - y siempre estamos encantados de compartir conocimientos.

En nuestro blog encontrarás consejos iniciales y perfiles de tueste, o puedes escribirnos si tienes dudas sobre un café concreto. Un tueste medio suele ser un gran punto de partida: te da una visión equilibrada del sabor y puedes ajustar desde ahí.

¿Cuál es vuestra política de devoluciones si no estoy satisfecho con el café? ¿Ofrecéis alguna garantía?

Queremos que estés satisfecho con cada café que pruebes. Si algo no va bien - ya sea un problema de calidad o el pedido no es lo que esperabas - solo tienes que ponerte en contacto con nosotros. Siempre buscaremos la mejor solución, ya sea un reemplazo, un reembolso o crédito en tienda.

¿Hay atención al cliente disponible si tengo preguntas después de comprar o si algo sale mal?

Por supuesto. Estamos aquí para ayudarte antes, durante y después de tu pedido. Si tienes dudas sobre tu café, el tueste o si ha habido algún problema con la entrega, solo tienes que escribirnos. Somos un equipo pequeño, pero respondemos rápido y siempre buscamos resolver cualquier inconveniente.

Puedes contactarnos por correo electrónico (hello@greencoffeecollective.com) o a través del formulario en nuestra web, lo que te resulte más cómodo.

¿Qué significan vuestras notas de sabor?

Las notas de sabor describen las características naturales del café, influenciadas por la variedad, el procesamiento y la forma en que se cultiva.

Puedes encontrar matices de chocolate, frutos rojos, flores o cítricos. No son sabores añadidos: son notas sutiles que aparecen cuando un café se cultiva, procesa y tuesta con cuidado.

Incluimos información detallada del origen y el perfil de sabor en cada página de producto para ayudarte a elegir el café que mejor encaja contigo.

¿Puedo probar el café antes de comprarlo?

Sí, ofrecemos muestras de casi todos nuestros cafés. Tienen un pequeño coste para cubrir el envasado, el café verde y la preparación, pero es una forma ideal de probar antes de hacer un pedido grande.

Las muestras pueden no estar disponibles en cafés de lanzamiento limitado o de baja disponibilidad. Si no estás seguro, escríbenos: estaremos encantados de ayudarte a encontrar la mejor opción.

Por ahora, no podemos ofrecer muestras en la UE.

¿Cómo se traduce la puntuación de cata en sabor o calidad?

La puntuación de cata es un sistema de evaluación utilizado por profesionales del café. Se basa en cómo sabe el café en una cata controlada, teniendo en cuenta aspectos como dulzor, equilibrio, acidez y complejidad.

80–84 = Limpio y consistente, con buen sabor — cafés ideales para el día a día.

85–87 = Mayor complejidad, sabores definidos y dulzor más refinado.

88+ = Excepcional — cafés raros y expresivos, con características destacadas.

Las puntuaciones ayudan a entender qué esperar en la taza, pero el gusto es personal. En cada producto incluimos notas de sabor y detalles de proceso para ayudarte a encontrar lo que mejor encaja contigo.

¿Cuál es la mejor forma de preparar este café una vez tostado?

Depende del café y de cómo te guste tomarlo, pero la mayoría de nuestros cafés funcionan muy bien en métodos de filtro (como V60, Chemex o batch brew) o como espresso de origen único.

Hemos agrupado nuestros cafés en colecciones como Espresso, Filtro Afrutado y Cold Brew para orientarte hacia la mejor opción. Una vez tostado, experimenta sin problema: descubrirás rápidamente qué método resalta mejor cada grano.