Pronađite Paragvaj zelene kave za prodaju

Kava je u Paragvaj uvedena tijekom 19. stoljeća, a proizvodnja je počela krajem tog razdoblja. Neko vrijeme uzgajana je kao sporedna kultura u zemlji, no s vremenom su državna i financijska podrška pomogli da postane popularnija. U početku se očekivalo da će Paragvaj moći konkurirati Brazilu kao svjetski poznati proizvođač kave. To je zato što obje zemlje dijele slične uvjete tla i klimu. Kao dio razvojnih planova, osnovane su komercijalne plantaže, a sjeme je distribuirano diljem zemlje. Financiranje iz Banco Agricola omogućilo je ove planove i ukazalo na ozbiljan potencijal Paragvaja kao globalnog proizvođača kave.

Iako je industrija bilježila solidne proizvodne brojke od sredine 20. stoljeća nadalje, u posljednjim desetljećima one su opale. Razlog tome su politička nestabilnost i gospodarske fluktuacije koje su utjecale na zemlju. Također, otežana je izvoz zbog činjenice da je zemlja bez izlaza na more, kao i zbog infrastrukture koja ograničava mogućnosti transporta iz regija uzgoja kave.
Sektor je uvijek ostao relativno mali u usporedbi s drugim zemljama, ali to je potaknulo proizvođače da se više usredotoče na kvalitetu nego na količinu. Arabica kava je dominantna kultura na nekoliko malih farmi, a proizvođači kave ponose se održivim i organskim poljoprivrednim praksama.

Subtropska klima, tople temperature i umjerene količine oborina nude idealne uvjete za rast kave. To stoga pokazuje potencijal Paragvaja kao proizvođača rijetke i jedinstvene kave u narednim godinama.

Sezona berbe u Paragvaju počinje otprilike u travnju, pa je najbolje početi planirati nabavu nekoliko mjeseci prije tog datuma. Očekujte da će vam kava biti isporučena 1-3 mjeseca nakon početka tog razdoblja.

Nabava specialty kave iz Paragvaja može biti malo izazovnija zbog različitih čimbenika koji trenutno utječu na njegovu industriju. Budući da u zemlji nema mnogo farmi, može biti teško pronaći dostupne kontakt podatke na internetu. Jedna od boljih opcija je kontaktirati neke specialty pržionice i kafiće poput Deux Coffee Roasters. Ova tvrtka radi na razvoju specialty kava industrije unutar Paragvaja i trebala bi vam moći pomoći da stupite u kontakt s lokalnim farmerima.

Pobrinite se da odvojite vrijeme za istraživanje svojih opcija jer će vam to dati najbolju priliku da pronađete savršen proizvod za svoj posao.
Nakon što detaljnije istražite dostupne proizvođače, najbolje je da ih kontaktirate izravno. To će vam omogućiti da bolje razumijete kako vaš potencijalni proizvođač radi. Zatim možete organizirati posjetu ili virtualni obilazak. Ako ste zadovoljni svojim proizvođačem, možete početi organizirati isporuke. Uvijek provjerite jesu li njihova papirologija i certifikati ispravni i ažurirani.

Paragvajska kava može ponuditi rijetku i iznimnu šalicu s umjerenim tijelom i kiselosti. Pokazuje tipične osobine suptropskog terroira, s okusima poput čokolade, orašastih plodova i karamela.