Pronađite Laos zelene kave za prodaju

Kavu su u Laos uveli francuski kolonizatori početkom 20. stoljeća. Usjevi kave prvotno su se uzgajali u sjevernim krajevima. Međutim, kasnije je otkriveno da je južno smještena visoravan Bolaven idealno mjesto za uzgoj kave zbog svoje mineralima bogate vulkanske zemlje. Kava je pokazivala određeni potencijal kao izvor prihoda za zemlju, no proizvodnja je ozbiljno pala tijekom Prvog i Drugog svjetskog rata, jer su mnogi naseljeni francuski vlasnici plantaža morali napustiti svoje farme. Industrija je zatim doživjela kratki preporod tijekom 1950-ih, ali to je bilo kratkog vijeka zbog bolesti usjeva i trajnih posljedica rata.

Tek 1975. proizvodnja je donijela značajnije rezultate, čime je Laos postao pouzdan svjetski proizvođač kave. To je posebno vidljivo u posljednjim desetljećima jer veće cijene i povećana državna podrška potiču poljoprivrednike na veće prinose. Uzgoj Arabice bio je posebno u fokusu posljednjih godina, no za sada čini samo oko 25% laoske kave. Ostatak je pretežno robusta, uz povremene plantaže liberice.

Većina laoske kave uzgaja se na visoravni Bolaven. Ova regija nudi idealne uvjete za uzgoj kave s nadmorskom visinom do 1.300 m n.m., obilnim padalinama, hladnom klimom i vulkanskim tlom.

Kad je riječ o nabavi laoske kave, imate nekoliko opcija ovisno o tome tražite li arabicu ili robustu. Sezona berbe arabice počinje otprilike u listopadu, dok berba robuste započinje oko prosinca. Bez obzira na to koju kavu tražite, poželjet ćete početi planirati nekoliko mjeseci prije početka sezone berbe. Zatim možete očekivati da pošiljke krenu unutar 1-3 mjeseca od datuma početka berbe.

Kada nabavljate specialty kava zrna iz Laosa, najbolje je napraviti malo istraživanje o nekim udrugama za kavu koje djeluju diljem zemlje. Lao Coffee Board (LCB) i Coneril National Du Cafe Lao (CNCL) su odlična mjesta za početak kontakta jer će vas moći uputiti na određene farme ili zadruge. Ako tražite posebno arabica sorte, farme smještene na platou Bolaven bit će vam najbolja opcija. Također vrijedi napomenuti da su laoske robusta sorte također vrlo cijenjene zbog velikih nadmorskih visina na kojima se obično uzgajaju.
Obavezno odvojite vrijeme za istraživanje ovih opcija jer će vam to dati najbolju priliku da pronađete savršen proizvod za vaš posao.
Nakon što detaljnije istražite dostupne proizvođače, najbolje je da ih kontaktirate izravno. To će vam omogućiti da bolje razumijete kako vaš potencijalni proizvođač radi. Možete zatim organizirati posjetu ili virtualni obilazak.
Ako ste zadovoljni svojim proizvođačem, možete početi organizirati isporuke. Uvijek provjerite jesu li njihova papirologija i certifikati ispravni i ažurirani.

Laoska kava obično nudi šalicu niske kiselosti i blagog tijela. Biljni okusi nadopunjeni su suptilnim slatkastim i okusima oraha. Sve ove karakteristike zajedno stvaraju napitak sličniji čaju, s završnim notama kakaa i duhana.