Najděte zelená kávová zrna Uganda na prodej

Robusta byla nalezena rostoucí divoce na ugandském venkově. Během počátku 20. století také zahraniční osadníci zavedli arabiku do země a založili plantáže. To se postupem času rozrostlo, což vedlo k rozmachu kávy po celé zemi. V 70. letech získala další význam, když brazilské zásoby kávy utrpěly kvůli mrazu. Až do 90. let byli farmáři přísně regulováni vládními nařízeními, ale po přesunu kontroly na Coffee Marketing Board dostali farmáři více svobody. Dnes má ugandská káva pevnou pozici jako globální producent kávy. Robusta je původní. Známá pro své vývozy robusty, ale také produkuje oblíbená zrna arabiky. Přibližně 90 % ugandských producentů pracuje na méně než 0,5 ha půdy. Káva se často pěstuje společně s jinými plodinami, jako jsou banány. Ugandská káva může mít velmi sladké a ovocné chuťové tóny. Můžete najít chutě včetně osvěžující pomeranče, borůvek a čaje s dřevitým závěrem. Vysoce kvalitní arabika bude velmi sladká se střední až vysokou kyselostí.

Uganda nabízí mnoho různých období sklizně. Tato období závisí na tom, jakou odrůdu hledáte, spolu s pěstební oblastí. Centrální regiony mají hlavní sklizně od září do dubna, přičemž robusta odrůdy se sklízí přibližně od května do srpna. V některých regionech najdete sklizňová období arabiky jak od dubna do července, tak od října do února. Oblasti West Nile nabízejí sklizně trvající od října do února. Existují také období tzv. fly-crop. Takže máte spoustu možností, pokud jde o plánování nákupu ugandské kávy.

Při plánování nákupu ugandských kávových zrn může být Uganda Coffee Development Authority skvělým místem, kde začít. Tento prostor nabízí mnoho možností, jak komunikovat s kávovými farmami v zemi. Po nalezení správné farmy pro vaše podnikání můžete začít s nimi komunikovat a organizovat prohlídku. Ta může proběhnout buď virtuálně, nebo osobně, pokud je to možné. Pokud jste s produktem spokojeni, můžete začít uzavírat dohody. Vždy se ujistěte, že vaši prodejci jsou certifikovaní a schopni poskytnout veškerou potřebnou dokumentaci.

Mnoho nadšenců specialty kávy by považovalo ugandskou arabiku za nejlepší. Je to proto, že vysoké nadmořské výšky, ve kterých se pěstuje, produkují sladké chutě, které vedou k jemnější a složitější šálku kávy.

Káva je v Ugandě důležitou plodinou pro výdělek. Přibližně 20 % obyvatel země závisí na kávě jako zdroji příjmu. Od liberalizace ugandského kávového průmyslu v 90. letech mají producenti mnohem větší svobodu v tom, jak pěstovat a prodávat svou kávu. Robusta zůstává nejpěstovanější odrůdou, zatímco odrůdy arabica se pěstují ve vyšších nadmořských výškách.