Encontre Grãos de Café Verde Paraguai à venda

O café foi introduzido no Paraguai durante o século XIX, e a cultura começou a ser produzida no final deste período. Durante algum tempo, foi cultivado como uma cultura secundária para o país, mas eventualmente, o apoio governamental e financeiro ajudou a popularizá-lo. Inicialmente, esperava-se que o Paraguai pudesse igualar o Brasil como um produtor de café reconhecido mundialmente. Isto porque ambos os países partilham condições de solo e climas semelhantes. Como parte do plano de desenvolvimento, foram estabelecidas plantações comerciais e as sementes foram disseminadas por todo o país. O financiamento do Banco Agrícola tornou estes planos possíveis e indicou que o Paraguai tinha um potencial sério como produtor global de café.

Embora a indústria tenha registado alguns números de produção saudáveis desde meados do século XX, os valores diminuíram nas últimas décadas. Isto deve-se à instabilidade política e às flutuações económicas que afetam o país. Também não ajuda o facto de os grãos serem difíceis de exportar devido ao país ser sem saída para o mar, juntamente com a infraestrutura que limita as opções de transporte das regiões produtoras de café.
O setor sempre se manteve relativamente pequeno em comparação com outros países, mas isso inspirou os agricultores a focarem-se muito mais na qualidade do que na quantidade. O café Arabica é a cultura dominante cultivada nas poucas explorações familiares, e os cafeicultores orgulham-se das práticas agrícolas sustentáveis e biológicas.

O clima subtropical, as temperaturas amenas e a precipitação moderada oferecem condições ideais para o crescimento do café. Isto mostra, portanto, potencial para o Paraguai como produtor de café raro e único nos próximos anos.

A época de colheita no Paraguai começa por volta de abril, por isso é melhor começar a planear a sua aquisição alguns meses antes desta data. Pode então esperar que o seu café seja enviado entre 1 a 3 meses após o início deste período.

Obter café de especialidade do Paraguai pode ser um pouco mais desafiante devido à variedade de fatores que atualmente afetam a sua indústria. Como não existem muitas quintas a operar por todo o país, pode ser difícil encontrar contactos acessíveis online. Uma das melhores opções é contactar alguns torrefatores de café de especialidade e cafés, como a Deux Coffee Roasters. Esta empresa está a trabalhar no desenvolvimento da indústria de café de especialidade no Paraguai e deverá conseguir colocá-lo em contacto com agricultores locais.

Certifique-se de dedicar tempo a pesquisar as suas opções, pois isso lhe dará a melhor hipótese de encontrar o produto perfeito para o seu negócio.
Depois de investigar mais a fundo os produtores disponíveis, o ideal é contactá-los diretamente. Isto permitirá que compreenda melhor como o seu potencial produtor trabalha. Poderá então organizar uma visita ou uma visita virtual. Se ficar satisfeito com o seu produtor, pode começar a organizar os envios. Assegure-se sempre de que a documentação e as certificações estão corretas e atualizadas.

O café paraguaio pode oferecer uma chávena rara e excecional, com corpo e acidez médios. Apresenta características típicas do terroir subtropical, com sabores como chocolate, frutos secos e caramelo.