Finn Ghana grønne kaffebønner til salgs

Selv om robusta-varianter har vært innfødte i Ghana i århundrer, begynte gårder å dyrke denne avlingen rundt midten av 1700-tallet. Europeisk kolonisering utviklet produksjonen videre gjennom 1900-tallet. Selv om den hovedsakelig dyrkes i liten skala, bidro statlige initiativer på 1960-tallet til å lansere sterkere eksporttiltak. Det var i dette tiåret eksporttallene nådde toppen. Kakao har generelt forblitt den mest dominerende kontantavlingen i landet, og dette ble ytterligere forsterket etter et prisfall på kaffe på 1980-tallet. Siden da har kaffeproduksjonen minket, spesielt de siste årene.

Til tross for bransjens nåværende utfordringer med vekst, har produsentene vist stor motstandskraft. Den ghanesiske regjeringen lanserte et kaffe-rehabiliteringsprogram i 2014, som ga forskningsressurser, rådgivningstjenester og introduserte høytavkastende kaffevarianter.

I dag jobber den ghanesiske kaffesektoren hardt for å utvikle seg på nytt. Siden høye avlinger vil ta tid å oppnå, fokuserer produsentene nå mer på kvalitet. Landet tilbyr ideelle tropiske klimaer og vulkansk jord. På grunn av høydene på 300 - 800 meter over havet kan det være en utfordring å produsere høye avlinger av arabica, så robusta dominerer industrien. Det pågår imidlertid eksperimenter med arabica-robusta hybrider. Over tid kan dette tilføre mye mer potensial til industrien og bidra til å etablere dens nisje i det globale markedet.

Høstesesongen i Ghana begynner omtrent i september, så det er best å begynne å planlegge innkjøpene dine noen måneder før denne datoen. Du kan deretter forvente at kaffen din blir sendt 1-3 måneder etter at perioden starter.

Når du skal skaffe spesialkaffebønner fra Ghana, er det best å begynne forskningen ved å se nærmere på noen av foreningene og brenneriene som opererer i landet. Coffee Federation of Ghana kan være et godt sted å ta kontakt først. I tillegg kan Gold Coast Roasters kanskje hjelpe deg med å komme i kontakt med flere spesialgårder. Å kontakte noen av disse aktørene vil gjøre det mulig for deg å knytte deg til det bredere kaffeenettverket i Ghana.
Sørg for å bruke tid på å undersøke alternativene dine, da det gir deg best sjanse til å finne det perfekte produktet for din virksomhet.
Etter å ha undersøkt produsentene nærmere, er det best å ta direkte kontakt med dem. Dette gjør at du bedre kan forstå hvordan den potensielle produsenten jobber. Du kan deretter organisere et besøk eller en virtuell omvisning.
Hvis du er fornøyd med produsenten, kan du begynne å organisere forsendelser. Sørg alltid for at papirarbeidet og sertifiseringene deres er korrekte og oppdaterte.

Ghanesisk kaffe gir vanligvis en fyldig kopp med lav syrlighet. Den jordaktige smaken blir komplementert av toner av sjokolade og peanøttsmør, avsluttet med lette fruktige og vegetative nyanser.