Kommersiell

Dette er større volumpartier valgt for konsistens, brukervennlighet og pris. De oppfyller ikke alltid poenggrensen for spesialitet, og har vanligvis begrenset sporbarhet – men de er rene, solide og pålitelige i koppen.

Microlots har en tendens til å være mindre i volum, mer sporbare, og fokusert på særegen smak eller prosess. Disse kommersielle partiene prioriterer balanse, skalerbarhet og verdi – med mindre vekt på opprinnelsesdetaljer eller fremtredende smak.

Ikke all kaffe trenger å være høyt sporbar eller topprangert. Disse partiene tilbyr et praktisk alternativ – gode, rene kaffer til en lavere pris, egnet for større skala bruk. De gir brennerier mer fleksibilitet på kostnad uten å ofre konsistens, og kan brukes i en rekke profiler, fra espressoblandinger til batchbrygg.