Brewing Stovetop Moka Pot Coffee

Grønne kaffebønner til mokkakanne og kokeplate

Ubrent grønn kaffe for mokkakanne og kaffe brygget på komfyr. Kaffe brygget på komfyr er sterk, varm og konsentrert, noe som fremhever syrlighet og bitterhet. Derfor er disse lottene valgt ut for lav syrlighet og klassiske smaker av sjokolade, nøtter og karamell – for det meste naturlig prosess-kaffe fra Brasil, Uganda og India. Kjøp fra 0,5 kg, med prøver på de fleste lottene – og se våre ugandiske grønne kaffebønner for tette, sjokoladepregede afrikanske naturalkaffer. For kaffe som passer til andre bryggemetoder, se hele utvalget av rå kaffebønner. Ser du etter brent kaffe? Dette er rå bønner du brenner selv – slik kommer du i gang.

Ser du etter å spare penger?

Bygg din egen unike småpartipakke. Velg fra et variert utvalg av nøye utvalgte kaffetyper fra over 30 land og spar opptil 10%.

Begynn å bygge pakke
  • Hva gjør en kaffe god til mokkakanne?

    En mokkakanne brygger kaffen varm og raskt under lavt trykk og gir en fyldig, kraftig kopp et sted mellom filterkaffe og espresso. Lyse, syrlige kaffer kan smake skarpt; søte kaffer med lav syrlighet og fylde – naturlig prosess brasilianske, ugandiske og indiske kaffer – smaker fyldig og mykt. Vår kjøpeguide for mokkakanne går mer i dybden.

  • Risting på komfyren

    Mellommørk til mørk brenning passer best til de fleste mokkakanner. Svært lyse brenninger har en tendens til å smake surt, mens svært mørke brenninger blir bitre ved temperaturene på komfyren. Sikt mot full utvikling og en søt, sjokoladeaktig avslutning.

  • Mokakanne eller espresso

    En mokakanne er ikke en espressomaskin, men den fungerer godt med lignende kaffer. Hvis du også lager espresso, overlapper utvalget vårt av espresso og melkebaserte espressodrikker i stor grad med dette.

  • All-Round Espresso Brewing

    Grønne kaffebønner til espresso

    Grønne kaffer for espresso som fungerer godt både sorte og med melk. Balanserte, søte og allsidige.

  • Pulling an Espresso Shot

    Grønne kaffebønner for sort espresso

    Grønne kaffer som står støtt alene – kraftige, søte, komplekse og fulle av karakter.

  • French Press Coffee Brewing

    Grønne kaffebønner til presskanne

    Søte, fyldige grønne kaffer med dybde og balanse – ideelle for rike og fyldige brygg.

  • Mild Filter Brewing

    Grønne kaffebønner til mild filterkaffe

    Grønne kaffer for en mildere kopp – myke, med lav syrlighet og subtil sødme i klassisk filterstil.

  • Cold Brew Coffee

    Grønne kaffebønner for kaldbrygging

    Runde, fruktige grønne kaffer som utvikler sødme og dybde gjennom kaldbryggens langsomme ekstraksjon.

Dine spørsmål, besvart

Hva er de beste grønne kaffebønner til en mokakanne?

Kaffer med lav syrlighet, sjokoladepreg og god fylde – naturlig prosess-kaffer fra Brasil, Uganda og India er pålitelige.

Trenger jeg mørkbrent kaffe til kaffebrygging på komfyren?

Ikke mørk – middels til middels mørk er som regel ideelt. Mørkere brenninger blir raskt bitre i en mokkakanne.

Hvorfor smaker kaffen fra mokkakannen min bittert?

Vanligvis skyldes det for høy varme, for lang tid på komfyren eller at brenningen blir for mørk. Skru ned varmen og ta den av varmen så snart den begynner å frese.

Kan jeg bruke espressokaffe i en mokakanne?

Ja – mange espressokaffer, særlig de som passer godt med melk, fungerer godt på komfyren.

Tilbyr dere prøver eller testpartier før man forplikter seg til større bestillinger?

Ja, vi tilbyr prøver for de fleste av våre kaffer. Hvis du trenger en større prøve enn det som vanligvis er tilgjengelig, anbefaler vi at du prøver en av de mindre mengdealternativene som er listet på nettstedet vårt. På den måten kan du teste kaffen før du forplikter deg til en større bestilling.

Hvilke størrelser eller mengder kan jeg bestille?

Alle våre grønne kaffebønner kommer i poser på 0,5 kg, 1 kg og 5 kg. Godkjente grossistkontoer kan også bestille 10 kg og 20 kg til lavere kilopriser, og for hele sekker eller større kvanta er det bare å ta kontakt – så hjelper vi deg med å sette sammen en skreddersydd bestilling.