Hopp til produktinformasjon
1 av 3

Vasket Peru FT

Commercial Grade Peruvian Washed Coffee

Kommersiell

Dette Grade 1-lotet dyrkes av småbønder i Perus fjellandskap, på økologisk drevne teiger som vanligvis er under 1 hektar. Gårder i høyder på 1 200–1 600 m.o.h. har varme dager og kjølige netter - ideelle forhold for å produsere tette, søte bønner. Blandingen omfatter flere varieteter - Bourbon, Catimor, Caturra, Pache og Typica - dyrket av bønder over hele landet og høstet mellom mars og september.

Den er fullt vasket, etter prosessen de fleste peruanske småbønder bruker på egne gårder: kaffekirsebærene fruktkjøres, fermenteres og tørkes i solen. Tradisjonelt foregikk dette på presenninger lagt på bakken eller under taket på bondens hjem, men sentralisert tørking - høybed og tørkeskur drevet av kooperativer - blir stadig vanligere, sammen med nyere metoder som tørkedrivhus og parabolske tørkebed, etter hvert som flere bønder beveger seg mot spesialkaffemarkedet. Når kaffen er tørket, selges den som pergamentkaffe til et kooperativ. Den er Fairtrade-sertifisert.

Det allsidige valget

Regelmessig påfyllt og valgt for sine tilgjengelige profiler.

Bearbeidingsmetode
Washed
Sort
Bourbon, Catimor, Caturra, Pache, Typica
Høstetidspunkt
March - September 2026
Høyde
1,200 - 1,600 masl
Skjermstørrelse
+14
Art
Arabica
Originalemballasje
Jute Sacks
Region
Various in Peru
See on a map
Anbefalt bryggemetode
Mild Filter , Espresso (milk based) , Espresso (black) , Stovetop Moka Pot
Show More

Det allsidige valget

Regelmessig påfyllt og valgt for sine tilgjengelige profiler.

Hvor Mye Trenger Du?

Toll & MVA Inkludert (DDP) — Sendes Samme Dag
  • Alt av toll og norsk MVA er inkludert i kassen — ingen uventede gebyrer ved levering.
  • Bestill før kl. 12:00 (man–fre) for sending samme dag via UPS.
  • Ekspresslevering tilgjengelig.
Vekt   Tilgjengelighet Pris per kg Totalpris Pris per kg
Bestselger
0.5kg   8 left 296,00 kr/kg 148,00 kr
296,00 kr/kg
1kg   13 left 215,00 kr/kg 215,00 kr
215,00 kr/kg
Beste verdi
5kg   10 left 177,80 kr/kg 889,00 kr
177,80 kr/kg

Ønsker du å få tilgang til engrospriser?

Avgifter og frakt beregnes i kassen

Vil du smake før du kjøper?

Type Total Price Total Price
50g Urøstet Sample 54 kr
30g Røstet Sample 81 kr

Ristede prøver er ristet med de mest passende representative profilene og kan forsinke leveringen.

Betal i din foretrukne valuta

Vi støtter over 30 valutaer

Kjøp nå, betal senere

Avslappede betalingsbetingelser som passer for deg

Våre Garantier

Kvalitet Garantert

Hvis kvaliteten ikke samsvarer med beskrivelsen, refunderer vi eller gir deg tilgode – helt uten styr.

Sikkert Forseglet, Rask Levering

Vi sender raskt i sikkert, spesialdesignet og forseglet emballasje for å holde den grønne kaffen fersk.

Åpenhet Du Kan Stole På

Vi deler full informasjon om innhøsting, opprinnelse og kvalitet på forhånd – ingen vage påstander eller gjetting.

Kvalitetskontroll

Alle kontroller bestått
Vannaktivitet
0.55

Mål < 0,65

Fuktighet
11.3

Mål 10-12%

Bønnetetthet
635

Behandlingsdetaljer

Bearbeiding på gården

Bøndene foredler kaffen på egne gårder ved hjelp av den fullt vaskede metoden.

Fruktkjøttfjerning og fermentering

Kirsebærene pulpes og fermenteres deretter.

Soltørking

Kaffen tørkes i solen, tradisjonelt på presenninger lagt på bakken eller under taket på bondens hus, selv om sentraliserte hevede tørkebed, tørkeskur, drivhus og parabolske tørkebed stadig oftere brukes.

Selges i pergamentkaffe

Når kaffen er tørket, selges den med pergamentskall til et kooperativ, eller til en mellommann for bønder som ikke er med i et slikt.

Risteprofiler

Har du en god kurve for denne kaffen?

Del din brenneprofil med fellesskapet og få £5 i butikkreditt hvis den blir vist frem.

Del kurven din

Møt produsenten din

Navn Småskalabønder over hele Peru
Sted Ulike regioner i Peru See on a map

Dette lotet dyrkes av småbønder over hele Peru, og de fleste driver arealer på under 1 hektar. Peru er verdens største eksportør av økologisk Arabica-kaffe, og høye høyder og fruktbar jord legger til rette for en voksende spesialkaffesektor i tillegg til landets sterke økologiske profil.

Kaffe kom til Peru på 1700-tallet, men ble ikke eksportert i stor skala før på slutten av 1800-tallet, da kaffebladrust ødela produksjonen i Indonesia og europeiske kjøpere så andre steder for å dekke etterspørselen. Mellom slutten av 1800-tallet og første verdenskrig investerte europeiske interesser tungt i peruansk kaffeproduksjon. Dette endret seg etter verdenskrigene, da de europeiske kolonimaktene ble svekket: Den peruanske regjeringen kjøpte tilbake rundt 2 millioner hektar som tidligere var tildelt England, og fordelte jorden til tusenvis av lokale bønder, hvorav mange senere begynte å dyrke kaffe der.

I dag er Perus kaffedyrkere fortsatt i all hovedsak småskalaprodusenter, og de fleste foredler sin egen kaffe på gården. Etter tørking selger bøndene kaffen som pergamentkaffe, enten til et kooperativ eller, for de rundt 75–85 % som ikke er med i et, til en mellommann. Medlemskap i et kooperativ gir reell beskyttelse mot utnyttelse og kan utgjøre en betydelig forskjell for bondens inntekt, men er fortsatt unntaket snarere enn regelen, siden mange gårder er svært avsidesliggende og små a

Kombinere Smak med Musikk

Møt din sourcing-partner

Sucafina

Driftsland Globalt

Sucafina er et globalt kaffefirma som fokuserer på innkjøp og levering av grønn kaffe. De har eksistert siden 1977, med røtter som går enda lenger tilbake, og jobber på tvers av hele leverandørkjeden, og kobler produsenter med brennere over hele verden.

De har bygget et sterkt nettverk av team ved opprinnelsen, noe som hjelper dem med å opprettholde jevn kvalitet og pålitelig levering. En stor del av det de gjør, er fokusert på å forbedre hvordan kaffe blir anskaffet, med vekt på åpenhet og langsiktige relasjoner.

Vanlig pris 148,00 NOK
Salgspris 148,00 NOK Vanlig pris
Avgifter og frakt beregnes i kassen
Bearbeidingsmetode
Washed
Sort
Bourbon, Catimor, Caturra, Pache, Typica
Vis alle detaljer

Betal i din foretrukne valuta

Vi støtter over 30 valutaer

Kjøp nå, betal senere

Avslappede betalingsbetingelser som passer for deg

Utsalgskaffe

Slutten på disse grønnsakene – 15 % rabatt til de er borte.

Utforsk tilbud på utsalg
  • Google Info

    Hugh W

    Stort utvalg av førsteklasses grønn kaffe. Alt jeg har prøvd så langt har vært eksepsjonelt, selv med mine amatørmessige brennerferdigheter. Rask levering og flott kundeservice. Veldig fornøyd kunde her, og jeg kommer definitivt tilbake for mer!

  • Google Info

    Fang Girl Kaffe

    Utrolig verdi. Rask levering. All kaffen er godt pakket, og utvalget og informasjonen som er tilgjengelig er førsteklasses. Flott service.

  • Google Info

    Carlos Costa

    Veldig god service! Fantastisk kaffe av super høy kvalitet til en veldig rettferdig pris! Kommer definitivt til å kjøpe igjen!

Slik pakker vi kaffen vår

Barriereemballasje utviklet for spesialkaffe.

Vi bruker Ecotact-poser fordi de gir høy barrierebeskyttelse mot oksygen, fuktighet og ytre forurensning. Dette bidrar til å bevare kvaliteten, aromaen og smakspotensialet i den grønne kaffen din under transport og lagring. De brukes av ledende produsenter og importører over hele verden.

Varmeforseglet for maksimal beskyttelse

Hver pose varmeforsegles profesjonelt på lageret vårt for å bevare ferskheten. Dette skaper en sikker forsegling som hindrer eksponering for luft og fuktighet – og holder den grønne kaffen stabil, selv over lengre tid.

Praktisk gjenlukkbar glidelås

Når posen er åpnet, har hver pose en gjenlukkbar glidelås som gjør det enkelt å oppbevare og beskytte resten av kaffen mellom brenningene. Det er en enkel måte å redusere svinn og bevare ferskheten på – spesielt nyttig for hjemmebrennere eller ved prøvesmaking.

Porsjonsstørrelser for alle typer brennere.

Enten du brenner kaffe hjemme eller driver en produksjonslinje, har vi en størrelse som passer. Velg mellom 0,5 kg, 1 kg eller 5 kg poser – alle pakket med samme grad av omtanke. Mindre volumer gjør det enkelt å prøve nye kaffer uten å binde seg.

Ansvarlige emballasjevalg.

Posene våre er laget av Graded 7 flerlags resirkulerbar plast. Selv om de ikke kan sorteres i vanlig husholdningsavfall, tas de imot av spesialiserte gjenvinningsanlegg. Viktigst av alt bidrar de til å redusere svinn ved å forlenge holdbarheten på den grønne kaffen betydelig.

Vanlige spørsmål

Er kaffen deres ubrennt?

Ja – all kaffe vi selger er rå, ubrennt grønn kaffe, med mindre den tydelig er merket som en brent prøve. Det høres kanskje opplagt ut, men det er et av de vanligste spørsmålene vi får. Handler du hos oss, får du grønn kaffe klar for brenning.

Hvor lang tid tar leveringen, og kan jeg spore bestillingen min?

Vi pakker og sender vanligvis bestillinger innen 1–2 virkedager. Når pakken er på vei, får du en sporingslenke slik at du kan følge den helt frem til døren.

For leveranser til Storbritannia og EU ankommer de fleste bestillinger innen 2–5 virkedager. Internasjonal frakt kan ta litt lengre tid avhengig av tollbehandling, men vi holder deg oppdatert hele veien.

Hvis du trenger kaffen raskt, kan du velge ekspressfrakt i kassen.

Hvordan fungerer kvalitetsgarantien deres?

Vi står inne for hver eneste kaffe vi tilbyr – hvis kvaliteten ikke samsvarer med beskrivelsen, refunderer vi eller gir deg tilgodebeløp. Enkelt og greit.

Vi jobber direkte med spesialprodusenter og sourcingpartnere som er tett knyttet til sine regioner. Hver kaffe velges basert på kvalitet, åpenhet og verdi – og vi deler alltid detaljene på forhånd, fra prosessering til cuppingscore.

Hvis noe ikke stemmer når kaffen ankommer, er det bare å ta kontakt. Vi ordner det, hver gang.

Må jeg betale toll eller avgifter?

Nei. Hvis du bestiller fra Storbritannia eller Europa, er det ingen tollkostnader eller skjulte avgifter.

Vi sender bestillinger i Storbritannia fra vårt britiske lager og EU-bestillinger fra vårt EU-lager, slik at alt holder seg innen regionen.

For britiske kunder er prisen du ser på produktsiden den endelige prisen.

For EU-kunder varierer mva-satsene fra land til land, så sluttsummen (inkludert korrekt lokal mva) vises tydelig i siste steg av kassen før betaling.

Hvilke betalingsmetoder aksepterer dere?

Vi aksepterer alle vanlige kreditt- og debetkort (Visa, Mastercard, Amex), samt PayPal. Du kan også bruke gavekort i kassen. Hvis gavekortet ikke dekker hele beløpet, kan du enkelt betale resten med en annen betalingsmetode.

Hvordan fungerer prisene deres?

Vi holder prisene enkle, åpne og rettferdige. Det du ser på produktsiden er sluttprisen per pose – ingen skjulte kostnader og ingen overraskelser i kassen.

Prisene baseres på kaffens kvalitet, sort, prosesseringsmetode og hvordan den er sourced. Vi tilbyr flere størrelser (fra 0,5 kg til 5 kg), der mindre størrelser inkluderer kostnader for ompakking og emballasje. Frakt er gratis, og mva er allerede inkludert i prisen du ser.

Tilbyr dere brenneråd for grønn kaffe?

Absolutt. Vi jobber med brennere på alle nivåer – fra helt ferske nybegynnere til erfarne proffer – og deler gjerne det vi kan.

Du finner starttips og brenneprofiler på bloggen vår, eller du kan sende oss en melding hvis du har spørsmål om en spesifikk kaffe. En medium brenning er ofte et godt utgangspunkt – den gir et balansert bilde av kaffens smak, og du kan justere videre derfra.

Hva er returordningen deres hvis jeg ikke er fornøyd med kaffen, og tilbyr dere noen garantier?

Vi ønsker at du skal være fornøyd med hver eneste kaffe du prøver. Hvis noe ikke føles riktig – enten det gjelder kvalitet eller at bestillingen ikke var som forventet – er det bare å ta kontakt. Vi gjør alltid vårt beste for å ordne opp, enten det betyr ny vare, refusjon eller tilgodebeløp.

Finnes det kundestøtte hvis jeg har spørsmål etter kjøp eller hvis noe går galt?

Absolutt. Vi er her for å hjelpe før, under og etter bestillingen din. Hvis du har spørsmål om kaffen, brenning, eller hvis noe har gått galt med leveringen, er det bare å ta kontakt. Vi er et lite team, men svarer raskt og hjelper gjerne med å løse ting.

Du kan kontakte oss på e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller via skjemaet på nettsiden vår det som passer deg best.

Hva betyr smaksnotene deres?

Smaksnoter beskriver de naturlige egenskapene i kaffen – formet av blant annet sort, prosessering og hvordan den er dyrket.

Du kan legge merke til hint av sjokolade, røde bær, florale toner eller sitrus. Dette er ikke tilsatte smaker – men nyanser som kommer frem når kaffe dyrkes, prosesseres og brennes med omtanke. Vi inkluderer detaljert opprinnelsesinformasjon og smaksprofiler på hver produktside for å hjelpe deg å velge riktig kaffe.

Kan jeg prøve kaffen før jeg kjøper?

Ja – vi tilbyr prøver på nesten alle kaffene våre. Det er en liten kostnad for å dekke emballasje, grønn kaffe og klargjøring, men det er en fin måte å teste før du bestiller større mengder.

Prøver er ikke alltid tilgjengelig på begrensede eller sjeldne kaffer på grunn av lavt lager. Hvis du er usikker, er det bare å ta kontakt – vi hjelper deg gjerne med å finne riktig kaffe.

Dessverre kan vi foreløpig ikke tilby prøver i EU.

Hvordan henger cuppingscore sammen med smak og kvalitet?

Cuppingscore er et kvalitetsgraderingssystem brukt av kaffeprofesjonelle. Den baseres på hvordan kaffen smaker i en kontrollert smaking – med fokus på blant annet sødme, balanse, syrlighet og kompleksitet.

80–84 = Ren og konsistent med god smak – flotte hverdagskaffer.

85–87 = Mer kompleksitet, tydelige smaker og raffinert sødme.

88+ = Eksepsjonell – sjeldne, uttrykksfulle kaffer med særpreg.

Scoren gir en pekepinn på hva du kan forvente i koppen, men smak er personlig. Derfor deler vi både smaksnoter og prosessdetaljer på hver produktside, slik at du lettere finner noe som passer din stil.

Hva er den beste måten å brygge denne kaffen på etter brenning?

Det avhenger av kaffen og hvordan du liker å drikke den – men de fleste av kaffene våre fungerer svært godt som filterkaffe (som V60, Chemex eller batch brew) eller som single origin espresso.

Vi har samlet kaffene våre i nyttige kategorier som Espresso, Fruity Filter og Cold Brew for å gjøre det enklere å finne riktig type. Når kaffen er brent, oppfordrer vi deg til å eksperimentere – du vil raskt finne ut hva som får det beste frem i hver bønne.