Grønne kaffebønner til espresso med melk

Sjokoladeaktige kaffer med lav syrlighet og god fylde – naturlig prosess-kaffer fra Brasil, vasket-kaffer fra Colombia, Uganda og Mellom-Amerika.

Nei – middels til middels mørk brenning er som regel nok. Svært mørk brenning gir mer bitterhet, som melk gjerne fremhever.

Vanligvis har kaffen for lett kropp eller er for lett brent, eller så er shot-forholdet for langt. Prøv et lot med fyldigere kropp, litt mer utvikling eller et kortere forhold.

Noen gjør det: Naturprosesserte kaffer med tydelig bærsmak kan smake som jordbærmilkshake i en flat white. Lyse, sitrusaktige vasket-kaffer fungerer mindre sannsynlig.

Havre- og annen plantemelk er ofte søtere og fyldigere, noe som kan dempe de subtile smakene i kaffen ytterligere. Kraftigere kaffer med sjokoladepreg fungerer som regel godt med alle typene.

Ja, vi tilbyr prøver for de fleste av våre kaffer. Hvis du trenger en større prøve enn det som vanligvis er tilgjengelig, anbefaler vi at du prøver en av de mindre mengdealternativene som er listet på nettstedet vårt. På den måten kan du teste kaffen før du forplikter deg til en større bestilling.

Vi tilbyr kaffe fra så lite som 0.5kg (1 lb) helt opp til hele sekker. Hvis du er ute etter større mengder enn det som er oppført på nettstedet vårt, er det bare å ta kontakt! Vi hjelper deg gjerne med å sette sammen og legge inn en spesialbestilling. Vi sørger for at du får akkurat det du trenger.