Ressursbibliotek
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ Ansett av over 2 000 brennere
Bla gjennom ebøker, verktøy, guider, maler, rapporter og mer – alt designet for å hjelpe deg å vokse som kaffebrenner. Filtrer etter tema eller format for å finne akkurat det du trenger.
Anbefalte ressurser
Bransjeinnsikt: Mexico, der Fairtrade begynte
I november 1988 ble kaffe fra et kooperativ av urfolkssamfunn i Oaxaca den første kaffen som noensinne ble solgt med...
Almost There!
Bransjeinnsikt: Mexico, der Fairtrade begynte
I november 1988 ble kaffe fra et kooperativ av urfolkssamfunn i Oaxaca den første kaffen som noensinne ble solgt med et Fairtrade-merke. Vi ser på hvordan Mexicos kaffeindustri var organisert,...
Bransjeinnsikt: Slik påvirker Brasil kaffeprisen
Brasil dyrker nesten 40 % av verdens kaffe, så en kald natt i Minas Gerais kan påvirke hva brennere overalt...
Almost There!
Bransjeinnsikt: Slik påvirker Brasil kaffeprisen
Brasil dyrker nesten 40 % av verdens kaffe, så en kald natt i Minas Gerais kan påvirke hva brennere overalt betaler for grønn kaffe. Vi ser på hvordan C-prisen fungerer,...
En historie om ugandisk kaffe: mellom stat og marked
I store deler av 1900-tallet bestemte staten i Uganda hvem som kunne kjøpe kaffe, hva bøndene fikk betalt, og hvordan...
Almost There!
En historie om ugandisk kaffe: mellom stat og marked
I store deler av 1900-tallet bestemte staten i Uganda hvem som kunne kjøpe kaffe, hva bøndene fikk betalt, og hvordan kaffen forlot landet. Så, tidlig på 1990-tallet, åpnet staten markedet....
Bla gjennom alle ressurser
Bransjeinnsikt: Mexico, der Fairtrade begynte
I november 1988 ble kaffe fra et kooperativ av urfolkssamfunn i Oaxaca den første kaffen som noensinne ble solgt med...
Almost There!
Bransjeinnsikt: Mexico, der Fairtrade begynte
I november 1988 ble kaffe fra et kooperativ av urfolkssamfunn i Oaxaca den første kaffen som noensinne ble solgt med et Fairtrade-merke. Vi ser på hvordan Mexicos kaffeindustri var organisert,...
Bransjeinnsikt: Slik påvirker Brasil kaffeprisen
Brasil dyrker nesten 40 % av verdens kaffe, så en kald natt i Minas Gerais kan påvirke hva brennere overalt...
Almost There!
Bransjeinnsikt: Slik påvirker Brasil kaffeprisen
Brasil dyrker nesten 40 % av verdens kaffe, så en kald natt i Minas Gerais kan påvirke hva brennere overalt betaler for grønn kaffe. Vi ser på hvordan C-prisen fungerer,...
En historie om ugandisk kaffe: mellom stat og marked
I store deler av 1900-tallet bestemte staten i Uganda hvem som kunne kjøpe kaffe, hva bøndene fikk betalt, og hvordan...
Almost There!
En historie om ugandisk kaffe: mellom stat og marked
I store deler av 1900-tallet bestemte staten i Uganda hvem som kunne kjøpe kaffe, hva bøndene fikk betalt, og hvordan kaffen forlot landet. Så, tidlig på 1990-tallet, åpnet staten markedet....
Hva er det med skiftet mot koffeinfri kaffe? En samtale med Calm Coffee Roastery og Decaf Nation
«Er dette definitivt koffeinfritt?» Det er en av Decaf Nations favorittreaksjoner fra kunder - og den sier alt om omdømmeproblemet...
Almost There!
Hva er det med skiftet mot koffeinfri kaffe? En samtale med Calm Coffee Roastery og Decaf Nation
«Er dette definitivt koffeinfritt?» Det er en av Decaf Nations favorittreaksjoner fra kunder - og den sier alt om omdømmeproblemet koffeinfri kaffe har måttet riste av seg. Koffeinfri kaffe har...
Aillio Bullet: Alt du trenger å vite
Aillio Bullet er en trommelrister med induksjonsoppvarming, infrarød temperaturmåling og et velprøvd programvareøkosystem. Her er alt du trenger å vite...
Almost There!
Aillio Bullet: Alt du trenger å vite
Aillio Bullet er en trommelrister med induksjonsoppvarming, infrarød temperaturmåling og et velprøvd programvareøkosystem. Her er alt du trenger å vite – oppsett, innbrenning, kontroller, feilsøking og hvordan R1 V2, R2...
Ujevn kaffebrenning: Hva forårsaker det og hvordan fikse det
Ujevn brenning betyr at bønner i samme batch utvikler seg ulikt – noen blir mørkere, noen lysere, og det gir...
Almost There!
Ujevn kaffebrenning: Hva forårsaker det og hvordan fikse det
Ujevn brenning betyr at bønner i samme batch utvikler seg ulikt – noen blir mørkere, noen lysere, og det gir en uklar, ubalansert kopp. Her er hva som forårsaker det...
