Hopp til produktinformasjon
1 av 4

Natural Cipaganti Vest-Java

West Java indonesiske grønne kaffebønner

81.25 Cup Score

Blessing og Waluyas kaffe er et bemerkelsesverdig produkt av bærekraftig jordbruk og dyrelivskonservering. Et samarbeid mellom lokale bønder og Little Fireface Project, støtter den den truede Javan slow loris ved å fremme dyrevennlige praksiser. Kaffen dyrkes i hjemmehager nær Gunung Papandayan verneområde, og dyrkes med økologiske metoder sammen med avlinger som te og kassava, noe som bevarer det skjøre økosystemet. Bøndene, som oppnådde økologisk sertifisering i 2019, bruker naturlige prosesseringsmetoder som innebærer tørking av kaffen med frukten fortsatt på bønnene, noe som tilfører kompleksitet og rikhet til koppen.

Resultatet er en kaffe med livlige noter av grapefrukt og myk melkesjokolade. Den naturlige prosesseringsmetoden fremhever dybden, og tilbyr en livlig syrlighet og en balansert, fyldig kropp som holder seg vakkert i espressoform. Denne kaffen støtter ikke bare lokale levebrød, men leverer også en eksepsjonell, bærekraftig kopp som er ideell for espressoelskere.

Bearbeidingsmetode
Naturlig
Hovedsmaksnoter
Melkesjokolade | Grapefrukt
Sort
Typica , Linje S
Høstetidspunkt
Mai 2024
Høyde
1450 m.o.h.
Skjermstørrelse
+15
Art
Arabica
Originalemballasje
Grain Pro i jutesekker
Region
Cisurupan, Java, Indonesia
See on a map
Anbefalt bryggemetode
Aeropress , Espresso (svart) , Espresso (med melk) , Kaffekanne til komfyr , Fransk presskanne
Show More

Hvor Mye Trenger Du?

Gratis Frakt

Frakt til Norge beregnes ved kassen — ingen skjulte avgifter eller tolltillegg.

Vil du smake før du kjøper?

Samples Unavailable

Ristede prøver er ristet med de mest passende representative profilene og kan forsinke leveringen.

Betal i din foretrukne valuta

Vi støtter over 30 valutaer

Kjøp nå, betal senere

Avslappede betalingsbetingelser som passer for deg

Våre Garantier

Kvalitet Garantert

Hvis kvaliteten ikke samsvarer med beskrivelsen, refunderer vi eller gir deg tilgode – helt uten styr.

Sikkert Forseglet, Rask Levering

Vi sender raskt i sikkert, spesialdesignet og forseglet emballasje for å holde den grønne kaffen fersk.

Åpenhet Du Kan Stole På

Vi deler full informasjon om innhøsting, opprinnelse og kvalitet på forhånd – ingen vage påstander eller gjetting.

Kopperapport

By Luke Gilbert from &Bloss
81.25
CUP SCORE
Fragrance
7.0
Flavor
7.5
Acidity
7.5
Aftertaste
7.25
Balance
8.25
Body
8.0
Overall
8.25

Cupping Notes

Denne kaffen, med sin klare grapefrukt-syrlighet og myke sødme av melkesjokolade, passer spesielt godt til espresso. De livlige syrlige tonene skjærer gjennom den rike, sjokoladeaktige kroppen og skaper en balansert og livfull kaffe. Den middels fyldige kroppen gir en tilfredsstillende munnfølelse, mens ettersmaken er ren og forfriskende, med et vedvarende hint av både sjokolade og grapefrukt.
Report By
Luke Gilbert

&Bloss

Ashford, England

Møt produsenten din

Navn Velsignelse og Waluya
Sted Cipaganti, Vest-Java See on a map

Blessing og Waluya, i samarbeid med Little Fireface Project (LFP) og ledet av professor Anna Nekaris OBE, er et unikt initiativ som kombinerer dyrelivvern med bærekraftig kaffedyrking. Med fokus på å beskytte den truede javanesiske langsomme lorisen, jobber prosjektet med lokale bønder for å fremme dyrevennlige praksiser. Kaffen dyrkes i hjemmehager over 60 hektar, nær Gunung Papandayan verneområde, og gir et naturlig habitat for både dyreliv og lokalsamfunnet.

Den håndplukkede Arabica-kaffen dyrkes sammen med avlinger som te, chayote og kassava, alle under skyggen av trær. Denne bærekraftige jordbruksmetoden støtter biologisk mangfold samtidig som den gir bøndene flere inntektskilder. Siden 2016 har bøndene fått opplæring i økologiske metoder og kaffeprosessering, og i 2019 oppnådde de økologisk sertifisering. Resultatet er en kaffe av høy kvalitet som ikke bare gagner lokalsamfunnene, men også bidrar til å bevare habitatet til Javan slow loris og annet dyreliv.

Kombinere Smak med Musikk

Hvor Kaffen Din Gjør En Forskjell

Verdens Kaffeforskning

World Coffee Research leder globale innsats for å sikre kaffens fremtid - utvikler robuste varianter, forbedrer kvaliteten og styrker bøndenes levebrød. Ved å kjøpe fra oss støtter brennerier aktivt dette viktige arbeidet, og bidrar til å sikre kaffens forsyning og mangfold på lang sikt.
Les mer.

Møt din sourcing-partner

Kindred Skog

Driftsland Indonesia
Etablert dato 2022

Kindred Forest er en leverandørpartner med fokus på regnskogbevaring og samarbeid med urfolk. De skaffer sjeldne, skygge-dyrkede ingredienser som kaffe gjennom en regenerativ modell som deler overskudd og støtter lokalsamfunn. Hvert produkt er fullt sporbart, dyrket i skogsystemer, og gjenspeiler en dyp respekt for både biologisk mangfold og kulturarv.

Vanlig pris 187,00 NOK
Vanlig pris Salgspris 187,00 NOK
Avgifter og frakt beregnes i kassen
Cupping Score
81.25
Bearbeidingsmetode
Naturlig
Sort
Typica , Linje S
Hovedsmaksnoter
Melkesjokolade | Grapefrukt
Vis alle detaljer

Betal i din foretrukne valuta

Vi støtter over 30 valutaer

Kjøp nå, betal senere

Avslappede betalingsbetingelser som passer for deg

Ser du etter å spare penger?

Bygg din egen unike småpartipakke. Velg fra et variert utvalg av nøye utvalgte kaffetyper fra over 30 land og spar opptil 10%.

Begynn å bygge pakke
  • Google Info

    Fang Girl Kaffe

    Utrolig verdi. Rask levering. All kaffen er godt pakket, og utvalget og informasjonen som er tilgjengelig er førsteklasses. Flott service.

  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Veldig god hjelp med å gi råd om hvordan man rister bønnene, samt hvilke typer som er best for relativt nye brukere. Kommer til å kjøpe fra dem videre.

  • Google Info

    Adam Davis

    Veldig rask levering og bønner av topp kvalitet - jeg bestilte 3 typer, og hver bønne ristes utmerket uten feil. Anbefales på det sterkeste.

Slik pakker vi kaffen vår

Barriereemballasje utviklet for spesialkaffe.

Vi bruker Ecotact-poser fordi de gir høy barrierebeskyttelse mot oksygen, fuktighet og ytre forurensning. Dette bidrar til å bevare kvaliteten, aromaen og smakspotensialet i den grønne kaffen din under transport og lagring. De brukes av ledende produsenter og importører over hele verden.

Varmeforseglet for maksimal beskyttelse

Hver pose varmeforsegles profesjonelt på lageret vårt for å bevare ferskheten. Dette skaper en sikker forsegling som hindrer eksponering for luft og fuktighet – og holder den grønne kaffen stabil, selv over lengre tid.

Praktisk gjenlukkbar glidelås

Når posen er åpnet, har hver pose en gjenlukkbar glidelås som gjør det enkelt å oppbevare og beskytte resten av kaffen mellom brenningene. Det er en enkel måte å redusere svinn og bevare ferskheten på – spesielt nyttig for hjemmebrennere eller ved prøvesmaking.

Porsjonsstørrelser for alle typer brennere.

Enten du brenner kaffe hjemme eller driver en produksjonslinje, har vi en størrelse som passer. Velg mellom 0,5 kg, 1 kg eller 5 kg poser – alle pakket med samme grad av omtanke. Mindre volumer gjør det enkelt å prøve nye kaffer uten å binde seg.

Ansvarlige emballasjevalg.

Posene våre er laget av Graded 7 flerlags resirkulerbar plast. Selv om de ikke kan sorteres i vanlig husholdningsavfall, tas de imot av spesialiserte gjenvinningsanlegg. Viktigst av alt bidrar de til å redusere svinn ved å forlenge holdbarheten på den grønne kaffen betydelig.

Vanlige spørsmål

Er kaffen deres ubrennt?

Ja – all kaffe vi selger er rå, ubrennt grønn kaffe, med mindre den tydelig er merket som en brent prøve. Det høres kanskje opplagt ut, men det er et av de vanligste spørsmålene vi får. Handler du hos oss, får du grønn kaffe klar for brenning.

Hvor lang tid tar leveringen, og kan jeg spore bestillingen min?

Vi pakker og sender vanligvis bestillinger innen 1–2 virkedager. Når pakken er på vei, får du en sporingslenke slik at du kan følge den helt frem til døren.

For leveranser til Storbritannia og EU ankommer de fleste bestillinger innen 2–5 virkedager. Internasjonal frakt kan ta litt lengre tid avhengig av tollbehandling, men vi holder deg oppdatert hele veien.

Hvis du trenger kaffen raskt, kan du velge ekspressfrakt i kassen.

Hvordan fungerer kvalitetsgarantien deres?

Vi står inne for hver eneste kaffe vi tilbyr – hvis kvaliteten ikke samsvarer med beskrivelsen, refunderer vi eller gir deg tilgodebeløp. Enkelt og greit.

Vi jobber direkte med spesialprodusenter og sourcingpartnere som er tett knyttet til sine regioner. Hver kaffe velges basert på kvalitet, åpenhet og verdi – og vi deler alltid detaljene på forhånd, fra prosessering til cuppingscore.

Hvis noe ikke stemmer når kaffen ankommer, er det bare å ta kontakt. Vi ordner det, hver gang.

Må jeg betale toll eller avgifter?

Nei. Hvis du bestiller fra Storbritannia eller Europa, er det ingen tollkostnader eller skjulte avgifter.

Vi sender bestillinger i Storbritannia fra vårt britiske lager og EU-bestillinger fra vårt EU-lager, slik at alt holder seg innen regionen.

For britiske kunder er prisen du ser på produktsiden den endelige prisen.

For EU-kunder varierer mva-satsene fra land til land, så sluttsummen (inkludert korrekt lokal mva) vises tydelig i siste steg av kassen før betaling.

Hvilke betalingsmetoder aksepterer dere?

Vi aksepterer alle vanlige kreditt- og debetkort (Visa, Mastercard, Amex), samt PayPal. Du kan også bruke gavekort i kassen. Hvis gavekortet ikke dekker hele beløpet, kan du enkelt betale resten med en annen betalingsmetode.

Hvordan fungerer prisene deres?

Vi holder prisene enkle, åpne og rettferdige. Det du ser på produktsiden er sluttprisen per pose – ingen skjulte kostnader og ingen overraskelser i kassen.

Prisene baseres på kaffens kvalitet, sort, prosesseringsmetode og hvordan den er sourced. Vi tilbyr flere størrelser (fra 0,5 kg til 5 kg), der mindre størrelser inkluderer kostnader for ompakking og emballasje. Frakt er gratis, og mva er allerede inkludert i prisen du ser.

Tilbyr dere brenneråd for grønn kaffe?

Absolutt. Vi jobber med brennere på alle nivåer – fra helt ferske nybegynnere til erfarne proffer – og deler gjerne det vi kan.

Du finner starttips og brenneprofiler på bloggen vår, eller du kan sende oss en melding hvis du har spørsmål om en spesifikk kaffe. En medium brenning er ofte et godt utgangspunkt – den gir et balansert bilde av kaffens smak, og du kan justere videre derfra.

Hva er returordningen deres hvis jeg ikke er fornøyd med kaffen, og tilbyr dere noen garantier?

Vi ønsker at du skal være fornøyd med hver eneste kaffe du prøver. Hvis noe ikke føles riktig – enten det gjelder kvalitet eller at bestillingen ikke var som forventet – er det bare å ta kontakt. Vi gjør alltid vårt beste for å ordne opp, enten det betyr ny vare, refusjon eller tilgodebeløp.

Finnes det kundestøtte hvis jeg har spørsmål etter kjøp eller hvis noe går galt?

Absolutt. Vi er her for å hjelpe før, under og etter bestillingen din. Hvis du har spørsmål om kaffen, brenning, eller hvis noe har gått galt med leveringen, er det bare å ta kontakt. Vi er et lite team, men svarer raskt og hjelper gjerne med å løse ting.

Du kan kontakte oss på e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller via skjemaet på nettsiden vår det som passer deg best.

Hva betyr smaksnotene deres?

Smaksnoter beskriver de naturlige egenskapene i kaffen – formet av blant annet sort, prosessering og hvordan den er dyrket.

Du kan legge merke til hint av sjokolade, røde bær, florale toner eller sitrus. Dette er ikke tilsatte smaker – men nyanser som kommer frem når kaffe dyrkes, prosesseres og brennes med omtanke. Vi inkluderer detaljert opprinnelsesinformasjon og smaksprofiler på hver produktside for å hjelpe deg å velge riktig kaffe.

Kan jeg prøve kaffen før jeg kjøper?

Ja – vi tilbyr prøver på nesten alle kaffene våre. Det er en liten kostnad for å dekke emballasje, grønn kaffe og klargjøring, men det er en fin måte å teste før du bestiller større mengder.

Prøver er ikke alltid tilgjengelig på begrensede eller sjeldne kaffer på grunn av lavt lager. Hvis du er usikker, er det bare å ta kontakt – vi hjelper deg gjerne med å finne riktig kaffe.

Dessverre kan vi foreløpig ikke tilby prøver i EU.

Hvordan henger cuppingscore sammen med smak og kvalitet?

Cuppingscore er et kvalitetsgraderingssystem brukt av kaffeprofesjonelle. Den baseres på hvordan kaffen smaker i en kontrollert smaking – med fokus på blant annet sødme, balanse, syrlighet og kompleksitet.

80–84 = Ren og konsistent med god smak – flotte hverdagskaffer.

85–87 = Mer kompleksitet, tydelige smaker og raffinert sødme.

88+ = Eksepsjonell – sjeldne, uttrykksfulle kaffer med særpreg.

Scoren gir en pekepinn på hva du kan forvente i koppen, men smak er personlig. Derfor deler vi både smaksnoter og prosessdetaljer på hver produktside, slik at du lettere finner noe som passer din stil.

Hva er den beste måten å brygge denne kaffen på etter brenning?

Det avhenger av kaffen og hvordan du liker å drikke den – men de fleste av kaffene våre fungerer svært godt som filterkaffe (som V60, Chemex eller batch brew) eller som single origin espresso.

Vi har samlet kaffene våre i nyttige kategorier som Espresso, Fruity Filter og Cold Brew for å gjøre det enklere å finne riktig type. Når kaffen er brent, oppfordrer vi deg til å eksperimentere – du vil raskt finne ut hva som får det beste frem i hver bønne.

  • Natural Dry Processed Green Coffee Beans

    Naturlig Tørkede Grønne Kaffebønner

    Grønne kaffer tørket med hele bæret, som gir syltet frukt, fyldig kropp og lagvis sødme.

  • Asia Green Coffee Beans

    Asiatiske grønne kaffebønner

    Jordlig, fyldig og særpreget – kaffe fra Asia byr på kraftige smaker og et bredt spekter av profiler.

  • All-Round Espresso Brewing

    Grønne kaffebønner for allsidig espressobrygging

    Grønne kaffer for espresso som fungerer godt både sorte og med melk. Balanserte, søte og allsidige.