Trova chicchi di caffè verde Paraguay in vendita

Il caffè è stato introdotto in Paraguay durante il XIX secolo, e la coltivazione ha iniziato a svilupparsi verso la fine di questo periodo. Per un po', è stato coltivato come coltura secondaria per il paese, ma alla fine il sostegno governativo e finanziario ha contribuito a renderlo popolare. Inizialmente si sperava che il Paraguay potesse competere con il Brasile come produttore di caffè di fama mondiale. Questo perché entrambi i paesi condividono condizioni del suolo e climi simili. Come parte del piano di sviluppo, sono state create piantagioni commerciali e i semi sono stati diffusi in tutto il paese. Il finanziamento da parte del Banco Agricola ha reso possibili questi piani e ha indicato che il Paraguay aveva un potenziale serio come produttore globale di caffè.

Sebbene l'industria abbia registrato buoni livelli di produzione dalla metà del XX secolo in poi, i numeri sono diminuiti negli ultimi decenni. Ciò è dovuto all'instabilità politica e alle fluttuazioni economiche che hanno colpito il paese. Non aiuta nemmeno il fatto che i chicchi siano difficili da esportare a causa della posizione senza sbocco sul mare del paese, insieme a infrastrutture che limitano le opzioni di trasporto dalle regioni di coltivazione del caffè.
Il settore è sempre rimasto relativamente piccolo rispetto ad altri paesi, ma questo ha spinto gli agricoltori a concentrarsi molto di più sulla qualità rispetto alla quantità. Il caffè Arabica è la coltura dominante coltivata nelle poche piccole aziende agricole, e i coltivatori di caffè sono orgogliosi delle pratiche agricole sostenibili e biologiche.

Il clima subtropicale, le temperature calde e le precipitazioni moderate offrono condizioni ideali per la crescita del caffè. Questo quindi mostra promettenti prospettive per il Paraguay come produttore di caffè raro e unico nei prossimi anni.

La stagione del raccolto in Paraguay inizia intorno ad aprile, quindi è meglio iniziare a pianificare l'approvvigionamento qualche mese prima di questa data. Puoi quindi aspettarti che il tuo caffè venga spedito da 1 a 3 mesi dopo l'inizio del periodo.

Reperire caffè specialty dal Paraguay può essere un po' più impegnativo a causa della varietà di fattori che attualmente influenzano la sua industria. Poiché non ci sono molti coltivatori attivi in tutto il paese, potrebbe essere difficile trovare contatti accessibili online. Una delle opzioni migliori è contattare alcuni torrefattori specialty e caffetterie come Deux Coffee Roasters. Questa azienda sta lavorando per sviluppare un'industria del caffè specialty all'interno del Paraguay e dovrebbe essere in grado di metterti in contatto con gli agricoltori locali.

Assicurati di prenderti il tempo necessario per fare ricerche sulle tue opzioni, poiché questo ti darà la migliore possibilità di trovare il prodotto perfetto per la tua attività.
Dopo aver approfondito la ricerca sui produttori disponibili, è meglio mettersi in contatto direttamente con loro. Questo ti permetterà di capire meglio come lavora il tuo potenziale produttore. Potresti quindi organizzare una visita o un tour virtuale. Se sei soddisfatto del produttore, puoi iniziare a organizzare le spedizioni. Assicurati sempre che la loro documentazione e le certificazioni siano corrette e aggiornate.

Il caffè paraguayano può offrire una tazza rara ed eccezionale con corpo e acidità medi. Mostra caratteristiche tipiche del terroir subtropicale, con sapori come cioccolato, noci e caramello.