Encuentra granos de café verde Nigeria en venta

El café fue introducido en Nigeria hacia finales del siglo XIX. Unas décadas después, el apoyo gubernamental ayudó a distribuir semillas de arábica y robusta por todo el país. A lo largo del siglo XX, el café fue un cultivo comercial importante para Nigeria, y la industria alcanzó su auge durante las décadas de los 60 y 70. Sin embargo, al entrar en el siglo XXI, las cifras de producción comenzaron a disminuir. Esto se debió a la menor disponibilidad de tierras, suelos pobres, falta de habilidades entre los trabajadores, árboles envejecidos y la amenaza de la enfermedad de la baya del café. Debido a estos factores, el café ha sido un cultivo menos atractivo para los agricultores. En el centro de estos problemas está el hecho de que la industria petrolera ha eclipsado seriamente al sector agrícola.

Lamentablemente, todos estos factores han resultado en una multitud de desafíos que el sector cafetero nigeriano debe superar. El café que se cultiva se agrupa colectivamente a través de cooperativas debido a que el país no cuenta con una bolsa central ni un sistema formal de comercio. Esto ha llevado a la inestabilidad y a precios bajos para los agricultores, ya que los compradores no pueden comprometerse a comprar toda la cosecha de una finca.
Aunque Nigeria registra pocas o ninguna exportación durante la década de 2020, el país mantiene la esperanza de desarrollar su industria cafetera. Actualmente, los agricultores están probando nuevos métodos de cultivo y fertilización, además de poner más énfasis en el marketing. Estos esfuerzos también cuentan con el apoyo de la Asociación Nacional de Café y Té de Nigeria (NACOFTAN). NACOFTAN es una organización sin fines de lucro que busca ayudar a Nigeria a globalizar su café.

La robusta se cultiva principalmente en todo el país, pero hay algunas fincas de arábica ubicadas en las regiones de Cross River y Taraba. También se están cultivando algunas variedades de liberica, aunque en pequeñas cantidades.

La temporada de cosecha en Nigeria comienza alrededor de octubre, por lo que es mejor empezar a planificar tu compra unos meses antes de esta fecha. Luego puedes esperar que tu café sea enviado entre 1 y 3 meses después de que inicie el período.

Cuando busques granos de café de especialidad en Nigeria, es mejor investigar sobre las cooperativas, fincas y asociaciones que operan en todo el país. NACOFTAN podría ser un buen punto de partida para tu investigación, ya que esta organización sin fines de lucro puede conectarte con la red más amplia de café nigeriano. También puede valer la pena contactar fincas individuales como Happy Coffee o Mai Shayi.
Asegúrate de tomarte el tiempo para investigar tus opciones, ya que esto te dará la mejor oportunidad de encontrar el producto perfecto para tu negocio.
Después de investigar más a fondo a los productores disponibles, lo mejor es ponerte en contacto con ellos directamente. Esto te permitirá entender mejor cómo trabaja tu posible productor. Luego podrías organizar una visita o un recorrido virtual.
Si estás satisfecho con tu productor, entonces puedes comenzar a organizar los envíos. Siempre asegúrate de que su documentación y certificaciones estén correctas y actualizadas.

El café nigeriano de especialidad ofrece una taza con cuerpo completo y baja acidez. Puedes encontrar sabores dulces y afrutados, equilibrados con tonos terrosos y a chocolate; terminado con un sutil aroma floral.