Green Coffee Beans for Santoker Roasters

Gröna kaffebönor för Santoker-kafferostare

Santoker tillverkar uppkopplade rostare i många olika storlekar, från varmluftsprovrostaren Q20 (100–200g) och hemmarostaren R200 med trumma (upp till 300g) till produktionsmaskiner i R-serien på ett kilo eller mer. De flesta kan styras via Santokers app, som har ett delat profilbibliotek. Oavsett storlek passar kaffena här både för provrostning och produktion.

  • Hur mycket grönt kaffe behöver jag till min Santoker?

    På en Q20 eller R200 med 150–300 g ger en påse på 1 kg dig tre till sex rostningar, så påsar på 0,5 kg och 1 kg är ett bra sätt att utforska. På en produktionsrostare av typen R1 eller R3 kan du köpa påsar på 5 kg eller gå över till grossiststorlekar på 10 kg och 20 kg för kaffesorterna du rostar regelbundet.

  • Vilka kaffen passar Santokers rostningsstilar?

    Q20 rostar helt med varmluft, vilket framhäver klarheten i höghöjdsodlade tvättad coffees. R-seriens trummor kombinerar direkt låga med varmluft, vilket ger dig mer energi och kontroll för täta partier och när du styr naturals och experimentell kaffen genom utvecklingen. Välj kaffen som passar maskinen du använder.

  • Använda Santokers delade profiler med våra kaffen

    På våra produktsidor anges ursprung, höjd över havet, sort och process för varje lot, vilket du behöver för att hitta en matchande profil i Santokers bibliotek. Välj en profil som är avsedd för ett liknande kaffe, rosta en sats, prova den och justera därifrån. Det går snabbare än att börja från grunden.

Dina frågor, besvarade

Kan jag provrosta på en Santoker Q20 och rosta större volymer på en R-serie?

Ja, och det är en vanlig inställning. Se Q20-rosten som en vägledning till hur kaffet reagerar snarare än en profil att kopiera, eftersom varmluftsrostare och trumrostare överför värme på olika sätt. Räkna med att behöva justera laddningstemperaturen och utvecklingen när du skalar upp.

Hur lång tid tar en rostning i en Santoker?

R200 tar vanligtvis 8–12 minuter. Varmluftsprovrostaren Q20 är oftast snabbare. Santokers app visar din stighastighet i realtid, vilket gör det enklare att upprepa en rostning.

Kan jag använda en Santoker-kafferostare inomhus?

Den elektriska Q20 kan användas inomhus med normal ventilation. R200 och R-serien drivs med gas och kräver därför god ventilation och säker gashantering. Följ Santokers installationsanvisningar.

Vilken Santoker passar bäst för hemmarostning?

För hemmabruk ger R200 (upp till 300 g) dig en riktig trumrostningsupplevelse, medan Q20 passar för provrostning och ljusare profiler. Vår jämförelse av hemmarostare förklarar hur de står sig mot andra maskiner.

Vilka storlekar eller mängder kan jag beställa?

Vi erbjuder kaffe från så lite som 0.5kg (1 lb) ända upp till hela säckar. Om du letar efter större mängder än de som anges på vår webbplats är det bara att höra av dig! Vi hjälper dig gärna att ordna och lägga en specialbeställning. Vi finns här för att se till att du får precis det du behöver.

Hur vet jag att era kaffebönor håller högsta kvalitet?

Vi förstår helt – kvalitet är allt! Därför erbjuder vi prover på nästan alla våra kaffesorter, så om du är osäker kan du prova själv innan du bestämmer dig. Dessutom följer varje kaffe med en detaljerad, lättläst cupping-rapport där vi går igenom poängen enligt SCA-protokollet och listar alla smaknoter. Vi är helt för transparens, så du vet exakt vad du får!

Hur länge håller gröna kaffebönor, och hur förvarar du dem på lång sikt?

Förvarade på rätt sätt, gröna kaffebönor kan hålla i upp till ett år eller längre utan att förlora i kvalitet. För långtidsförvaring ska du förvara dem på en sval, torr plats, skyddade från direkt solljus och fukt. Lufttäta behållare skyddar dem bäst mot fukt och odörer.