Kaffe med 81–84 poäng
Kaffe med 81–84 poäng erbjuder stabil kvalitet med balanserade och lättillgängliga smakprofiler. De når kanske inte samma komplexitet som högre poängsatta partier, men utmärker sig genom jämnhet, sötma och en mjuk karaktär. Här hittar du klassiska toner av choklad, karamell, nötter och mild fruktighet. De passar utmärkt för espresso, blandningar eller som ett pålitligt vardagskaffe. För dig som söker en stabil bas i din rostning eller ett konsekvent single origin-alternativ levererar denna kategori tydlig smak utan högre prisnivå.
-
Basvara
African Moon
Cupping Score83.75BearbetningsmetodSortSL 14 , SL 28Huvudsakliga smaknoterMörk choklad | Brunt socker | Pekannöt | Cashewnöt | PlommonI lager+40kg Vänster -
Koffeinfritt
Basvara
MW Decaf Quetzal
Cupping Score83.25BearbetningsmetodSortTypica , Mundo Novo , Bourbon , CaturraHuvudsakliga smaknoterApelsin | Citrus | Brunt sockerI lager+150kg Vänster -
Basvara
Regional Huila
Cupping Score85.25BearbetningsmetodSortCastillo , CaturraHuvudsakliga smaknoterHasselnöt | Karamell | Panela | Apelsinskal | ÄppleI lager+110kg Vänster -
Basvara
Natural Andrea Costa
Cupping Score83.0BearbetningsmetodSortRöd CatuaiHuvudsakliga smaknoterValnöt | KakaoI lager+45kg Vänster -
Säsongsbetonad
Timaná Community - Tvättad Castillo
Cupping Score84.0BearbetningsmetodSortCastilloHuvudsakliga smaknoterLjus karamell, kola, apelsin, valnötI lager+135kg Vänster -
Säsongsbetonad
Starmaya PB (Fullt Tvättad)
Cupping Score83.75BearbetningsmetodSortStarmayaHuvudsakliga smaknoterMörk choklad | Mörka bär | BjörnbärssnårSlut i lager -
Säsongsbetonad
Washed Alko Kerinci Sumatra
Cupping Score83.0BearbetningsmetodSortAndung Sari , Sigarar UtangHuvudsakliga smaknoterTräig | Kryddig | Örtig | TobakSlut i lager -
Säsongsbetonad
Washed Starmaya AA
Cupping Score83.0BearbetningsmetodSortStarmayaHuvudsakliga smaknoterBrunt socker | Kakaopulver | Valnöt | CitrusBegränsat lager -
Explorer - Prenumeration på Rullande Gröna Bönor
BearbetningsmetodSortFleraHuvudsakliga smaknoterVarierar mellan varje kaffe -
Sällsynt
KA-SB-23 - Washed Garnica - Kalsada Sitio Belis
Cupping Score84.75BearbetningsmetodSortGarnicaHuvudsakliga smaknoterCalamansi | Gröna äpplen | MjölkchokladI lager+25kg Vänster -
Koffeinfritt
MW Decaf Quetzal (Skörd 2024)
Cupping Score82.25BearbetningsmetodSortTypica , Mundo Novo , Bourbon , CaturraHuvudsakliga smaknoterCitrus | SötSlut i lager -
Säsongsbetonad
Natural Marsellesa AB
Cupping Score84.5BearbetningsmetodSortMarsellesaHuvudsakliga smaknoterMelass | Cola | Fetstil | Mjuk syraI lager+25kg Vänster -
Andres Bazos - Red Caturra - ⚠️ Problem med pergament
Cupping Score83.5BearbetningsmetodSortRöd CaturraHuvudsakliga smaknoterApelsincitrus | Karamell | MjölkchokladSlut i lager -
Natural Cipaganti West Java
Cupping Score81.25BearbetningsmetodSortTypica , Linje SHuvudsakliga smaknoterMjölkchoklad | GrapefruktSlut i lager -
Säsongsbetonad
Rwanda Rugali Honey
Cupping Score84.5BearbetningsmetodSortRöd BourbonHuvudsakliga smaknoterMelon | Kryddor | Svart teSlut i lager -
Basvara
Antonio "Toño" Maria Tvättad Blandning
Cupping Score83.0BearbetningsmetodSortCastillo , Colombia , CenicafeHuvudsakliga smaknoterGrönt äpple | Apelsin | Mjölkchoklad | CitrongräsSlut i lager -
Koffeinfritt
Säsongsbetonad
Risaralda Decaf Regional Blend
Cupping Score83.75BearbetningsmetodSortCastillo , Variedad Colombia , CaturraHuvudsakliga smaknoterGyllene Russin | Mjölkchoklad | Vitt sockerSlut i lager -
Säsongsbetonad
Natural Marsellesa C
Cupping Score84.5BearbetningsmetodSortMarsellesaHuvudsakliga smaknoterKakaonibs | Honung | Torkad fruktI lager+25kg Vänster -
Säsongsbetonad
Regional Sierra Nevada-blandning
Cupping Score84.5BearbetningsmetodSortCastillo , Caturra , Colombia , TypicaHuvudsakliga smaknoterLivfull | Apelsin | Citron | Ren | Blommig | HonungI lager+15kg Vänster -
Marsellesa E
Cupping Score84.0BearbetningsmetodSortMarsellesaHuvudsakliga smaknoterHasselnöt | Mörk choklad | ValnötSlut i lager -
Säsongsbetonad
Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot
Cupping Score83.5BearbetningsmetodSortRöd CaturraHuvudsakliga smaknoterApelsincitrus | Karamell | MjölkchokladI lager+50kg Vänster
Din guide till Kaffe med 81–84 poäng
-
Varför kategoriserar vi efter poäng?
-
Speglas kvalitet i priset på kaffe?
-
Har kaffet med lägre poäng fortfarande unika smaker?
-
Varför får vissa kaffesorter lägre poäng trots god smak?




















