Tävlingskaffe
Den här kollektionen samlar gröna kaffebönor i tävlingsklass, utvalda för sin exceptionella kvalitet och tydliga smakprofil. Lotterna kommer ofta från små partier med noggrann bearbetning och hög spårbarhet, vilket gör dem särskilt intressanta för tävlingar och experimentell rostning. Här hittar du kaffebönor som ofta når mycket höga koppningspoäng och som erbjuder komplexitet, struktur och aromatisk precision. För rosterier och bryggare som vill arbeta med några av de mest uttrycksfulla och noggrant producerade kaffena är detta kategorin att börja i.
-
Aragash Gelcha Natural
Cupping Score88.25Processing methodVarietal74110 , KurumeMain flavour notesBlack Tea | BlackberryOut of Stock -
Mitiku Yabato Natural
Cupping Score87.75Processing methodVarietal74158 , 74110 , Local Land RacesMain flavour notesBlueberry | Creamy | UmamiOut of Stock -
La Reserva Wush Wush
Cupping Score88.0Processing methodVarietalSidra , Wush WushMain flavour notesRose | Mango | Berries | PapayaOut of Stock -
Calherro 72h Yeast Fermentation
Cupping Score88.5Processing methodVarietalMundo NovoMain flavour notesPineapple | Lemongrass | Syrupy | Floral | Orange CointreauOut of Stock -
WBP-03 Wilton Benitez Caturra
Cupping Score88.25Processing methodVarietalCaturraMain flavour notesGuava | Hops | VioletIn Stock+5kg left -
Auro 72h Yeast Fermentation Acaiá Peaberry
Cupping Score89.5Processing methodVarietalAcaiá PeaberryMain flavour notesCaramel Shards | Yellow Tomato | Physalis | Tartaric | SyrupyOut of Stock -
Bambito Red Bourbon Natural
Cupping Score89.5Processing methodVarietalRed BourbonMain flavour notesRed Apple | Strawberry | Melon | PlumOut of Stock -
Cuatro Caminos Coffee Estates - Caturra Natural - Jaramillo Lot
Cupping Score90.25Processing methodVarietalCaturraMain flavour notesGuava | Papaya | Tangerine | Fruit BombOut of Stock -
Edinson Argote Laurina
Cupping Score85.0Processing methodVarietalLaurinaMain flavour notesCitrus | Mandarin | BerriesOut of Stock -
Lérida Coffee Estate - SL34 Natural
Cupping Score89.75Processing methodVarietalSL 34Main flavour notesCranberry | Raspberry | WineyOut of Stock
Your guide to Tävlingskaffe
-
What is competition coffee?
-
How should I roast competition coffee?









