Kaffe med 85–88 poäng
Kaffe med 85–88 poäng innebär ett tydligt steg upp i klarhet, balans och komplexitet. Det är ett naturligt val för rostare som prioriterar kvalitet och ursprungskaraktär. I denna kategori hittar du eftertraktade varieteter, innovativa processmetoder och välstrukturerade tvättade profiler från ursprung som Guatemala och Etiopien. Med livlig syra, tydliga smaknoter och en ren kopp levererar dessa kaffebönor hög kvalitet utan den högre prisnivå som ofta förknippas med tävlingskaffe.
-
Basvara
Kwezi Natural - Drugar Premium
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortSL 14Huvudsakliga smaknoterFruktig | Nötaktig | Honung | ChokladSlut i lager -
Basvara
Ciasu Peaberry Fältblandning
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortCatucai, Mundo Novo, AcaiáHuvudsakliga smaknoterApelsin | Melass | Saftig | NegroniBegränsat lager -
Säsongsbetonad
Rancho Morelia
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortBourbon, Typica, CatimorHuvudsakliga smaknoterLönnsirap | Kakao | Apelsin | BergamottI lager+30kg Vänster -
Sällsynt
Säsongsbetonad
Kenya Orange CoFerment
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortBatian, Ruiru 11Huvudsakliga smaknoterKaramell | Apelsin | PekannötBegränsat lager -
Säsongsbetonad
Sitio Maranhão - Experimentell Brazil
Cupping Score86.25BearbetningsmetodSortGul CatuaiHuvudsakliga smaknoterHasselnöt | Brunt socker | Grönt äppleSlut i lager -
Säsongsbetonad
Priory Farm AA
Cupping Score85.75BearbetningsmetodSortRuiru 11, BatianHuvudsakliga smaknoterRussin | Bär | ColaBegränsat lager -
Koffeinfritt
Las Flores Pink Bourbon Koffeinfri
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortPink BourbonHuvudsakliga smaknoterKryddnejlika | Rosa peppar | Ingefära | RosorSlut i lager -
Säsongsbetonad
El Jaragual Castillo Termisk Chock
Cupping Score87.75BearbetningsmetodSortCastilloHuvudsakliga smaknoterJordgubbsmousse | Blommig | Melon | VaniljSlut i lager -
Säsongsbetonad
Hunchouen Tvättad
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortFleraHuvudsakliga smaknoterSmörkola | Persikokompot | Päron | Vit chokladSlut i lager -
Säsongsbetonad
Hunbatz Tvättad
Cupping Score85.75BearbetningsmetodSortFleraHuvudsakliga smaknoterMjölkchoklad | Hasselnöt | Kokosnöt | KlementinSlut i lager -
Säsongsbetonad
Plan Libertad Maragogype
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortMaragogypeHuvudsakliga smaknoterStenfrukter | Mogen mango | CitrusI lager+15kg Vänster -
Säsongsbetonad
Priory Farm AB
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortRuiru 11, BatianHuvudsakliga smaknoterTorkad frukt | Citrus | MelassI lager+30kg Vänster -
Koffeinfritt
Säsongsbetonad
Kericho County AA - Kenyan Decaf
Cupping Score85.25BearbetningsmetodSortBatian, Ruiru 11, SL 28, SL 34Huvudsakliga smaknoterBrunt socker | Malt | HonungSlut i lager -
Aguilera Villa Sarchi Honey Toño
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortVilla SarchiHuvudsakliga smaknoterBrunt socker | Mandel | Valnöt | CitrusSlut i lager -
Sällsynt
WBP-00 Wilton Benitez Castillo
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortCastilloHuvudsakliga smaknoterHaribo Gelégodisar | Mjölkchoklad | GuavaSlut i lager -
Säsongsbetonad
Bekele Balaycho Natural
Cupping Score87.75BearbetningsmetodSortLandraceHuvudsakliga smaknoterBjörnbär | Brunt sockerI lager+5kg Vänster -
Hermanos Aguilera Yellow Honey Geisha
Cupping Score86.5BearbetningsmetodSortGeishaHuvudsakliga smaknoterJasmin | Citronella | BlommigSlut i lager -
Säsongsbetonad
Mitiku Yabato Natural
Cupping Score87.75BearbetningsmetodSort74158, 74110, Lokala landraserHuvudsakliga smaknoterBlåbär | Krämig | UmamiSlut i lager -
Burundi Businde Natural
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortRöd BourbonHuvudsakliga smaknoterVanilj | Marmelad | Rostad kokosnötSlut i lager -
Sällsynt
Nuevo Vergel | Maragogype Natural
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortRöd MaragogypeHuvudsakliga smaknoterJordgubbe | Karamell | MandarinSlut i lager -
Huehuetepan Natural Anaerobic
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortTypicaHuvudsakliga smaknoterMogen körsbär | Plommon | BananSlut i lager -
Honey process Alko Sumatra
Cupping Score87.5BearbetningsmetodSortAndung Sari, Sigarar UtangHuvudsakliga smaknoterPlommon | Stark | Mörk choklad | BalsamiskI lager+5kg Vänster -
Explorer - Prenumeration på Rullande Gröna Bönor
BearbetningsmetodSortFleraHuvudsakliga smaknoterVarierar mellan varje kaffe -
Sällsynt
WBP-03 Wilton Benitez Caturra
Cupping Score88.25BearbetningsmetodSortCaturraHuvudsakliga smaknoterGuava | Humle | ViolblåSlut i lager -
Säsongsbetonad
Marco Romero | Bourbon Natural
Cupping Score86.5BearbetningsmetodSortRöd BourbonHuvudsakliga smaknoterRöda frukter | Jordgubbe | Plommon | Hasselnöt | SilkeslenSlut i lager -
Säsongsbetonad
El Socorro - Natural Pacamara
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortPacamaraHuvudsakliga smaknoterNektarin | Honung | MelonSlut i lager -
Säsongsbetonad
Colombia El Fenix Tabi - Tvättad Anoxisk
Cupping Score85.75BearbetningsmetodSortTabiHuvudsakliga smaknoterGranatäpple | Kanderad citron | MojitoSlut i lager -
Säsongsbetonad
Bethania Hortensia - Washed Catuai
Cupping Score85.5BearbetningsmetodSortCatuaiHuvudsakliga smaknoterMjuk | Bär | KakaoSlut i lager -
Säsongsbetonad
San José Ocaña
Cupping Score85.75BearbetningsmetodSortBourbonHuvudsakliga smaknoterBjörnbär | Plommon | Vanilj | HonungSlut i lager -
Säsongsbetonad
Sucalfru 72h jästfermentering
Cupping Score88.0BearbetningsmetodSortArara PeaberryHuvudsakliga smaknoterTamarind | Stjärnfrukt | Vattenmelon | SaftigSlut i lager -
Säsongsbetonad
Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Tvättad Catuai & Caturra
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortCatuai, CaturraHuvudsakliga smaknoterApelsin | Kola | MandelBegränsat lager -
Säsongsbetonad
Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Washed Pacamara
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortPacamaraHuvudsakliga smaknoterMorello-körsbär | Blommig | PanelaSlut i lager -
Säsongsbetonad
Ngila Estate Washed Geisha
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortGeishaHuvudsakliga smaknoterHallon | Timjan | BlommigSlut i lager -
Säsongsbetonad
Ramos Garcia Family - Proyecto Otuzco - Yellow Honey Typica
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortTypicaHuvudsakliga smaknoterMörk choklad | Torkad fruktBegränsat lager -
Låg koffein
Sällsynt
Säsongsbetonad
Edinson Argote Laurina
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortLaurinaHuvudsakliga smaknoterCitrus | Mandarin | BärSlut i lager -
Wilfer Portela - Anaerob semi-tvättad
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortCaturra, Colombia F8Huvudsakliga smaknoterSöt|sötma | Grädde | VaniljSlut i lager
Din guide till Kaffe med 85–88 poäng
-
Varför kategoriserar vi efter poäng?
-
Speglas kvalitet i priset på kaffe?
-
Är kaffe med poäng mellan 85 och 88 värt den extra kostnaden?



































