Gå vidare till produktinformation
1 av 3

Hunbatz Tvättad

Tvättade gröna kaffebönor från Guatemala

Säsongsbetonad

85.0 Cup Score

Hunbatz har fått sitt namn från mayansk mytologi – den ena halvan av ett brödrapar, Hunbatz och Hunchouén, som enligt Popol Vuh var begåvade konstnärer: flöjtister, sångare, skulptörer, målare och juvelerare. De var kloka och skickliga långt över sin ålder, och berättelsen säger att de klättrade upp i ett träd så högt att de inte kunde ta sig ner igen. När de kämpade bland grenarna förvandlades deras höftkläden till svansar. Hunbatz blev en vrålapa och kom enligt mayansk tro att bli en skyddsgud för konst och musik.

Kaffet kommer från en grupp småproducenter som brukar markerna i Guatemalas nordvästra högland, i Cuilco-regionen i Huehuetenango, där de flesta hushåll har en egen liten våtkvarn. Vatten finns det gott om i dessa berg, och förädlingen följer vanligtvis en tydlig rytm: männen skördar och tar hem kaffebären, medan kvinnorna ansvarar för tvättningen. Kaffebären pulpas och fermenteras i hinkar eller vattentankar, och leds sedan genom små rännor för att avlägsna fruktköttet och honungen. Torkningen sker på hustak och uteplatser, och när kaffet väl har packats i säckar förvaras det inne i hemmet – familjerna sover sida vid sida med sin skörd och vaktar den i praktiken tills den är redo att skickas iväg.

Producenterna tillhör en småbrukarfederation, och det är här Hunbatz verkligen får sin identitet: det är Caribbean Goods urval av de bästa lot som regionen har att erbjuda. Varje leverans provas av en Q Grader på det lokala lagret, som först kontrollerar kvalitet och defekter. Det som utmärker sig som särskilt saftigt, rent eller intressant flaggas vidare till ytterligare en Q Grader på huvudkontoret för bekräftelse, och det är bland dessa lot som Caribbean Goods får välja. Eftersom federationen ägs av sina småbrukarmedlemmar spelar det ingen roll vems lot som hamnar i säcken – värdet stannar ändå inom samma producentnätverk.

Färskt från skörden

Skördedrivna kaffesorter som anländer kvartalsvis. Finns endast tillgängliga tills lagret tar slut.

Bearbetningsmetod
Tvättad
Huvudsakliga smaknoter
Röda vinbär | Persika | Ljust strösocker
Sort
Flera
Skördeperiod
2026
Höjd över havet
1800 - 1900 m.ö.h.
Skärmstorlek
+15
Art
Arabica
Originalförpackning
Grain Pro i jutesäckar
Region
Cuilco-regionen, Huehuetenango, Guatemala
See on a map
Rekommenderad bryggmetod
Kallbryggt , Häll över , Fruktig filter , Espresso (svart) , Espresso (med mjölk)
Show More

Färskt från skörden

Skördedrivna kaffesorter som anländer kvartalsvis. Finns endast tillgängliga tills lagret tar slut.

Hur Mycket Behöver Du?

EU-lager — Skickas Samma Dag
  • Skickas direkt från vårt EU-lager med UPS: ingen tull eller extra avgifter.
  • Beställ före kl. 12:00 (mån–fre) för skickas samma dag.
  • Fri frakt över 1 200 kr.
  • Expressleverans tillgänglig.
Vikt   Tillgänglighet Pris per kg Totalt pris Pris per kg
Bäst säljare
0.5kg   52 left 360,00 kr/kg 180,00 kr
360,00 kr/kg
1kg   104 left 276,00 kr/kg 276,00 kr
276,00 kr/kg
Bästa värde
5kg   77 left 235,00 kr/kg 1 175,00 kr
235,00 kr/kg

Vill du få tillgång till grossistpriser?

Moms och frakt beräknas i kassan

Vill du prova innan du köper?

Type Total Price Total Price
50g Oröstat Sample 55 kr
30g Rostad Sample 83 kr

Rostade prover rostas med de mest lämpliga representativa profilerna och kan fördröja leveransen.

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Våra Garantier

Garanterad Kvalitet

Om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande – utan krångel.

Säkert Förseglat, Snabb Leverans

Vi skickar snabbt i säkra, specialutformade och förseglade förpackningar för att hålla ditt gröna kaffe fräscht.

Transparens Du Kan Lita På

Vi delar fullständig information om skörd, ursprung och kvalitet från start – inga vaga påståenden eller gissningar.

Rostningsprofiler

Har du en bra profil för det här kaffet?

Dela din rostprofil med communityn och få £5 i butikskredit om den visas.

Dela din kurva

Möt producenten

Namn Hunbatz småproducentgemenskap
Startår N/A
Plats Cuilco, Guatemala See on a map

Beläget i de pittoreska nordvästra höglandet i Guatemala, är Cuilco-regionen i Huehuetenango hem för en engagerad grupp små kaffeproducenter som är hjärtat och själen i Hunbatz-kaffet. Dessa hantverkare odlar sitt kaffe med omsorg, med rötter i århundraden gamla traditioner som gått i arv genom generationer. För varje 30 kg säck Hunbatz-kaffe som säljs, planteras ett träd på uppdrag av den köpande rosteriet, vilket stärker en djup koppling mellan marken och dem som njuter av dess skörd.

Namnet Hunbatz hämtar inspiration från den rika mytologin hos mayafolket, där hurleapan stod som en symbol för kreativitet, konst och musik. Som berättas i skapelsemyten Popol Vuh var bröderna Hunbatz och Hunchouen skickliga konstnärer—mästare på dans, skulptur, musik och mer. Deras talanger förkroppsligade hantverkets anda, precis som bönderna som producerar detta exceptionella kaffe. Förvandlade till apor genom mytiska äventyr, speglar deras berättelse visdom, konstnärskap och respekt för naturen som genomsyrar varje kopp Hunbatz-kaffe.

Smak möter musik

Möt din sourcingpartner

Karibiska varor

Verksamma länder Guatemala
Etableringsdatum 2018

Caribbean Goods grundades av Javier Gutiérrez, en guatemalansk ingenjör som växte upp i Guatemala City innan han flyttade till Skottland 2017 och tog en examen i finans vid University of Strathclyde. Verksamheten byggde på en enkel iakttagelse: trots kvaliteten på det som Guatemalas kaffebönder producerar fick de som odlade kaffet mycket lite av det värde som skapades längre upp i kedjan.

Javiers koppling till sina bondepartner är inte bara kommersiell. Han gick i skolan med flera av dem – bland andra Cristián Sanchez, son till Guillermo Sanchez, som äger Finca San José Ocaña i femte generationen. Dessa vänskaper från barndomen har blivit grunden för ett inköpsnätverk som bygger på genuint förtroende snarare än transaktionella relationer. Caribbean Goods har träffat omkring 80 % av bönderna i sitt nätverk personligen; resten är småskaliga producenter som får ersättning genom ett kollektivt system.

Verksamheten arbetar med full transparens i leveranskedjan, köper direkt från gårdarna och kringgår de lager av mellanhänder som historiskt har tagit värde från producenterna. Varje kaffe som Caribbean Goods tar till GCC åtföljs av en tydlig redogörelse för var det kommer ifrån, vem som odlade det och vad de fick betalt.

Ordinarie pris 180,00 SEK
Försäljningspris 180,00 SEK Ordinarie pris
Moms och frakt beräknas i kassan
Cupping Score
85.0
Bearbetningsmetod
Tvättad
Sort
Flera
Huvudsakliga smaknoter
Röda vinbär | Persika | Ljust strösocker
Visa alla uppgifter

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Vill du spara pengar?

Bygg din egen unika småbatchpaket. Välj från ett mångsidigt urval av noggrant utvalda kaffesorter från över 30 länder och spara upp till 10%.

Börja bygga paketet
  • Google Info

    Ben Lewis

    Snabb leverans, alltid trevliga att ha att göra med och hjälpte mig supersnabbt när jag angav fel adress! Tack teamet!

  • Google Info

    Dan Neale

    Min absoluta favoritplats för att köpa mina små mängder grönt kaffe. Servicen är oklanderlig och priset är väldigt, väldigt rättvist. För ett litet rosteri var detta en av våra största utmaningar, men Green Coffee Collective gjorde det helt enkelt problemfritt för oss nu.

  • Google Info

    Emma Nash

    Jag rekommenderar starkt Green Coffee Collective – fantastisk kommunikation och snabba leveranstider samt uppdateringar. Beställningen är enkel och transparent och teamet finns alltid till hands för att svara på frågor eller funderingar – definitivt ett femstjärnigt företag!

Så här paketerar vi våra kaffen

Barriärförpackning utformad för specialkaffe.

Vi använder Ecotact-påsar eftersom de ger ett högt barriärskydd mot syre, fukt och yttre föroreningar. Det hjälper till att bevara kvalitet, arom och smakpotential i ditt gröna kaffe under transport och lagring. De används av ledande producenter och importörer världen över.

Värmeförseglat för maximalt skydd

Varje påse värmeförseglas professionellt i vårt lager för att låsa in färskheten. Det skapar en säker förslutning som förhindrar kontakt med luft och fukt – och håller ditt gröna kaffe stabilt även över längre tid.

Smidiga återförslutningsbara zip-lås

När påsen väl är öppnad har varje förpackning ett återförslutningsbart zip-lås som hjälper dig att förvara och skydda resten av kaffet mellan rostningar. Ett enkelt sätt att minska svinn och bevara färskheten – särskilt praktiskt för hemmarostare eller vid provrostning.

Portionsstorlekar för alla rostare.

Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg-, 1 kg- eller 5 kg-påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att testa nya kaffen utan att binda upp sig.

Ansvarsfulla förpackningsval.

Våra påsar är tillverkade av flerskiktsplast (klass 7) som kan återvinnas via specialiserade anläggningar. De kan inte alltid sorteras i hushållets återvinning, men de bidrar till minskat svinn genom att avsevärt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.

Vanliga frågor

Är ert kaffe orostat?

Ja – allt kaffe vi säljer är rått, orostat grönt kaffe, om det inte tydligt anges att det är ett rostat prov. Det kan låta självklart, men det är en av de vanligaste frågorna vi får. Handlar du hos oss får du grönt kaffe redo att rostas.

Hur lång tid tar leveransen, och kan jag spåra min beställning?

Vi packar och skickar vanligtvis beställningar inom 1–2 arbetsdagar. När paketet är på väg får du en spårningslänk så att du kan följa leveransen hela vägen hem till dig.

För leveranser inom Storbritannien och EU anländer de flesta beställningar inom 2–5 arbetsdagar. Internationell frakt kan ta lite längre tid beroende på tullhantering, men vi håller dig uppdaterad hela vägen.

Om du behöver ditt kaffe snabbt kan du välja expressfrakt i kassan.

Hur fungerar er kvalitetsgaranti?

Vi står bakom varje kaffe vi erbjuder – om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande. Utan krångel.

Vi arbetar direkt med specialkaffeproducenter och sourcingpartners som har stark förankring i sina regioner. Varje kaffe väljs utifrån kvalitet, transparens och värde, och vi delar alltid detaljerna öppet – från process till koppningspoäng.

Om något inte känns rätt när kaffet kommer fram är det bara att höra av sig. Vi ser till att lösa det, varje gång.

Behöver jag betala tull eller skatter?

Nej. Om du beställer från Storbritannien eller EU tillkommer inga tullavgifter eller dolda kostnader.

Vi skickar brittiska beställningar från vårt lager i Storbritannien och EU-beställningar från vårt EU-lager, så allt stannar inom regionen.

För kunder i Storbritannien är priset som visas på produktsidan det slutgiltiga priset.

För kunder inom EU varierar momssatserna mellan olika länder, och ditt slutliga pris (inklusive korrekt lokal moms) visas tydligt i sista steget i kassan innan du betalar.

Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

Vi accepterar alla större kredit- och betalkort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan även använda presentkort i kassan. Om presentkortet inte täcker hela beloppet kan du enkelt betala resten med en annan betalningsmetod.

Hur fungerar er prissättning?

Vi håller vår prissättning enkel, transparent och rättvis. Det pris du ser på produktsidan är det slutliga priset per påse – inga dolda avgifter och inga överraskningar i kassan.

Priserna baseras på kaffets kvalitet, sort, process och hur det är inköpt. Vi erbjuder flera storlekar (från 0,5 kg till 5 kg), där de mindre storlekarna inkluderar kostnader för ompackning och förpackning. Frakten är gratis och moms ingår redan i priset som visas.

Erbjuder ni rostningsråd för grönt kaffe?

Absolut. Vi arbetar med rostare på alla nivåer – från nybörjare till erfarna proffs – och delar gärna med oss av vår kunskap.

Du hittar tips för att komma igång och rostprofiler på vår blogg, eller så kan du höra av dig om du har frågor om ett specifikt kaffe. En mellanrost är ofta en bra utgångspunkt – den ger en balanserad bild av kaffets smak och går lätt att justera vidare.

Vad gäller för returer om jag inte är nöjd med kaffet, erbjuder ni någon garanti?

Vi vill att du ska vara nöjd med varje kaffe du provar. Om något inte känns rätt – oavsett om det gäller kvaliteten eller om beställningen inte motsvarade dina förväntningar – är det bara att kontakta oss. Vi gör alltid vårt bästa för att lösa det, genom ersättning, återbetalning eller tillgodohavande.

Finns det kundsupport om jag har frågor efter köpet eller om något går fel?

Absolut. Vi finns här för att hjälpa till före, under och efter din beställning. Om du har frågor om ditt kaffe, rostning eller om något har gått fel med leveransen är det bara att höra av sig. Vi är ett litet team, men snabba på att svara och alltid glada att lösa saker.

Du kan kontakta oss via e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller genom formuläret på vår webbplats – välj det som passar dig bäst.

Vad betyder era smakbeskrivningar?

Smakbeskrivningar beskriver kaffets naturliga karaktär, formad av faktorer som sort, process och hur kaffet odlas.

Du kan till exempel uppleva toner av choklad, röda bär, blommor eller citrus. Det är inga tillsatta smaker, utan nyanser som framträder när kaffet odlas, processas och rostas med omsorg. På varje produktsida delar vi detaljerad ursprungsinformation och smakprofil för att hjälpa dig hitta rätt kaffe för din smak.

Kan jag prova kaffet innan jag köper?

Ja – vi erbjuder prover på nästan alla våra kaffen. En mindre avgift täcker kostnader för förpackning, grönt kaffe och hantering, men det är ett bra sätt att prova innan du bestämmer dig för en större beställning.

Prover kan saknas för limiterade eller mycket sällsynta kaffen på grund av låga volymer. Om du är osäker är det bara att höra av dig – vi hjälper gärna till.

Tyvärr kan vi ännu inte erbjuda prover inom EU.

Hur hänger koppningspoängen ihop med smak och kvalitet?

Koppningspoängen är ett kvalitetsbedömningssystem som används av kaffeproffs. Den baseras på hur kaffet smakar vid en kontrollerad provning, där man bedömer bland annat sötma, balans, syra och komplexitet.

80–84 = Rent och konsekvent med bra smak – utmärkta vardagskaffen.

85–87 = Mer komplexitet, tydliga smaker och finare sötma.

88+ = Exceptionellt – sällsynta, uttrycksfulla kaffen med särskild karaktär.

Poängen ger en vägledning om vad du kan förvänta dig i koppen, men smak är personligt. Därför delar vi även smaknoter och processinformation på varje produktsida för att hjälpa dig hitta rätt.

Vad är bästa sättet att brygga kaffet när det är rostat?

Det beror på kaffet och hur du föredrar att dricka det – men många av våra kaffen passar utmärkt som filterbrygg (till exempel V60, Chemex eller bryggkaffe) eller som single origin-espresso.

Vi har samlat våra kaffen i tydliga kategorier som Espresso, Fruity Filter och Cold Brew för att göra valet enklare. När kaffet väl är rostat är det bara att experimentera – du kommer snabbt märka vad som lyfter varje böna bäst.