Gröna Kaffebönor för Hemma- och Proffsrosterier
Orostade gröna kaffebönor från 0,5 kg – inköpta från pålitliga producenter och anpassade för både hemmarostning och småskalig produktion.
-
Betrodd av +1577 rosterier
-
27
Inköpspartners och växande
-
+7k
Beställningar och fler därtill
-
Utvalda Kaffen
-
Säsongsbetonad
Priory Farm AB
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortRuiru 11 , BatianHuvudsakliga smaknoterTorkad frukt | Citrus | MelassI lager+30kg Vänster -
Säsongsbetonad
Bekele Balaycho Natural
Cupping Score87.75BearbetningsmetodSortLandraceHuvudsakliga smaknoterBjörnbär | Brunt sockerSlut i lager -
Säsongsbetonad
Sucalfru 72h jästfermentering
Cupping Score88.0BearbetningsmetodSortArara PeaberryHuvudsakliga smaknoterTamarind | Stjärnfrukt | Vattenmelon | SaftigBegränsat lager
-
Betrodd av +1742 rosterier
-
27
Inköpspartners och växande
-
+7k
Beställningar och fler därtill
-
Vår Historia
Vår Historia
Vår resa började med ett enkelt mål: att göra riktigt bra kaffe tillgängligt för alla rosterier, oavsett nivå, storlek eller erfarenhet.
I dag samarbetar vi med en noggrant utvald grupp importpartners som har djup kunskap om de ursprung de arbetar med.
Rosterier Som Litar På Oss
-
Alfie Rowe
Ägare & Rosterare
elevenses, Storbritannien -
Carly & Rob
Medgrundare
Arthurstone, Skottland -
Brian O’Brian
Ägare & Rosterare
Anam Coffee, Irland -
Dominic Scott
Huvudrosterare
Redemption, Storbritannien
Våra Partners
Senaste Insikter & Berättelser
Visa alla-
4 min readVad var Shining Path, och vad kostade det Perus kaffeområden?
År 1980 startade en liten maoistisk rörelse som kallade sig Sendero Luminoso — den Lysande Stigen — vad de kallade...
Vad var Shining Path, och vad kostade det Perus kaffeområden?
År 1980 startade en liten maoistisk rörelse som kallade sig Sendero Luminoso — den Lysande Stigen — vad de kallade ett folkkrig mot den peruanska staten. Dess grundare, en filosofiprofessor vid...
-
8 min readHome RoastingFörsta sprickan vid kaffebrostning: Vad det är, vad det betyder och vad du ska göra
Varje rostningsbeslut du tar sker i förhållande till första sprickan. Den här guiden förklarar vad som orsakar den, hur du...
Första sprickan vid kaffebrostning: Vad det är, vad det betyder och vad du ska göra
Varje rostningsbeslut du tar sker i förhållande till första sprickan. Den här guiden förklarar vad som orsakar den, hur du känner igen den på olika utrustningar, hur den skiljer sig...
-
6 min readCommercial RoastingUtvecklingstidens andel (DTR) vid kaffebränning: Vad det är och hur du använder det
Utvecklingstidsförhållandet mäter procentandelen av din rostning som sker efter första knäppet. Här är vad det berättar, vad det inte gör,...
Utvecklingstidens andel (DTR) vid kaffebränning: Vad det är och hur du använder det
Utvecklingstidsförhållandet mäter procentandelen av din rostning som sker efter första knäppet. Här är vad det berättar, vad det inte gör, och hur du kan använda det tillsammans med cupping för...
-
4 min readSteget Upp: Så Överför Du Dina Bullet R1 Rostprofiler till R2 och R2 Pro
Upptäck hur du översätter dina Aillio Bullet R1-roastprofiler till den nya R2 och R2 Pro. Jämför effektstegen 1550W och 2300W,...
Steget Upp: Så Överför Du Dina Bullet R1 Rostprofiler till R2 och R2 Pro
Upptäck hur du översätter dina Aillio Bullet R1-roastprofiler till den nya R2 och R2 Pro. Jämför effektstegen 1550W och 2300W, lär dig tumregler för mellanområdet och ta reda på hur...
-
8 min readHome RoastingBakade kaffebönor: Hur det smakar, vad som orsakar det och hur du undviker det
Bakning är en av de vanligaste rostfelen och en av de svåraste att upptäcka – bönorna ser fina ut, men...
Bakade kaffebönor: Hur det smakar, vad som orsakar det och hur du undviker det
Bakning är en av de vanligaste rostfelen och en av de svåraste att upptäcka – bönorna ser fina ut, men koppen saknar sötma, klarhet och eftersmak. Den här guiden förklarar...
Mest populära
-
Basvara
African Moon
Cupping Score83.75BearbetningsmetodSortSL 14 , SL 28Huvudsakliga smaknoterMörk choklad | Brunt socker | Pekannöt | Cashewnöt | PlommonI lager+40kg Vänster -
Basvara
Regional Huila
Cupping Score85.25BearbetningsmetodSortCastillo , CaturraHuvudsakliga smaknoterHasselnöt | Karamell | Panela | Apelsinskal | ÄppleI lager+100kg Vänster -
Säsongsbetonad
Priory Farm AA
Cupping Score85.75BearbetningsmetodSortRuiru 11 , BatianHuvudsakliga smaknoterRussin | Bär | ColaI lager+30kg Vänster
Vi har gjort den här delen svart på vitt
-
Vi samarbetar med dem som delar våra värderingar.
-
Våra partners skapar en positiv påverkan.
-
Vi arbetar uteslutande med lokala experter.
-
Vi ger vinsten tillbaka till planeten.
