Gröna kaffebönor med experimentell process

All bearbetning som går utöver standardmetoderna tvättad, naturlig process eller honey – till exempel anaerobic fermentering, kolsyrejäsning, termisk chock eller jästinokulering – för att utveckla särskilda smakprofiler.

De flesta är inte det. De utvecklar sin smak helt från kaffet och dess fermentering. Infuserade eller ko-fermenterat partier innehåller andra ingredienser; vi märker dem tydligt så att du vet vad du köper. Se vårt infuserade sortiment.

De kräver extra utrustning, arbetskraft och övervakning, använder producentens bästa kaffebär och innebär en risk för misslyckande. Volymerna är små.

De är mindre förlåtande. Om du är ny på rostning, lär känna din roster på en tvättad lot först, och prova sedan experimentell kaffe med en ljus, kontrollerad profil.

Ja, vi erbjuder prover för de flesta av våra kaffesorter. Om du behöver ett större prov än vad som vanligtvis finns tillgängligt rekommenderar vi att du provar något av de mindre kvantitetsalternativen som finns listade på vår sida. På så sätt kan du testa kaffet innan du bestämmer dig för en större beställning.

Vi erbjuder kaffe från så lite som 0.5kg (1 lb) ända upp till hela säckar. Om du letar efter större mängder än de som anges på vår webbplats är det bara att höra av dig! Vi hjälper dig gärna att ordna och lägga en specialbeställning. Vi finns här för att se till att du får precis det du behöver.