Termisk chock
Termisk chock-behandling tänjer på smakgränserna genom att använda noggrant kontrollerade varma och kalla sköljningar för att skapa slående komplexa kaffesorter. Denna metod förbättrar klarhet, djup och sötma, vilket resulterar i en kopp som är både kraftfull och förfinad. För dig som söker exceptionella och distinkta profiler erbjuder termisk chock-kaffe en sensorisk upplevelse på nästa nivå.
-
Säsongsbetonad
El Jaragual Castillo Termisk Chock
Cupping Score87.75BearbetningsmetodSortCastilloHuvudsakliga smaknoterJordgubbsmousse | Blommig | Melon | VaniljI lager+30kg Vänster -
Explorer - Prenumeration på Rullande Gröna Bönor
BearbetningsmetodSortFleraHuvudsakliga smaknoterVarierar mellan varje kaffe -
Låg koffein
Sällsynt
Säsongsbetonad
Edinson Argote Laurina
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortLaurinaHuvudsakliga smaknoterCitrus | Mandarin | BärBegränsat lager
Din guide till Termisk chock
-
Vad är termisk chock vid kaffebearbetning?
-
Hur förbättrar termisk chock kaffets smakprofil?


