Gå vidare till produktinformation
1 av 3

Gui Ben Natural

Natural Green Coffee Beans from Yunnan

Säsongsbetonad

85.75 Cup Score

Djupt inne i ett avlägset hörn av Yunnan, i en region som är mer känd för århundraden av teodling än för kaffe, odlas Gui Ben Natural öster om Pu'er City, nära gränsen mot Laos – ett landskap med snötäckta berg, djupa dalar och subtropisk djungel, och hemvist för en rik blandning av etniska minoriteter, däribland Hani, Miao och Dai.

Varje kaffebär handplockas från små familjejordbruk och läggs sedan i vatten för att sortera bort omogna och övermogna frukter, innan de sprids ut på upphöjda torkbäddar för att långsamt torka i 4–5 veckor – den process som ger denna naturliga process dess karaktär. När kaffebären har torkat skalas de för att avlägsna de yttre fruktlagren, innan de sorteras efter kvalitet och packas.

Bakom kaffet står Mr Tian Cai, ansvarig för gårdsdriften hos ursprungspartnern Yunnan Coffee Traders (YCT), som arbetar tillsammans med familjemedlemmen Mr Tang, vilken sköter gården från dag till dag. Tillsammans med en liten grupp familjejordbrukare i Guiben-regionen odlar de inte bara exceptionellt kaffe – de återställer också den biologiska mångfalden på mark som traditionellt har ägnats åt en enda kommersiell gröda, genom att plantera macadamia, mango och apelsin tillsammans med te- och kaffefälten, allt närt med organiskt gödsel.

Det här är ett av de mest utmärkande kaffena från Kinas fortfarande unga specialkaffescen – en scen som började ta form först under det senaste decenniet, i ett land där kaffeodlingen i sig knappt är 150 år gammal.

Färskt från skörden

Skördedrivna kaffesorter som anländer kvartalsvis. Finns endast tillgängliga tills lagret tar slut.

Bearbetningsmetod
Natural
Huvudsakliga smaknoter
Grape Jelly | Kumquat | Cacao Nibs
Sort
Catimor (P3 / P4)
Skördeperiod
November 2025 - February 2026
Höjd över havet
1400-1630 masl
Skärmstorlek
17+
Art
Arabica
Region
Xishuangbanna, Yunnan, China
See on a map
Rekommenderad bryggmetod
Aeropress , Espresso (milk based) , Espresso (black) , French Press , Fruity Filter , Pour Over
Show More

Färskt från skörden

Skördedrivna kaffesorter som anländer kvartalsvis. Finns endast tillgängliga tills lagret tar slut.

Hur Mycket Behöver Du?

EU-lager — Skickas Samma Dag
  • Skickas direkt från vårt EU-lager med UPS: ingen tull eller extra avgifter.
  • Beställ före kl. 12:00 (mån–fre) för skickas samma dag.
  • Fri frakt över 1 200 kr.
  • Expressleverans tillgänglig.
Vikt   Tillgänglighet Pris per kg Totalt pris Pris per kg
Bäst säljare
0.5kg   12 left 442,00 kr/kg 221,00 kr
442,00 kr/kg
1kg   33 left 346,00 kr/kg 346,00 kr
346,00 kr/kg
Bästa värde
5kg   4 left 309,80 kr/kg 1 549,00 kr
309,80 kr/kg

Vill du få tillgång till grossistpriser?

Moms och frakt beräknas i kassan

Vill du prova innan du köper?

Type Total Price Total Price
50g Oröstat Sample 55 kr
30g Rostad Sample 83 kr

Rostade prover rostas med de mest lämpliga representativa profilerna och kan fördröja leveransen.

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

Våra Garantier

Garanterad Kvalitet

Om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande – utan krångel.

Säkert Förseglat, Snabb Leverans

Vi skickar snabbt i säkra, specialutformade och förseglade förpackningar för att hålla ditt gröna kaffe fräscht.

Transparens Du Kan Lita På

Vi delar fullständig information om skörd, ursprung och kvalitet från start – inga vaga påståenden eller gissningar.

Kvalitetskontroll

Alla kontroller godkända
Vattenaktivitet
0.56

Mål < 0,65

Fuktighet
11.8

Målsättning 10-12%

Böndens densitet
609

Bearbetningsdetalj

Skördning

Handplockad

Kaffebären handplockas från närliggande småskaliga gårdar.

Sortering

Flöt i vatten

Kaffebären läggs i vatten för att avlägsna omogna och övermogna kaffebär samt främmande material (t.ex. kvistar och löv).

Torkning

4–5 veckor

Kaffebären sprids ut och torkas på upphöjda bäddar i 4–5 veckor.

Malning

Skalat

De torkade kaffebären skalas för att avlägsna de yttre fruktlagren innan de sorteras, graderas och packas i påsar.

Rostningsprofiler

Har du en bra profil för det här kaffet?

Dela din rostprofil med communityn och få £5 i butikskredit om den visas.

Dela din kurva

Möt producenten

Namn Tang Xiang och Tian Cai
Plats Xishuangbanna, Yunnan, Kina See on a map

Detta kaffe kommer från Guiben-regionen i Yunnanprovinsen, öster om Pu’er och nära gränsen till Laos. Produktionen leds av Tian Cai, gårdsansvarig hos ursprungspartnern Yunnan Coffee Traders (YCT), medan familjemedlemmen Tang sköter den dagliga driften på gården. De tillhör en liten grupp jordbrukarfamiljer i regionen. Körsbären odlas på dessa gårdar och köps även direkt från närliggande småbrukare.

Herr Tian Cai och herr Tangs mål är tvåfaldiga: att skapa hållbara försörjningsmöjligheter för sina familjer och de lokala småbrukarna omkring dem, samt att återföra marken till en större biologisk mångfald – genom att plantera makadamiaträd, mango och apelsiner bredvid te- och kaffefälten, och endast använda organiskt gödselmedel som tillhandahålls av YCT.

Indochina har samarbetat med YCT sedan företaget importerade kaffe till Storbritannien för första gången 2016. Som pionjär inom kinesiskt specialty kaffe i Menglian County i Yunnanprovinsen driver YCT odlingar, ett kafferosteri, forsknings- och utbildningsanläggningar, med uppdraget att skapa hållbara produktionsmöjligheter för odlare i Yunnan, tillämpa branschens bästa praxis genom hela inköps- och processledet samt leverera kaffe till importörer och rosterier som värdesätter hållbarhet, spårbarhet och transparens.

Smak möter musik

Möt din sourcingpartner

Indokina

Verksamma länder Kina, Indien, Myanmar, Thailand, Indonesien, Filippinerna
Etableringsdatum 2015

Indochina Coffee grundades av Shirani Gunawardena och Christian Steenberg, ett par som först stötte på specialty kaffe från Sydostasien när de bodde i Bangkok 2015. Det som imponerade på dem var inte bara kaffets kvalitet utan också dess nästan totala frånvaro på den brittiska marknaden. När de återvände till London började de ändra på det — de köpte sina första partier från Kina och Myanmar 2017 och byggde upp verksamheten därifrån.

Teamet är litet och noggrant. Shirani är licensierad Q Grader och ansvarar för kvalitetsbedömning och den sensoriska delen av verksamheten. Christian sköter kundrelationer och logistik, och ser till att kaffet transporteras korrekt från ursprung till rosteri. Aidan, som började 2023, har en bakgrund som specialty barista och Head Roaster, och arbetar med rosterier för att förstå hur man får ut det bästa av asiatiska ursprung. Tillsammans täcker de hela spektrumet av vad som krävs för att köpa in, transportera och kommunicera exceptionellt kaffe från en av världens mest förbisedda produktionsregioner.

Indochina köper för närvarande in från Kina, Myanmar, Thailand och Filippinerna, med samma producent- och exportpartners som de har samarbetat med sedan starten. Deras mål är enkelt: att specialty kaffe från asiatiska ursprung inte ska ses som en tillfällig nyhet utan som en permanent och förväntad del av varje seriöst rosteris inköpskalender. De kaffen som finns tillgängliga via GCC är ett direkt resultat av detta uppdrag.

Ordinarie pris 221,00 SEK
Försäljningspris 221,00 SEK Ordinarie pris
Moms och frakt beräknas i kassan
Cupping Score
85.75
Bearbetningsmetod
Natural
Sort
Catimor (P3 / P4)
Huvudsakliga smaknoter
Grape Jelly | Kumquat | Cacao Nibs
Visa alla uppgifter

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer över 30 valutor

Köp nu, betala senare

Avslappnade betalningsvillkor som passar dig

  • Google Info

    Emma Nash

    Jag rekommenderar starkt Green Coffee Collective – fantastisk kommunikation och snabba leveranstider samt uppdateringar. Beställningen är enkel och transparent och teamet finns alltid till hands för att svara på frågor eller funderingar – definitivt ett femstjärnigt företag!

  • Google Info

    Gordon D

    Rekommenderar starkt Green Coffee Collective för alla dina råa gröna orostade kaffebönor. Jag har handlat från detta företag i några månader nu, oftast i 1 kg satser. Utbudet är fantastiskt. Jag har fått förstklassig service, med bra kommunikation och snabb leverans av alla beställningar.

  • Google Info

    Fang Girl Coffee

    Otroligt prisvärt. Snabb leverans. Allt kaffe är väl förpackat och utbudet samt informationen är i toppklass. Utmärkt service.

Så här paketerar vi våra kaffen

Barriärförpackning utformad för specialkaffe.

Vi använder Ecotact-påsar eftersom de ger ett högt barriärskydd mot syre, fukt och yttre föroreningar. Det hjälper till att bevara kvalitet, arom och smakpotential i ditt gröna kaffe under transport och lagring. De används av ledande producenter och importörer världen över.

Värmeförseglat för maximalt skydd

Varje påse värmeförseglas professionellt i vårt lager för att låsa in färskheten. Det skapar en säker förslutning som förhindrar kontakt med luft och fukt – och håller ditt gröna kaffe stabilt även över längre tid.

Smidiga återförslutningsbara zip-lås

När påsen väl är öppnad har varje förpackning ett återförslutningsbart zip-lås som hjälper dig att förvara och skydda resten av kaffet mellan rostningar. Ett enkelt sätt att minska svinn och bevara färskheten – särskilt praktiskt för hemmarostare eller vid provrostning.

Portionsstorlekar för alla rostare.

Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg-, 1 kg- eller 5 kg-påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att testa nya kaffen utan att binda upp sig.

Ansvarsfulla förpackningsval.

Våra påsar är tillverkade av flerskiktsplast (klass 7) som kan återvinnas via specialiserade anläggningar. De kan inte alltid sorteras i hushållets återvinning, men de bidrar till minskat svinn genom att avsevärt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.

Vanliga frågor

Är ert kaffe orostat?

Ja – allt kaffe vi säljer är rått, orostat grönt kaffe, om det inte tydligt anges att det är ett rostat prov. Det kan låta självklart, men det är en av de vanligaste frågorna vi får. Handlar du hos oss får du grönt kaffe redo att rostas.

Hur lång tid tar leveransen, och kan jag spåra min beställning?

Vi packar och skickar vanligtvis beställningar inom 1–2 arbetsdagar. När paketet är på väg får du en spårningslänk så att du kan följa leveransen hela vägen hem till dig.

För leveranser inom Storbritannien och EU anländer de flesta beställningar inom 2–5 arbetsdagar. Internationell frakt kan ta lite längre tid beroende på tullhantering, men vi håller dig uppdaterad hela vägen.

Om du behöver ditt kaffe snabbt kan du välja expressfrakt i kassan.

Hur fungerar er kvalitetsgaranti?

Vi står bakom varje kaffe vi erbjuder – om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande. Utan krångel.

Vi arbetar direkt med specialkaffeproducenter och sourcingpartners som har stark förankring i sina regioner. Varje kaffe väljs utifrån kvalitet, transparens och värde, och vi delar alltid detaljerna öppet – från process till koppningspoäng.

Om något inte känns rätt när kaffet kommer fram är det bara att höra av sig. Vi ser till att lösa det, varje gång.

Behöver jag betala tull eller skatter?

Nej. Om du beställer från Storbritannien eller EU tillkommer inga tullavgifter eller dolda kostnader.

Vi skickar brittiska beställningar från vårt lager i Storbritannien och EU-beställningar från vårt EU-lager, så allt stannar inom regionen.

För kunder i Storbritannien är priset som visas på produktsidan det slutgiltiga priset.

För kunder inom EU varierar momssatserna mellan olika länder, och ditt slutliga pris (inklusive korrekt lokal moms) visas tydligt i sista steget i kassan innan du betalar.

Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

Vi accepterar alla större kredit- och betalkort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan även använda presentkort i kassan. Om presentkortet inte täcker hela beloppet kan du enkelt betala resten med en annan betalningsmetod.

Hur fungerar er prissättning?

Vi håller vår prissättning enkel, transparent och rättvis. Det pris du ser på produktsidan är det slutliga priset per påse – inga dolda avgifter och inga överraskningar i kassan.

Priserna baseras på kaffets kvalitet, sort, process och hur det är inköpt. Vi erbjuder flera storlekar (från 0,5 kg till 5 kg), där de mindre storlekarna inkluderar kostnader för ompackning och förpackning. Frakten är gratis och moms ingår redan i priset som visas.

Erbjuder ni rostningsråd för grönt kaffe?

Absolut. Vi arbetar med rostare på alla nivåer – från nybörjare till erfarna proffs – och delar gärna med oss av vår kunskap.

Du hittar tips för att komma igång och rostprofiler på vår blogg, eller så kan du höra av dig om du har frågor om ett specifikt kaffe. En mellanrost är ofta en bra utgångspunkt – den ger en balanserad bild av kaffets smak och går lätt att justera vidare.

Vad gäller för returer om jag inte är nöjd med kaffet, erbjuder ni någon garanti?

Vi vill att du ska vara nöjd med varje kaffe du provar. Om något inte känns rätt – oavsett om det gäller kvaliteten eller om beställningen inte motsvarade dina förväntningar – är det bara att kontakta oss. Vi gör alltid vårt bästa för att lösa det, genom ersättning, återbetalning eller tillgodohavande.

Finns det kundsupport om jag har frågor efter köpet eller om något går fel?

Absolut. Vi finns här för att hjälpa till före, under och efter din beställning. Om du har frågor om ditt kaffe, rostning eller om något har gått fel med leveransen är det bara att höra av sig. Vi är ett litet team, men snabba på att svara och alltid glada att lösa saker.

Du kan kontakta oss via e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller genom formuläret på vår webbplats – välj det som passar dig bäst.

Vad betyder era smakbeskrivningar?

Smakbeskrivningar beskriver kaffets naturliga karaktär, formad av faktorer som sort, process och hur kaffet odlas.

Du kan till exempel uppleva toner av choklad, röda bär, blommor eller citrus. Det är inga tillsatta smaker, utan nyanser som framträder när kaffet odlas, processas och rostas med omsorg. På varje produktsida delar vi detaljerad ursprungsinformation och smakprofil för att hjälpa dig hitta rätt kaffe för din smak.

Kan jag prova kaffet innan jag köper?

Ja – vi erbjuder prover på nästan alla våra kaffen. En mindre avgift täcker kostnader för förpackning, grönt kaffe och hantering, men det är ett bra sätt att prova innan du bestämmer dig för en större beställning.

Prover kan saknas för limiterade eller mycket sällsynta kaffen på grund av låga volymer. Om du är osäker är det bara att höra av dig – vi hjälper gärna till.

Tyvärr kan vi ännu inte erbjuda prover inom EU.

Hur hänger koppningspoängen ihop med smak och kvalitet?

Koppningspoängen är ett kvalitetsbedömningssystem som används av kaffeproffs. Den baseras på hur kaffet smakar vid en kontrollerad provning, där man bedömer bland annat sötma, balans, syra och komplexitet.

80–84 = Rent och konsekvent med bra smak – utmärkta vardagskaffen.

85–87 = Mer komplexitet, tydliga smaker och finare sötma.

88+ = Exceptionellt – sällsynta, uttrycksfulla kaffen med särskild karaktär.

Poängen ger en vägledning om vad du kan förvänta dig i koppen, men smak är personligt. Därför delar vi även smaknoter och processinformation på varje produktsida för att hjälpa dig hitta rätt.

Vad är bästa sättet att brygga kaffet när det är rostat?

Det beror på kaffet och hur du föredrar att dricka det – men många av våra kaffen passar utmärkt som filterbrygg (till exempel V60, Chemex eller bryggkaffe) eller som single origin-espresso.

Vi har samlat våra kaffen i tydliga kategorier som Espresso, Fruity Filter och Cold Brew för att göra valet enklare. När kaffet väl är rostat är det bara att experimentera – du kommer snabbt märka vad som lyfter varje böna bäst.